ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

سبزیجات مدیترانه ای با گوشت گوسفند

7مغز
۲۵ دی ۱۳۹۶
سبزیجات مدیترانه ای با گوشت گوسفند

طرز تهیه یک ماهیتابه سبزی همراه با گوشت گوسفند که همه خانواده را خوشحال خواهد کرد از طرف فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز به شما تقدیم می‌شود.

مواد لازم:

  • ۱ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
  • ۲۵۰ گرم فیله گوشت بدون چربی گوسفند، بریده‌شده در قطعات نازک
  • ۱۴۰ گرم موسیر یا پیاز کوچک، نصف شده
  • ۲ عدد کدوسبز بزرگ، قطعه‌قطعه شده
  • نصف قاشق چای‌خوری زیره سبز، پاپریکا و پودر گشنیز
  • ۱ عدد فلفل دلمه قرمز، ۱ عدد فلفل دلمه نارنجی، ۱ عدد فلفل دلمه سبز، قطعه‌قطعه شده
  • ۱ حبه سیر، خردشده
  • ۱۵۰ میلی‌لیتر آب سبزی
  • ۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی
  • مقداری گشنیز، کمی خردشده

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه بزرگ روغن را حرارت دهید. گوشت بره و موسیرها را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه در حرارت بالا تفت دهید تا طلایی شود. کدوسبز را اضافه کرده و برای ۳ تا ۴ دقیقه هم بزنید تا کدوها شروع به نرم شدن کنند.
  2. ادویه‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس فلفل‌ها و سیر را اضافه نمایید. حرارت را کم کنید و با دمای ملایم برای ۴ تا ۵ دقیقه اجازه دهید تا محتویات شروع به نرم شدن کنند.
  3. آب مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید تا روی محتویات تابه را بپوشاند. گوجه‌فرنگی و ادویه را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا برای ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد. هرز گاهی مواد را هم بزنید تا سبزی‌ها نرم شوند. پودر گشنیز را با آن مخلوط کرده و خوراک را سرو نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه