فلورانتین

یک شیرینی ساده و آسان که در آن از آجیل‌هایی مانند بادام،بادام زمینی و پسته استفاده شده است. به سرعت آماده شده و پس از قرار گرفتن روی میز سوپرایز میهمانان شما را به همراه خواهد داشت.[gap height=”20″]

فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز طرز تهیه این کیک را به شما تقدیم می‌کند.

مواد لازم:[gap height=”10″]

  • مقداری کره آب شده برای مالیدن روی شیرینی
  • ۳۰۰ گرم شکلات تلخ، خردشده
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن بادام
  • ۲۰۰ گرم شیر تغلیظ شده
  • ۱۱۵ گرم آلبالو، خرد شده
  • ۷۵ گرم کرنبری خشک‌شده
  • ۵۰ گرم کشمش
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک
  • ۵۰ گرم بادام بوداده، تقریباً خردشده
  • ۴۰ گرم بادام زمینی بوداده
  • ۲۵ گرم پسته بوداده، تقریباً خردشده
  • ۲۵ گرم تخمه آفتاب‌گردان بوداده

مواد لازم در این دستور برای ۱۰ نفر کافی است.

طرز تهیه:[gap height=”10″]

  1. کاغذ شیرینی‌پزی را طوری برش بزنید که کف قالبی به ابعاد ۳۰ در ۲۳ سانتی‌متر و ارتفاع ۴ سانتی‌متر را بپوشاند. بعد از قرار دادن کاغذ در کف قالب، کره را با استفاده از فرچه به قالب و کاغذ شیرینی‌پزی بمالید.[gap height=”20″]
  2. شکلات و روغن بادام را داخل یک کاسه مقاوم در برابر حرارت ریخته و روی یک کتری در حال جوش قرار دهید و آن را هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملاً نرم شود (برای ذوب کردن شکلات می‌توانید آن را در داخل مایکروویو قرار دهید). شکلات را به صورت یکنواخت کف قالب پهن کنید. به مدت یک ساعت یا هر قدر که لازم است، آن را درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.[gap height=”20″]
  3. فر را روشن کرده و درجه آن را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد معادل با ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. شیر تغلیظ شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و آلبالو، کرنبری، کشمش و نمک را به آن اضافه کنید. به آرامی و با استفاده از یک قاشق چوبی آن را هم بزنید. به تدریج بادام، بادام‌زمینی، پسته و تخمه‌های آفتاب‌گردان را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.[gap height=”20″]
  4. این ترکیب را روی شکلات درون قالب بریزید. به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه آن را داخل فر قرار دهید تا زمانی که رنگ آن طلایی و بافت آن کمی سفت شود. اجازه دهید کمی خنک شود و مجدداً آن را برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات دوباره خود را بگیرد.

برای سرو کردن، آن را روی یک دیس برگردانید و کاغذ روغنی را از روی شکلات بردارید.

برچسب ها:
نظر دهید

پاسخ دهید

پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0