انواع پسته؛ معرفی و شناخت انواع پسته های صادراتی

انواع پسته صادراتی: پسته (Pistachio) یکی از خوشمزه ترین و بهترین آجیل و خوراکی های جهان است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر جهان دارد. پسته نام میوه درخت کوچکی است که سرچشمه آن از خاورمیانه می آید. این درخت میوه در کشور هایی مانند ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان می روید و این خوراکی لذیذ و دوست داشتنی روی آن سبز می شود که پسته نام فارسی و ایرانی آن است و همین نام نیز وارد زبان اروپایی شد.

پسته یکی از گران بها ترین انواع آجیل و خشکبار است که در جهان بسیار معروف و دوست داشتنی است و کشورمان ایران، سال هاست که جایگاه اول صادرات این محصول در تمام دنیا را در اختیار دارد. پس ایران نیز آمریکا و چین در جایگاه دوم و سوم صادرات پسته در جهان هستند. ارزش صادرات جهانی پسته برابر ۱.۸۱ میلیارد دلار بوده و سهم آمریکا از آن ۸۴۲ میلیون، سهم هونگ کونگ ۳۵۹ میلیون و سهم ایران نیز نزدیک به ۲۰۰ میلیون دلار است.

اما به نظر شما پسته چند نوع دارد؟ انواع پسته کدامند؟ و کدام یک از این انواع نسب به باقی انواع بهتر است و ارزش بیشتری دارد؟ در ادامه این مقاله در وب سایت هفت مغز، قصد داریم تا شما را با انواع پسته و بهترین پسته های صادراتی آشنا کنیم.

درخت پسته
درخت پسته

شناخت درخت پسته

همانطور که گفته شد، پسته نام یک درخت کوچک است که منشا آن از مناطق خاور میانه و مرکز آسیا می باشد. در حال حاضر گونه های مختلف این درخت در ایران تحت کشت است و شما میتوانید بیش از ۶۰ گونه درخت پسته در ایران پیدا کنید. درختان پسته دارای دو پایه هستند که به معنای روییدن گل های نر و ماده روی درختان جدا از هم است. در واقع می توان این طور گفت هر دو گل نر و ماده روی یک درخت وجود ندارد. برگ های درخت پسته به رنگ سبز کم رنگ یا روشن هستند و به طور متناوب از ۲ یا ۳ برگچه نوک تیز با یک برگچه انتهایی تشکیل می شوند. گل های درخت پسته نیز به صورت خوشه ای هستند و گل نر آن نیز فاقد گلبرگ است.

انواع پسته صادراتی در ایران

همانطور که گفته شد، در ایران بیش از ۷۰ نوع پسته وجود دارد که همه آنها طعم بسیار خوبی دارند و فقط در برخی از مسائل با هم تفاوت های کوچکی دارند. در ادامه قصد داریم تا شما را با برخی از بهترین و شناخته شده ترین انواع پسته که بیشتر از باقی انواع شناخته شده اند، فروخته یا حتی صادرات می شوند، آشنا کنیم.

۱: پسته صادراتی بادامی

پسته صادراتی بادامی
پسته صادراتی بادامی

یکی از انواع پسته های صادراتی ایران که شناخته شده است، پسته های بادامی یا پسته سفید است. این پسته در استان های یزد، کرمان و خراسان تولید و کشت میشود. پسته بادامی در دسته پسته های خندان و پرطرفدار قرار می گیرد و سایز این پسته از ۲۶ آغاز می شود و تا سایز ۳۸ نیز در بازار موجود است. ویژگی های پسته بادامی:

  1. میوه ریز
  2. ظاهر سفید
  3. پوسته کدر
  4. کشیده و بادامی شکل
  5. قیمت مناسب

۲: پسته صادراتی احمد آقایی

پسته صادراتی احمد آقایی
پسته صادراتی احمد آقایی

این نوع از پسته در بازار های جهانی، به شدت پر طرفدار است و افراد بسیار زیادی علاقه دارند که این پسته را خریداری کنند. پسته احمد آقایی همچنین با نام پسته خندان شناخته می شود. سایز متداول این پسته از ۲۳ آغاز می شود و تا سایز ۳۲ ادامه دارد. استان کرمان، بییشترین مقدار تولید پسته احمد آقایی را دارد و این پسته مخصوص صادرات به برخی از کشور های اروپایی مثل ایتالیا می باشد. نکته جالبی که باید راجع به پسته خندان این است که ۹۰ درصد از این محصول به کشور های خارجی صادر می شود. ویژگی های پسته احمد آقایی یا پسته خندان:

