معرفی آجیل؛ با اسم انواع اجیل بیشتر آشنا شوید:
آجیل؛ از پرطرفدارترین و مقوی ترین خوراکی ها و عضو ثابت سفره های عید، یلدا و چهارشنبه سوری می باشد. اگر بخواهیم به طور علمی به معرفی اجیل بپردازیم، به هر دانه ای که درون پوسته ای سخت پنهان شده باشد، آجیل می گویند. با توجه به این موضوع، بادام، گردو، پسته و حتی نارگیل هم جزو چنین خوراکی هایی محسوب میشود. اما به طور عامیانه اگر بخواهیم تعریفی از آجیل، داشته باشیم، به مخلوطی از خشکبار گفته میشود که با توجه به سلیقه های مختلف، ترکیبات آن نیز متفاوت است. به طور کلی اجیل؛ زیر مجموعه ی خشکبار است که به میوه های خشک شده و برخی از مغزدانه ها می گویند. این ترکیبات شامل مواردی مانند: پسته، فندق، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، بادام زمینی، بادام درختی، بادام هندی، گردو، کشمش، نخودچی و ... می باشد. اجیل؛ در طول زمان به بخشی از فرهنگ ایرانیان تبدیل شده است، زیرا در گذشته در تمامی اعیاد و مراسمات، نقش پر رنگی داشته است. تقریبا می توان گفت که به تعداد خانواده های ایرانی، انواع گوناگونی از آجیل وجود دارد. شکل، طعم، رنگ و اندازه آن سبب ایجاد تنوع می شود. نوع آجیل، به سلیقه مشتری بستگی دارد و او با توجه به نیاز خود می تواند اجیل و خشکبار دلخواه خود را انتخاب کند. اگر بخواهیم انواع آجیل پرمصرف و رایج را در میان مردم نام ببریم می توانیم به آجیل شیرین، شور، خام، آجیل مشکل گشا و آجیل چند مغز اشاره کنیم. هر کدام از آنها دارای خواص و ویژگی های منحصر به فردی هستند که در ادامه با آنها آشنا میشوید.آشنایی با فواید آجیل و خاصیت های آن:
خواص آجیل، شما را مجاب می کند تا خرید انواع مغزهای خوراکی را در سبد خرید ماهانه قرار دهید. اگر شما هم جزو افرادی هستید که به اجیل به چشم تنقلات نگاه می کنید، بهتر است که تجدید نظر کنید، بر خلاف تصور بسیار از افراد اجیل، نه تنها در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد، بلکه می تواند یک مکمل غذایی بسیار خوب و مناسب محسوب شود. همچنین، این تنقلات رژیمی می تواند به عنوان یک میان وعده ی مقوی در برنامه غذایی شما قرار بگیرد. مصرف روزانه مقدار مناسبی از اجیل می تواند به حفظ سلامتی شما کمک کند. همچنین شما می توانید انواع آجیل مرغوب را از فروشگاه اینترنتی هفت‌مغز؛ به طور مستقیم سفارش دهید. مغز دانه ها مواد غذایی پر کالری هستند و منبع مفیدی از مواد مغذی به شمار می روند که می توانند سلامت جسم و ذهن را تقویت کنند. مصرف مغز دانه ها به صورت خام می توانند ارزش غذایی مورد انتظار را وارد بدن شما می کند تا از خواص آجیل برای پوست، مو و تقویت بدن بهره مند شوید. مهم ترین خواص آجیل، این است که منبع غنی از مواد معدنی می باشد. مصرف چند عدد از هر یک از انواع آجیل می تواند نیاز عمومی بدن ما به مواد معدنی را برطرف کند. به طور نمونه شما می توانید با خوردن چند حبه بادام و گردو نیاز روزانه بدن خود را به منیزیم، کلسیم، فسفر و... را تامین کنید. اجیل آنتی اکسیدان است و میتواند در جلوگیری از بروز سرطان نقش بسیار مهمی را ایفا کند.ترکیبات آجیل چیست و چگونه تهیه می شود؟
