ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

تشخیص زعفران اصل از تقلبی

هفت مغز
۱۶ شهریور ۱۴۰۰
تشخیص زعفران اصل از تقلبی

تشخیص زعفران اصل از تقلبی با چندین روش و آزمایش ساده کاملا امکان پذیر است. زعفران مشهد (طلای سرخ) یک ماده خوشبو و خوش طعم است که پای ثابت در مهمانی های ایرانی است. با توجه به پایین نبودن قیمت زعفران، سودجویان برای ایجاد کردن ارزش رقابتی در محصول خود اقدام به خرید و فروش زعفران تقلبی می کنند. از این رو اگر کسی راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی را نداند، موجب می شود تا اقدام به خرید پودر زعفران تقلبی کند. در ادامه از این مطلب از سایت هفت مغز شما را با روش های ساده برای ترفند تشخیص زعفران اصل آشنا می کنیم.

نحوه تشخیص زعفران اصل از تقلبی

به طور کلی زعفران با داشتن عطر و رایحه بی نظیر و شکل و رنگ جذابش می تواند به اکثر غذاها رنگ و لعاب بی نظیری دهد. همچنین با داشتن خواصی مانند کاهش دردهای قاعدگی، درمان افسردگی، بهبود حافظه، تقویت قدرت جنسی و بهتر کردن خلق و خو به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی با خاصیت درمانی زیاد شناخته شود. در ادامه راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی را گفته ایم.

سرعت رنگ دهی زعفران

به طور کلی سرعت رنگ دهی زعفران اصل اندک بوده و بیشتر متقلبان برای باکیفیت نشان دادن محصول خود آن را با ترفندهای خوش رنگ کرده و موجب افزایش رنگ آن در مدت زمان کوتاهی می شوند. در مقابل افراد متقلب دیگری نیز هستند که قسمت زردرنگ پایین این گیاه را با مواد رنگی مصنوعی رنگ کرده و به جای زعفران اصل می فروشند.

ترفند تشخیص زعفران اصل

بوی زعفران؛ آسان ترین ترفند تشخیص زعفران اصل

اگر شما بدانید که زعفران اصل چه بوی می دهد به راحتی می توانید گیاه زعفران تقلبی را تشخیص دهید. در واقع بوی زعفران واقعی، بوی بین عطر عسل و یونجه است. همچنین دارای بو و رایحه ی قوی و شدید است. پس اگر محصولی دارای بوی ملایم بود در اصل بودن آن شک کنید.

طعم زعفران

یکی از راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی این است که در زمان خرید، رشته ای از زعفران را بخورید؛ اگر محصول دارای طعم شیرین بودید بدانید که محصول از نوع تقلبی می باشد. در مقابل اگر زعفران فاقد طعم شیرین و بدون مزه بود، در واقع محصول واقعی و اصل است. در واقع طلای سرخ اصل باید بوی شیرینی بدهد اما مزه آن باید مایل به تلخ باشد.

ظاهر زعفران

سررشته های زعفران دارای حالت چند شاخه است امای محصولات غیر واقعی فاقد حالت چند شاخه می باشند.

آزمایش تشخیص زعفران اصل از تقلبی

با چندین آزمایش ساده با وسایل در دسترس می توان صحت وسقم محصول واقعی و خالص را مشخص کرد. در ادامه شما را با تعدای از آن ها آشنا می کنیم.

شناسایی زعفران اصل از تقلبی

آب سرد

زعفران را در آب سرد گذاشته و بعد از چند دقیقه آن را در میان انگشتان خود بگیرید و انگشتان را به هم بمالید. اگر محصول تقلبی نباشد، رشته ها از هم جدا نمی شود. اما محصول های ناخالص به سرعت پودر می شوند.

جوش شیرین

مقداری زعفران را با یک فنجان اب ترکیب کرده اگر ماده نهایی، زرد رنگ باشد نشان دهنده این است که شما محصولی باکیفیت و اصل را خریداری کرده اید در غیر این صورت افراد سودجو از غیرمتخصص بودن شما سواستفاده کرده اند.

تشخیص زعفران اصل از تقلبی با کاغذ کروماتوگرافی

چندین رشته از زعفران را میان کاغذ کروماتوگرافی یا باطله بگذارید. اگر زعفران تقلبی هندی یا هر نوع دیگری باشد، روغنی از آن روی کاغذ ترشح خواهد کرد. اما زعفران های طبیعی و واقعی اصلا به هیچ وجه دارای روغن نیستند.

در این مطلب راه های شناسایی و نحوه تشخیص زعفران اصل از تقلبی را برای شما توضیح دادیم. در این میان اگر شما به دنبال مرکز و مجموعه ای هستید که اقدام به فروش زعفران اصل می کند، ما به شما سایت آجیل و خشکبار هفت مغز را پیشنهاد می کنیم. شما از طریق مراجعه به این سایت می توایند اقدام به خرید زعفران اصل و خالص کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه