ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

خوراک مرغ همراه با ادویه کاجو

7مغز
۲۵ دی ۱۳۹۶
خوراک مرغ همراه با ادویه کاجو

این خوراک این‌قدر لذیذ است که می‌توانید در یک وعده یک قابلمه از آن را میل کنید! فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز دستور تهیه این غذا را برای شما تهیه نموده است.

مواد لازم:

  • ۴ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
  • ۵ عدد سینه مرغ بدون پوست، قیمه‌قیمه شده
  • ۱ عدد پیاز، خردشده
  • ۲ شاخه کرفس، خردشده
  • ۳ عدد برگ بو
  • ۵ قاشق غذاخوری آرد
  • ۴ قاشق چای‌خوری ادویه مخلوط کاجو (می‌توانید ترکیبی از فلفل قرمز، زیره سبز، پودر چیلی و ریحان خشک‌شده را استفاده کنید)
  • ۶۰۰ میلی‌لیتر آب مرغ(تشکیل‌شده از ۲ حبه عصاره مرغ)
  • ۲ عدد فلفل سبز، تمیز شده و خردشده
  • ۳۰۰ گرم گوشت ران گوسفند برش خورده در تکه‌های ضخیم، بدون چربی، پخته‌شده
  • ۳ عدد پیازچه، خردشده
  • ۲ قاشق غذاخوری جعفری، کاملاً خردشده

طرز تهیه:

  1. ۱ قاشق روغن‌زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ حرارت دهید و مرغ را برای چند دقیقه در آن تفت‌داده تا قهوه‌ای شود. مرغ را در ظرفی بریزید. پیاز را با ۱ قاشق روغن در ماهیتابه برای ۵ دقیقه تفت دهید تا تقریباً نرم شود. کرفس را اضافه کنید و برای ۲ دقیقه دیگر تفت دهید، سپس آن‌ها به مرغ اضافه کنید. باقیمانده روغن را در ماهیتابه ریخته، برگ بو و آرد را اضافه کنید و بپزید تا شبیه رب شود. مراقب باشید و مدام هم بزنید و اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید. به پختن ادامه دهید تا مواد به رنگ قهوه‌ای طلایی برسد. آنگاه ادویه را اضافه کرده و برای ۲ دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید.
  2. به‌آرامی آب مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به سس رقیقی تبدیل شود. مرغ و سبزی‌ها را به همراه فلفل‌ها به ماهیتابه برگردانید و برای ۱۵ دقیقه در ظرف را بگذارید تا بجوشد. گوشت ران پخته‌شده را اضافه کنید و به هم بزنید. درب ظرف را بگذارید تا ۱۰ دقیقه دیگر به‌آرامی بجوشد. چاشنی غذا را امتحان کنید و بعد آن را سرو کنید. برای تزئین پیازچه و جعفری خردشده را روی غذا بپاشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه