ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

پودر نارگیل چیست | تفاوت و خواص پودر نارگیل خشک و چرب

هفت مغز
۱۰ مهر ۱۴۰۰
پودر نارگیل

پودر نارگیل (Coconut powder) چیست؟

پودر نارگیل؛ سرشار از مواد مغذی، فاقد گلوتن، کم کربوهیدرات است و برای افراد دارای رژیم کتو مناسب است. نارگیل میوه ای فوق العاده مقوی است که حتی برگ درخت و ریشه آن در مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع میوه در کشور های آسیای شرقی و امریکای جنوبی به وفور پیدا می شود. این میوه از دو بخش تشکیل می شود که شامل گوشت نارگیل و شیر نارگیل می باشد.

پودر نارگیل خشک و چرب از گوشت خوراکی خشک شده این میوه به وجود می آید. به دلیل عطر و طعم آن در تهیه انواع غذاها و دسرها از آن استفاده می کنند. در این مطلب از سایت هفت مغز شما را خواص، خرید و قیمت پودر نارگیل رنگی، فله، خشک، چرب، در بارداری و برای نوزاد و چاقی آشنا می کنیم.

تفاوت پودر نارگیل چرب و خشک در چیست؟

Coconut powder در دو نوع خشک و چرب در بازار موجود است که با توجه به ویژگی های شان، هر کدام دارای کاربرد مخصوص به خودشان است.

  1. قیمت پودر نارگیل خشک، ارزان تر می باشد. وزن آن سبک تر بوده و برای مصارف تزئینی مانند روی شیرینی و خرما استفاده می شود.
  2. قیمت پودر نارگیل چرب، بیشتر از نوع خشک می باشد و وزن آن نیز سنگین تر است. از آن برای پخت شیرینی نارگیلی و انواع شیرینی دیگر استفاده می کنند. در برخی از موارد که خانم ها اقدام به پخت شیرینی می کنند و شیرینی آن ها بسیار خشک می شود، به دلیل این است که از نوع خشک آن استفاده می کنند.

تفاوت پودر نارگیل خشک و چرب

طرز تهیه پودر نارگیل

برای درست کردن و تهیه ای این پودر ابتدا باید مایع داخل آن را خالی کرده و سپس گوشت نارگیل را از پوسته سخت و لایه نازک قهوه ای آن جدا می کنید. سپس آن را به قطعات کوچک برش داده  و روی کاغذ فر در دمای ۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. تکه های خشک شده را با آسیاب یا میکسر پودر نمایید. شما می توانید آن را در جای خشک و خنک برای مدت زمان طولانی نگهداری کنید. این پودر یک ماده غذایی مقوی است که ارزش غذایی ¼ پودر نارگیل به قرار زیر است:

مشخصات و ویژگی مقدار آن 
انرژی ۱۲۰ کیلو کالری
چربی ۴ گرم
کربوهیدرات ۱۸ گرم
پروتئین ۶ گرم
فیبر ۱۰ گرم
قند  ۶ گرم
آهن ۲۰ درصد
فسفر ۱۶۰ گرم
ویتامین E ۲۰ گرم
کلسترول ۰ درصد

خواص پودر نارگیل خشک و چرب

همانطور که در ابتدای مطلب اشاره کردیم، این محصول فاقد گلوتن است واز این رو یک پیشنهاد عالی برای افراد مبتلا به بیماری های مانند بیماری سلیاک، آلرژی به گندم و حساسیت به گلوتن غیرسلیاکی می باشد. همچنین آرد نارگیل دارای فاقد غلات است و برای افرادی که دارای رژیم های فاقد غلات هستند، مفید است. خواص و فواید آن به قرار زیر است:

  • پیشگیری از آلزایمر و بیمای های مغزی
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • غنی از فیبر و افزایش سلامت قلب
  • حاوی آهن بوده و موجب درمان کم خونی می شود.
  • افزایش سلامت مو و شادابی پوست
  • کمک به تنظیم تنفس
  • کاهش خستگی عضلانی
  • دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی

آیا پودر نارگیل برای چاقی موثر است؟

اگر شما قصد دارید اندام ایده آلی داشته باشید، باید حتما نارگیل را وارد رژِم غذایی خود کنید. Coconut powder دارای مواد مغذی است که موجب کاهش قند خون و بهبود هضم غذا می شود و باعث حفظ سلامت قلب شده و موجب لاغری و کاهش وزن شود.

به طور کلی نارگیل دارای چربی های زنجیره متوسط بوده که به افزایش سوخت و ساز بدن می شود. پس مصرف آن در طول روز موجب کاهش اشتها می شود. در این صورت موجب کاهش میزان کالری مصرفی و کاهش وزن می شود.

پودر نارگیل برای بارداری

تاثیر پودر نارگیل در بارداری

نارگیل از جمله میوه های مفید است که سرشار از کلر، پتاسیم، منیزیم و الکترولیت هاست. مصرف این میوه یا پودر آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین می شود. همچنین سطح مایع آمنیوتیک در بدن مادر را بالا می برد که موجب افزایش سلامتی جنین می شود.

در ضمن چربی های آن موجب سوزاندن چربی ذخیره در بدن شده و در دوران حاملگی با دارا بودن منبع غنی از چربی های خوب و مفید، موجب رشد جنین می شود. همچنین پودر نارگیل برای نوزاد از طریق افزایش شیر مادر موجب تغذیه بهتر نوزاد می شود.

پودر نار گیل از کجا بخرم؟

آرد نارگیل در مواد غذایی و آرایشی کاربردهای زیادی دارد و به در انواع مختلف در بازار وجود دارد. از این رو این ماده غذایی بهترین جایگزین برای آرد گندم است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، بهترین انتخاب است.

در این مطلب شما را با خواص پودر نارگیل رنگی، خشک، چرب در بارداری، برای چاقی و برای نوزاد پرداخته ایم . شما برای اطلاع از قیمت و خرید پودر نارگیل فله و بسته بندی شده می توانید به سایت آجیل و خشکبار هفت مغز مراجعه کنید.

برگرفته از: delightedcooking.com، gourmetsleuth.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه