انار پلو
این غذای خوشبو طعم دلچسبی به پلوی شما داده و همراه با جوجهکباب بسیار خوشمزه میشود. از طرفی بادام که یکی از اقلام آجیل هفت مغز نیز میباشد نیز در انار پلو استفاده شده است.
مواد لازم:
- ۵۰۰ میلیلیتر عصاره سبزی
- ۲۵۰ گرم برنج
- ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم دانه انار
- ۱ قاشق چایخوری دانه گشنیز، خردشده
- ۱ قاشق چایخوری زیره سبز
- ۵۰ گرم بادام بدون پوست، برشتهشده
- پوست ۱ عدد پرتقال
طرز تهیه:
- آب سبزی و برنج را برای ۱۰ دقیقه بجوشانید. سپس برنج را آبکشی کنید و برای ۵ دقیقه کنار بگذارید.
- دانههای انار، دانه گشنیز، زیره، مقدار بیشتر بادام، پوست پرتقال و چاشنیها را اضافه کنید.
- روی آن را با باقیمانده بادام تزیین کنید.
دیدگاهتان را بنویسید