هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
خوراک مرغ
7مغز
فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز دستور طبخ این غذای سبک و سریع با مرغ و سبزی را که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود به شما تقدیم می‌نماید.
مواد لازم:
- ۸ عدد ران مرغ بااستخوان، بدون پوست
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
- ۵ عدد پیازچه، خردشده
- ۲ قاشق غذاخوری آرد
- ۲ عدد عصاره مرغ
- ۲ عدد هویج بزرگ، بریده‌شده به‌صورت نواری (نیازی به پوست کندن نیست)
- ۴۰۰ گرم سیب‌زمینی تازه، اگر بزرگ هستند از وسط نصف شوند.
- ۲۰۰ گرم نخودفرنگی فریزری
- ۱ قاشق غذاخوری دانه خردل
- کمی سبزی تازه مانند جعفری، تره، شوید یا ترخون، خردشده
طرز تهیه:
- کتری را روی اجاق بگذارید. ران‌های مرغ را در روغن در یک ماهیتابه بزرگ سرخ‌کنید تا قهوه‌ای‌رنگ شود. بخش سفید پیازچه‌ها را همراه با آرد و عصاره مرغ در ماهیتابه بریزید و آن‌قدر هم بزنید تا آرد ناپدید شود. سپس ۷۵۰ میلی‌لیتر آب جوش را از کتری اضافه کنید. هویج‌ها و سیب‌زمینی‌ها را اضافه نموده و اجازه دهید تا جوش بیاید. در ظرف را بگذارید و ۲۰ دقیقه آن را بپزد.
- در ظرف را بردارید و برای ۱۰ دقیقه دیگر آن را بپزید. آنگاه نخودها را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید. ادویه، خردل و بخش سبز پیازچه‌ها و سبزی‌ها را اضافه نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید