سالاد انار و سبزی خردشده
هرچقدر درباره انار صحبت شود بازهم کم است. میوهای خوشمزه با خواصی شگفتانگیز که در فصل پاییز بهوفور یافت میشود. همچنین در مراسم آیینی شب یلدا نیز از این میوه خوشمزه استفاده میشود. در قرآن از آن بهعنوان میوهای بهشتی نامبرده شده است. در فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز تصمیم گرفته شد تا فرارسیدن شب یلدا روزانه دستور غذاها و سالادهایی تهیه شود که در آن از انار استفاده شده باشد.
مواد لازم:[gap height=”10″]
- آب و پوست یک عدد لیموترش
- ۱ قاشق غذاخوری رب انار
- ۱ قاشق غذاخوری روغنزیتون
- ۱ قاشق چایخوری شکر
- ۱ عدد خیار که بهخوبی خردشده باشد
- ۲ عدد گوجه بزرگ، بهخوبی خردشده
- ۱۱۰ گرم دانه انار
- یک دسته کوچک جعفری، خردشده
- یک دسته کوچک شوید، خردشده
- یک دسته کوچک نعناع، خردشده
طرز تهیه:[gap height=”10″]
- در یک کاسه بزرگ، پوست و آبلیمو، رب انار، روغنزیتون، شکر و مقداری ادویه را با هم مخلوطکنید.[gap height=”20″]
- خیار، گوجه، دانههای انار، شوید، جعفری و نعناع را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و سرو نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید