مخلوط مخصوص جشن و مهمانی
این مخلوط می تواند مناسب مهمانی های شبانه شما باشد. البته مهمانی هایی که غذاهای نه چندان رسمی در آن سرو می شود. مخلوط شامل برشتوک و آجیل هایی نظیر فندق، بادام، بادام هندی، بادام زمینی و مغز پسته می باشد. البته می توانید به دلخواه آجیل های دیگر را هم اضافه و کم نمایید.
مواد لازم:[gap height=”10″]
- ۳ فنجان برشتوک ذرت
- ۳ فنجان برشتوک گندم
- ۳ فنجان برشتوک برنج
- ۲ فنجان چوب شور
- ۲ فنجان آجیل مخلوط (شامل فندق، بادام، مغز پسته، بادام زمینی و بادام هندی)
- ۸ تا ۱۲ قاشق غذاخوری کره
- ۳ قاشق غذاخوری سس ورسترشایر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری پاپریکای دودی
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۶ تا ۱۲ قاشق چایخوری سس تند، مانند تاباسکو
- ۳ تا ۵ حبه سیر، له شده
طرز تهیه:[gap height=”10″]
- فر را از پیش با دمای ۱۲۰ درجه سلسیوس گرم کنید.[gap height=”20″]
- دانه های ذرت، گندم و برنج را در یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید و سپس چوب شور و آجیل ها را اضافه نمایید.[gap height=”20″]
- در یک کاسه مخصوص ماکروویو؛ کره، سس ورسترشایر، نمک، پاپریکا، پودر فلفل قرمز، پودر پیاز، سس تند و سیر را باهم مخلوط کنید و در ماکروویو قرار دهید تا کره آب شود. همه مواد را باهم مخلوط نموده و به مخلوط غلات اضافه کرده و هم بزنید.[gap height=”20″]
- مواد را روی یک یا دو سینی فر منتقل کنید و برای ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید. توجه کنید هر ۱۵ دقیقه آن را هم بزنید. سپس اجازه دهید خنک شود و در یک ظرف درب دار که هوا به آن راه ندارد نگه داری کنید.
دیدگاهتان را بنویسید