اسنک آجیل مخلوط

در فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز اسنک‌های زیادی آموزش دادیم. اسنک‌هایی حاوی آجیل که شاید پیش‌ازاین آن‌ها را نمی‌شناختید. پخت این اسنک ها در منزل دو مزیت دارد؛ اول اینکه می‌تواند برای شما و کودکانتان نوعی تفریح به‌حساب بیاید و دوم اینکه آجیل موجود در آن‌ها این اسنک‌ها را به خوراکی‌های بسیار ارزشمند و پر از مواد مغذی تبدیل نموده است.

در این اسنک طبق معمول بیشتر اسنک های هفت مغز از آجیل استفاده‌شده است. آجیل فروشی هفت مغز همه آجیل‌های استفاده‌شده در اسنک‌هایش را در اسرع وقت برای شما ارسال می‌کند. کیفیت این آجیل ها توسط هفت مغز تضمین‌شده و در صورت عدم رضایت مشتری بدون تحمیل هزینه به ایشان مرجوع می‌گردد.

مواد لازم:

  • یک و نیم فنجان جو پرک (معمولی یا بدون گلوتن)
  • ۱۵ عدد خرمای پیارم بدون هسته
  • ۱ فنجان آجیل مخلوط خردشده (ما از گردو و خلال بادام استفاده کردیم)
  • سه‌چهارم فنجان خشکبار (ما از کشمش و زغال‌اخته استفاده کردیم)
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • ۱ قاشق غذاخوری دارچین
  • ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شربت افرا
  • یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک دریا
  • ۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره آجیل ( این گزینه اختیاری است و بدون آن‌هم اسنک خوشمزه می‌شود!)

طرز تهیه:

  1. خرماها را درون مخلوط‌کن بریزید تا به شکل خمیر درآیند.
  2. خرمای خمیر شده و جو را در کاسه باهم مخلوط‌کنید.
  3. آجیل ها، خشکبار، نمک، وانیل و دارچین را اضافه کرده و مخلوط‌کنید.
  4. مخلوط حاصل را درون یک قالب پوشیده شده با کاغذ شیرینی‌پزی قرار دهید. مخلوط را باید آن‌قدر فشار دهید تا ضخامت آن ۲۵ میلی‌متر شود. این فشار دادن باید به‌قدری باشد که پس از برش زدن، اسنک ها از هم نپاشند. بسته به سایز قالب ممکن است نیاز به پر کردن آن نداشته باشید.
  5. اکنون مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید؛ سپس آن را برش بزنید و سرو نمایید!

نکات:

  • همان‌طور که پیش‌ازاین هم اشاره شد کره بادام زمینی اختیاری است.
  • اگر متوجه شدید که مخلوط به‌خوبی خود را نگرفته است، تعداد بیشتری خرما به آن اضافه کنید.
برچسب ها:

آجیل

نظر دهید

پاسخ دهید

پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0