خوراک مرغ، نخود و لیمو
ازآنجاکه سعی فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز در تهیه دستور غذاهای سالم میباشد؛ این وعده غذایی کمچرب (خوراک مرغ، نخود و لیمو) که هم مغذی و خوش است را برای شما تهیه نموده است.
مواد لازم:
- ۱۷۵ گرم سیبزمینی تازه، نصف شده
- ۱ عدد پیاز متوسط، بریدهشده در قطعات نازک
- ۲ برش لیمو، خردشده
- ۲ حبه سیر، خردشده
- ۱ قاشق سوپخوری زیره سبز
- ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۴۵۰ میلیلیتر آب مرغ
- ران مرغ بدون پوست، بدون چربی و مکعبی خردشده
- نصف کنسرو ۴۰۰ گرمی نخود
- یک مشت گشنیز تازه، خردشده
طرز تهیه:
- سیبزمینیها، پیاز، لیمو و سیر را در یک تابه بزرگ بریزید. ادویه و چاشنیها را بهآرامی اضافه کنید. مواد را خوب باهم مخلوطکنید و سپس آب مرغ را اضافه نمایید. صبر کنید تا مواد بجوش بیاید و برای ۱۲ دقیقه بجوشد تا سیبزمینیها نرم شوند.
- مرغ و نخودها را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید و برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه دیگر بهآرامی بپزید تا مرغ کاملاً پخته شود. طعم آن را امتحان کنید و پودر گشنیز را اضافه نمایید. غذا را به همراه لوبیا سبز پختهشده یا بروکلی سرو کنید.
دیدگاهتان را بنویسید