امروزه تولید و خرید زرشک در شرق ایران بسیار رایج است و تولیدکنندگان آن در کنار تولید زعفران به تولید این ماده غذایی نیز می پردازند. زرشک میوه‌ای است با طعم ترش منحصربه‌فرد که با خواص دارویی‌اش شناخته می‌شود. مشهور است که زرشک به درمان سوزش معده، ناراحتی معده و حتی پاکسازی کبد کمک می‌کند. زرشک دارای طعم ترش و خوشمزه‌ای است که مکمل دستور غذاهای شور و شیرین است.
زرشک نام یک سرده از تیره زرشکیان است. درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است. چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرد است. برگ‌های آن بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه‌اش قرمزرنگ بیضوی شکل و ترش مزه‌است. به ریشهٔ درخت زرشک «آئر خیس» گفته می‌شود.
این افزودنی در کشور ما بیش از سایر کشورها شناخته شده است. از زرشک همراه با زعفران برای طعم برنج و تزئین آن استفاده می‌کنند. همچنین زرشک را به سالاد مرغ، سبزی‌های تفت‌داده شده و سوپ‌های خوشمزه می‌توانید اضافه کنید. اگر دستور آشپزی شما خیلی شیرین است یا طعم و مزه آن به‌اندازه‌ای است که باعث می‌شود از غذا دل‌زده شوید، استفاده از چند قاشق زرشک می‌تواند به تلطیفت شیرینی آن کمک کند. می‌توانید زرشک را همراه با جو دوسر یا ماست امتحان کنید. مطمئن باشید از لطافت و رنگی که به غذای شما می‌دهد؛ لذت خواهید برد. در این مطلب از سایت هفت مغز شما را با نحوه خرید زرشک سیاه تازه، آبگیری، عمده، کوهی و تازه و همچنین قیمت زرشک اناری، پلویی و پفکی سال 1401 اشنا می کنیم.
فواید زرشک چیست؟
تصفیه خون و سم زدایی از شناخته شده ترین فواید آن است که موجب کارایی عالی در کبد و پاکسازی خون می شود. همچنین این محصول یک آنتی بیوتیک قدرتمند برای از بین بردن انواع میکروب ها و باکتری ها می شود. همچنین وجود بربریندر آن در آن برای درمان و جلوگیری دیابت خوب است.
این محصول غذایی برای هضم غذا عالی است و درمان کننده اسهال است و سطح قند خون را کاهش می دهد. همچنین میزان کلسترول را کنترل کرده و با ایجاد هماهنگی در جریان خون موجب توزیع بهینه مواد مغذی و اکسیژن در خون می شود. همچنین با افزایش قطر رگ خونی از ایجاد انسداد در رگ ها، افزایش فشار خون و سکته جلوگیری می کند.
در ضمن خانم های که قاعدگی منظمی ندارند؛ برای ایجاد نظم در دوران قاعدگی می توانند از زرشک استفاده کننده. همچنین مشکلات پوستی مانند آکنه، جوش، خارش و حساسیت های فصلی را درمان می کند. شما با مصرف این ماده غذایی باارزش می توانید سلامت چشم ها خود را تضمین کنید.
خرید زرشک آنلاین ارزان
جدول ارزش غذایی زرشک
مشخصات
میزان
کربوهیدارت
63.90 گرم
کالری
316 کیلوکالری
چربی
3.50 گرم
پروتئین
3.60 گرم
فیبر
7.40 گرم
آب
29.00 گرم
کلسترول
0.00 گرم
قند
27.20 گرم
خرید انواع زرشک
زرشک در دو نوع دانه و بدون دانه و در رنگ های سیاه، قرمز، سفید، آبی تیره و … موجود است. هر کدام دارای مزایا و خواص گوناگونی است؛ از این رو قیمت زرشک در انواع گوناگون متغیر می باشد. در ادامه به توضیح بیشتر آن می پرازیم.
خرید زرشک عمده
شما می توانید این محصول را به صورت کیلویی و فله یا در انواع بسته بندی ها به راحتی در بازار پیدا کنید. ایران از بزرگ ترین تولید کنندگان این ماده غذایی است که جدای از تامین نیاز داخل می تواند مازاد خود را به کشورهای دیگر صادر کند. قیمت نوع فله با بسته بندی آن متفاوت است. به عنوان مثال اگر شما قصد خرید زرشک کوهی به صورت فله و کیلویی را داشته باشید به دلیل نداشتن هزینه های بسته بندی دارای قیمت پایین تری نسبت به نمونه بسته بندی شده آن است.
خرید زرشک تازه امسال
زرشک تازه برای مصارف آبگیری، رنگرزی الیاف و خوراکی استفاده می شود که خرید زرشک آبگیری در فصل تابستان و بعد از فصل برداشت بسیار رواج دارد. این محصول غذایی در دو نوع زرشک ساده و کوهی موجود است که هر کدام بازار مختص به خود را دارد.