ترکیبات مختلفی برای آجیل در نظر گرفته شده است. آجیل شیرین معمولا شامل مغز گردو، بادام هندی، مغز پسته، مغز بادام، مغز فندق، برگه زردآلو، انجیر خشک و ... است. برخی از اجیل فروشی های آنلاین کشمش سبز، توت خشک اعلا را به ترکیبات اجیل اضافه می کنند. آجیل شیرین را می توان با توجه سلیقه و بودجه مشتری ترکیب می کند. اما به طور کلی هر ترکیبی از آجیل می تواند در کنار هم طعم خوب و دلپذیری داشته باشد. همچنین به علت تنوع در مغزها و خشکبار درون آن حاوی خواص بسیار زیادی می باشد، که برای حفظ سلامت و نشاط افراد ضروری می باشد. نقش کشور ما در تولید آجیل و خشکبار به خصوص پسته و بادام غیر قابل چشم پوشی می باشد. به طوری که ایران یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان خشکبار مرغوب و با کیفیت در جهان شناخته شده است. اما شاید این سوال هم برای شما پیش آمده باشد که این حجم از آجیل و خشکبار چگونه تهیه میشود؟ فرآوری خشکبار و به دست آوردن محصول نهایی به عنوان یک میان وعده با ارزش غذایی بالا از کشت و برداشت میوه اولیه از باغ ها شروع میشود. کیفیت میوه برداشت شده تضمین کننده کیفیت محصول نهایی میشود. از نکات دارای اهمیت برای فروشگاه هفت مغز، کیفیت میوه اولیه ای که برای فرآوری تهیه میشود. سایت آجیل و خشکبار هفت مغز، همواره تلاش می کند تا مواد اولیه خود را از بهترین باغ ها تهیه کند.قیمت آجیل، چقدر باشد خوب است؟
بازار آجیل و خشکبار، یکی از بی اساس ترین بازارها می باشد. به گونه ای که هر کیلوگرم از این محصولات در هر نقطه از شهر، نرخ متفاوتی دارد و فروشندگان تا جایی که بتوانند اجناس خود را گران تر می فروشند. از مهم ترین موضوعاتی که در هنگام خرید آجیل مورد توجه قرار می گیرد، قیمت آن می باشد. شاید در میان فروشگاه های آجیل و خشکبار، شما قیمت های متفاوتی را مشاهده کنید. و این موضوع باعث سردرگمی شما شود. قیمت آجیل؛ با توجه به درجه کیفیت و میزان آن به صورت عمده و یا کیلویی متفاوت می باشد. شما می توانید مناسب ترین قیمت آجیل؛ را در سایت خشکبار هفت مغز مشاهده کنید. یکی از مشکلاتی که بیشتر افراد برای خرید آجیل؛ با آن مواجه می شوند؛ عدم وجود قیمت مشخص می باشد. ممکن است فروشگاهی در یک منطقه از شهر، نوعی آجیل را کیلویی ۱۳۰ هزار تومان بفروشد و فروشگاهی دیگر آن را به قیمت ۱۷۰ هزارتومان به فروش برساند. این بی ثباتی می شود موجب گیج شدن شما شود، زیرا فاکتورها و عوامل متعددی در قیمت یک محصول تاثیرگذار می باشد. و به همین دلیل باعث میشود که نتوانیم قیمت واحدی را برای یک کیلو آجیل در نظر بگیریم. اما توجه داشته باشید که درجه بندی آجیل ها از لحاظ کیفیت، مهم ترین عامل در قیمت گذاری آجیل؛ محسوب میشود و بهترین راه برای انتخاب درست و اصولی میشود.نکاتی درباره خرید اینترنتی آجیل و خشکبار:
- اولین و مهم ترین نکته درباره خرید آجیل، خرید از فروشگاه های معتبر می باشد. به هیچ وجه از دستفروشان آجیل تهیه نکنید.
- از خرید اجیل های رنگ شده صرف نظر کنید. اینگونه تنقلات اکثرا با رنگ های غیرطبیعی و گاها با غیرخوراکی رنگ میشوند که ممکن است حساسیت زا باشند.
- آجیل، نباید بو یا طعم کهنگی، کپک زدگی، ترشیدگی و یا تندی بدهد.
- اگر در مغزیجات حفره و یا حشره مشاهده کردید مطمئن باشید که آن خوراکی کهنه، قدیمی و یا بی کیفیت است.
- مغز گردو را با احتیاط بخرید زیرا روغن موجود در مغز گردو کهنه باعث ایجاد طعم و بوی نامطبوع میشود.
- در خرید پسته، دقت کنید تا آب خندان نباشد. پسته آب خندان به پسته ای می گویند که در اثر شوک حرارتی توسط آب گرم و سرد خندان شکفته شده است.
- سعی کنید تا اجیل های خام و بدون هر گونه فرآوری تهیه کنید.
- اگر قصد دارید تا آجیل شور خریداری کنید؛ برای حفظ سلامتی خود آجیل های کم نمک خریداری کنید.
- قبل از خرید حجم مصرف خود را نیز در نظر بگیرید زیرا نگهداری آجیل؛ برای مدت طولانی ممکن است باعث کهنگی شود.
