پسته اغلب در رژیمهای غذایی کنار گذاشته میشود. این در حالی است که این آجیل فواید روشنی برای سلامتی دارد. کالری هر عدد پسته کمتر از سایر آجیلها است. این درحالی است که حاوی مقادیر زیاد پروتئین و فیبر میباشد. همچنین محتوای ویتامین B6 پسته نسبت به سایر آجیلها سرآمد است.
یک مطالعه جدید در دانشگاه ایلینوی شرقی انجام شده است. نویسندگان این مطالعه دریافتند افرادی که به آنها پسته همراه با پوست پیشنهاد شده بود به طور متوسط ۱۲۵ کالری و افرادی که به آنها مغز پسته پیشنهاد شده بود به طور متوسط ۲۱۱ کالری دریافت کرده بودند. عجیب اینکه با اینحال هر دو گروه احساس سیری و رضایت میکردند.
غذا خوردن با سرعت کم سبب میشود تا محدودیتهای کالری را بیشتر رعایت کنید و از غذای کمتر رضایت بیشتری کسب نمایید. علت توصیه به آهسته غذا خوردن شاید همین باشد. پس بدون عجله پسته میل کنید تا از فواید پسته در حالی که کالری کمتری دریافت میکنید بهرهمند شوید!
دیدگاهتان را بنویسید