خرید اینترنتی زرشک عمده و بسته بندی
خرید زرشک سیاه؛ گران قیمت ترین زرشک
این نوع در دو نوه با دانه و بدن دانه در بازار موجود است. از نوع بدون دانه آن برای تهیه غذا و از نوع دانه دار آن به خاطر داشتن طعم ترش برای فرایند آبگیری مصرف می شود. البته لازم به ذکر است که برای خرید زرشک سیاه تازه باید به این نکته توجه کنید که این نوع به عنوان گران ترین زرشک در ایران می باشد. شما در کرمانشاه می توانید آن را به وفور پیدا کنید و به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا در مصارف دارویی استفاده می شود.
زرشک سیاه بدون دانه به دلیل کمیاب بودن از نمونه های دیگر گران قیمت تر است که بیشتر در ارتفاعات کرمانشاه پیدا می شود. شما می توانید این نوع را در دو صورت کوهی و کشت زراعی پیدا کنید.
قیمت زرشک 1401
قیمت زرشک پلویی (زرشک پفکی)
قیمت این نوع زرشک نسبتا مناسب است و همچنین برای صادرات گزینه خوبی می باشد. مسائلی مانند تورم، نوع بسته بندی، حجم محصول، عرضه و تقاضا، فصل برداشت و میزان ناخالصی بر قیمت آن موثر است. به طور کلی زرشک پفکی خاصیت دارویی داشته و در زمینه درمان بیماری های زیر موثر است:
سلامت قلب و عروق
کنترل کلسترول خون
سلامت پوست و مو
کم خونی
بهبود دیابت
و … .
خرید اینترنتی زرشک سال 1401
قیمت زرشک اناری
این نوع زرشک به دلیل داشتن رنگ ضعیف تر و کیفی پایین تر دارای قیمت پایین تری نیز می باشد و به دلیل قیمت خود دارای طرفداران زیادی است. علت بی کیفیت بودن آن نحوه خشک کردن آن است. برای به دست آوردن زرشک اناری، زرشک چیده شده را در مقابل آفتاب و در سطحی صاف قرای می دهند.
خرید اینترنتی و قیمت زرشک سال 1401
امروزه یکی از معروف ترین مراکز صادرات زرشک در ایران، استان خراسان جنوبی و به ویژه شهرستان قائن می باشد. زرشک پلویی و سیاه آن طرفداران زیادی دارد و توانسته بازارهای خارج را در دست گیرد. این محصول غذایی دارای خواص دارویی و غذایی است و از این رو فروش و خرید آنلاین زرشک پررونق است.
پرورش بوته های زرشک آسان است و بسیاری از شهرنشینان به دلیل توانایی تحمل شرایط شهری، بسیار بهتر از سایر انواع درختچه ها، این نوع را انتخاب می کنند. آنها حتی می توانند در ظروف رشد کنند. زرشک آفتاب کامل یا سایه جزئی را دوست دارد و با طیف وسیعی از انواع خاک سازگار است. زرشک را درست بعد از گلدهی یا اواخر زمستان پیوند دهید.
در این مطلب از سایت هفت مغز شما را با قیمت زرشک سحرخیز، اناری و پفکی و همچنین با خواص آن اشنا کردیم. شما برای خرید زرشک تازه، سیاه، آبگیری، عمده و کوهی می توانید به سایت آجیل فروشی آنلاین هفت مغز مراجعه کنید.
پژوهش‌های جدید، خواص زرشک کوهی را که قرن‌ها به‌عنوان درمان‌کننده‌ای طبیعی شناخته می‌شد تائید می‌کنند. زرشک قرمز دارای طیف شگفت‌انگیزی از خواص مهم برای سلامتی بدن انسان است. ما در این مقاله از سایت خرید اینترنتی آجیل هفت مغز برای شما به بررسی خواص زرشک سیاه برای کبد، فواید زرشک برای قاعدگی، کرونا، غلظت خون ...
تفاوت زرشک پفکی و اناری : به طور کلی زرشک گیاهی بومی است که در بسیری از کشورها پیدا می شود. در ایران این محصول دارای انواع گوناگونی از زرشک پفکی تا کوهی است که در مجموع تمامی آن ها دارای کاربرد غذایی بوده و تفاوت آن ها نیز در نحوه کاشت شان نیست؛ بلکه ...
خواص زرشک پفکی : زرشک با توجه به اندازه کوچکش دارای فواید زیادی است. به طور کلی زرشک پفکی بهترین نوع زرشک ایرانی و از لحاظ قیمتی از دیگر نمونه ها خود بالاتر است. از این رو بهتر است که آن ها را در فصل بهمن و اسفند که فصل برداشت است، بهترین موقع برای ...
زرشک پفکی چیست : به طور کلی تولید زرشک در ایران بیش از هر نقطه ای دیگری در دنیاست. در این میان استان خراسان جنوبی از پرچم داران و تولیدکنندگان بزرگ به حساب می آید. انواع زرشک در دسته بندی های گوناگونی قرار می گیرد که به زرشک پفکی، اناری و … تقسیم می شوند. ...