  1. رنگ سبز داخل پسته
  2. قرمزی یک دست پوسته بیرونی
  3. ابعاد نسبتا بزرگ و کشیده بادامی

۳: پسته صادراتی اکبری

پسته صادراتی اکبری
پسته صادراتی اکبری

پسته اکبری از شناخته شده ترین و معروف ترین انواع پسته های صادراتی ایران در جهان است که نوعی دیگر از پسته های خندان است و در کشور های دیگر به نام پسته ایرانی شناخته می شود. این پسته دارای سایزی کشیده یا حتی بسیار کشیده است. پسته های صادراتی اکبری در سایز های ۲۰ تا ۲۸ کشت و تولید می شوند و در بازار پیدا می شوند. خراسان، کرمان و سمنان سه استان اصلی تولید این پسته هستند که کرمان نقش بیشتری نسبت به سایر استان ها دارد.

پسته اکبری بیش از سایر انواع پسته ها روی درخت می ماند تا زمان رسیدن و برداشت این محصول فرا برسد. اما یکی از مشکلاتی که ممکن است برای این محصول صادراتی رخ بدهد و فروش آن را نا ممکن کند این است که برداشت آن را به روز های آخر بسپارید و این موضوع باعث می شود که پسته دچار آفت شود و خریداری نشود. برنابراین باید خیلی به برداشت این محصول دقت شود. ویژگی های پسته های صادراتی اکبری:

  1. کشیده ترین و خوش فرم ترین رقم پسته
  2. مناسب برای طراحی یک آجیل شیک
  3. مناسب برای صادرات به کشور های تجملگرا مثل کشور های عربی

۴: پسته صادراتی فندقی یا اوحدی

پسته صادراتی فندقی
پسته صادراتی فندقی

بیشترین میزان صادرات پسته در ایران متعلق به پسته های فندقی می باشد. این نوع از پسته برای تولید اواع فرآوردههای صادراتی و برای صادرات به کشور های دیگر مورد استفاده قرار می گیرند. پسته فندقی در سایز های ۲۸ تا ۴۰ تولید می شود و تقریبا در تمامی شهر های ایران کشت می شود. کرمان در تولید این پسته نیز نسبت به باقی استان ها و شهر ها، برتری دارد. ویژگی های پسته صادراتی فندقی :

  1. دارای مغز سبز رنگ
  2. اندازه مناسب و نسبتا بزرگ
  3. عرض ۱۱ و قطر ۱۱.۶ میلیمتری
  4. بسیار خوشمزه و لذیذ

۵: پسته صادراتی کله قوچی

پسته صادراتی کله قوچی
پسته صادراتی کله قوچی

پسته های کله قوچی که با نام تجاری جامبو در جهان شناخته می شوند، یکی از انواع پسته ایرانی صادراتی هستند. این نوع پسته از بزرگ ترین و درشت ترین انواع پسته صادراتی ایرانی است و از پسته های خندان به شمار می رود. این پسته ها نیز در سایز های ۲۰ تا ۲۸ تولید می شوند و قابل کشتو بهره برداری هستند. نکته بسیار مهم دیگر درباره پسته های صادراتی کله قوچی این است که به دلیل زیاد بودن تولیدشان، قیمت مناسب تری نسبت به پسته های اکبری دارند.

پسته های کله قوچی برای استفاده و صادرات به تمامی کشور ها به جز کانادا، هند و غراق مناسب است. این نوع از پسته مناسب برای صادر شدن به آلمان است و در میان پسته های دیگری که با آنها آشنا شدید، صادرات بیشتری به کشور های عربی دارد.

در این مقاله در هفت مغز؛ وب سایت فروش اینترنتی انواع آجیل و خشکبار، تلاش داشتیم تا شما را با انواع پسته صادراتی آشنا کنیم و امیدواریم که این مقاله برایتان مفید واقع شده باشد.

برچسب ها:

آجیل

پسته

نظر دهید

پاسخ دهید

پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0