سالاد کدو
سالاد کدو یک ترکیب خوب در کنار غذاهای باربکیو است.
مواد لازم:
- ۲ عدد کدوی بزرگ
- ۳ قاشق غذاخوری روغنزیتون
- ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ترش
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
- ۱ حبه سیر خردشده
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
- کدوها را با رنده درشت، رنده کنید. آنها را با روغنزیتون، آبلیمو ترش، عسل، دانههای خشخاش و سیر خردشده مخلوطکنید. نمک و فلفل را برای مزه دار شدن، اضافه کنید.
- این سالاد را همراه با مرغ کبابی بسیار گرم و یا گوشت بره، کباب و یا همبرگر سرو نمایید.
نکته: این سالاد باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود در غیر این صورت آب میاندازد.
دیدگاهتان را بنویسید