سعی کنید این سالاد فوق‌العاده سالم (سالاد آووکادو) را با نان زعتر (یا هر نانی که در دسترسی دارید) سرو کنید. پیشنهاد فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز به شما این است که مقداری هم مغز گردو پیش از سرو روی سالاد خود بریزید.
مواد لازم:
- ۴ برگ کاهو، خردشده
- ۶ عدد گوجه گیلاسی، نصف شده
- ۲ عدد تربچه، باریک بریده‌شده
- ۲ پیازچه، باریک بریده‌شده
- ۵۰ گرم خیار، نگینی خردشده
- ۲۵ گرم برگ جعفری، خردشده
- ۲۵ گرم برگ نعناع، ریز خردشده
- ۱ عدد آووکادو، به قطعات بزرگ خردشده
- نصف قاشق غذاخوری سماق
مواد لازم برای سس:
- نصف حبه سیر خردشده
- ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
طرز تهیه:
- برای تهیه سس، سیر را به همراه مقداری نمک، آب‌لیمو و روغن‌زیتون مخلوط کرده و تا آماده شدن سالاد کناری بگذارید.
- تمامی مواد سالاد را در یک کاسه عمیق مخلوط کرده به آن چاشنی و سس را قبل از سرو اضافه نموده و به هم برنید. در صورت تمایل مقداری گردو روی آن بریزید.
- می‌توانید این سالاد را با نان‌ترد زعتر (یا هر نانی که می‌پسندید) سرو کنید.