خرید آجیل بسته بندی شده بهتر است یا کیلویی:
اگر مصرف آجیل شما فراوان می باشد، می توانید محصولات مورد نیاز خود را به شکل یکجا خریداری نمایید. در این صورت بهتر است محصول مورد نیاز خود را به صورت عمده سفارش دهید. بنابراین با این روش می توانید به میزان قابل توجهی در هزینه های خود صرفه جویی کنید. اگر آجیل زیادی مصرف می کنید، خرید عمده آن برای شما گزینه مناسب و به صرفه تری می باشد. اما موضوعی که درمورد خرید عمده آجیل؛ وجود دارد این است که آجیل های خرد شده ممکن است از کیفیت پایینی برخوردار باشند و به احتمال زیاد به مدت طولانی تری در قفسه ها مانده اند. خرید اجیل بسته بندی شده، می تواند بسیار باکیفیت و مرغوبیت بالاتری داشته باشد. آجیل های بسته بندی شده در فروشگاه اینترنتی خشکبار هفت مغز با بهترین کیفیت و تضمین سالم بودن در اختیار کاربران قرار می گیرد.محبوبترین و پرفروش ترین آجیل ها کدامند؟
پرفروش ترین خشکبارهایی که در ایران ارائه میشود، شامل انواع تخمه، پسته، فندق، گردو، کشمش و ... می باشد که این تولیدات بیشتر در آجیل ها مورد استفاده قرار می گیرد و در اعیاد و اکثر مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. کیفیت این محصولات متنوع می باشد و با توجه به نوع مصرف و قیمت موارد استفاده متفاوت است. مثلا انواع مغز گردو، پسته و یا فندق شکسته ریز برای مصارف قنادی و شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد. در بین آجیل های مخلوط همواره تعدادی از ترکیب ها خواستار بیشتری دارند. اجیل هفت مغز، یکی از برندهایی است که با توجه به سلایق مختلف آجیل های مخلوط بسیاری را ابداع کرده و در اختیار مشتریان خود قرار داده است. آجیل های سفارشی، ممتاز، معمولی و آجیل هفت مغز؛ از انواع آجیل و خشکبار مخلوطی است که طرفداران زیادی دارد.چگونگی نگهداری آجیل تازه:
آجیل ها از مغزها و میوه های خشک هستند. مغزهایی همچون پسته، فندق، گردو و ... جز آن دسته از خشکباری هستند که به علت داشتن چربی اگر در محیط باز باشند به سرعت اکسید میشوند و آسیب پذیر هستند. همچنین اگر شرایط نگهداری آنها مناسب نباشد آفات به سرعت در انها رشد می کند و باعث خرابی می شود. برای اینکه بتوانید عمر مفید آنها را افزایش دهید؛ روش های بسیاری وجود دارد اما به طور کلی در سه محیط مختلف می توان آنها را نگهداری کرد. محیط اتاق، یخچال و یا فریزر. که با توجه به نوع هر کدام باید محیط و دمای مناسب را انتخاب کنید. نکته ای که برای نگه داشتن آجیل ها در هر محیطی باید در نظر گرفته شود، این است آجیل هایی که دارای پوست های سخت می باشند طول عمر مفید بیشتری دارند. پس اگر قصد دارید مغزیجات و انواع خشکبار را به مدت بیشتری نگه دارید، بهتر است آنها را به صورت مغز سفارش دهید.درباره خرید آنلاین آجیل:
امروزه به علت مشغله کاری اکثر مردم، بهترین شیوه برای خرید انواع آجیل و خشکبار، سفارش اینترنتی و خرید آنلاین آجیل می باشد. بنابراین در این صورت شما می توانید قیمت روز آجیل و خشکبار را به سادگی از فروشگاه هفت مغز جویا شوید. خرید غیرحضوری آجیل به قیمت عمده و با کیفیت مناسب یکی از مهم ترین مزیت های سایت هفت مغز می باشد. تمامی اجیل های موجود در هفت مغز در بسته بندی های کاملا بهداشتی عرضه میشود که می توانید با خرید اینترنتی سفارش خود را تکمیل کنید. فروش آجیل تازه، شامل مجموع متنوعی از محصولات خوش طعم و دلپذیری می باشد. اگر به دنبال تازه ترین و باکیفیت ترین اجیل های هستید، بهتر است که سری به فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار هفت مغز بزنید. صرفه جویی در هزینه و زمان، پرداخت قابل اطمینان، تضمین کیفیت و سلامت، تحویل فوری و به موقع، سادگی در انتخاب محصول، امکان خرید در هر ساعت از شبانه روز، تازه بودن محصولات و ارسال به سراسر کشور از مهم ترین مزایای خرید اینترنتی آجیل و خشکبار در فروشگاه هفت مغز می باشد.
همچنین درباره ی آجیل و خشکبار؛ می توانید در ویکی پدیا بیشتر بخوانید.
