ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

قیمه نثار با گوشت مرغ

7مغز
۱۹ آذر ۱۳۹۷
قیمه نثار

قیمه نثار ازجمله غذاهایی است که در پخت آن از آجیل نیز استفاده می‌شود. این غذا اصالتاً قزوینی بوده و پیشنهاد هفت مغز به شما این است که اگر عاشق غذاهای شیرین هستید، حتماً آن را امتحان کنید.

مواد لازم

  • ۵۰۰ گرم برنج
  • ۱۵۰ گرم خلال بادام
  • ۱۵۰ گرم خلال پسته
  • ۱ کیلو فیله مرغ، پخته‌شده
  • ۲۵۰ گرم کره
  • یک چهارم لیوان گلاب
  • نصف لیوان شربت یا شهد مربای خلال پرتغال
  • کمی دارچین
  • ۱۰۰ گرم شکر، در صورت تمایل
  • ۳۰۰ گرم، خلال پرتغال شیرین شده
  • زعفران حل‌شده به مقدار لازم

طرز تهیه قیمه نثار

  • برنج را پس از شستن و خیس کردن، پخته و پس از آبکشی کنار بگذارید.
  • فیله‌های مرغ را پس از مزه دار کردن در ۵۰ گرم کره تفت دهید.
  • خلال پسته و بادام را بعد از شستن درکمی گلاب خیس کنید تا معطر شود، سپس ته ظرف برنج را با کمی روغن یا کره چرب کنید و مقداری برنج روی آن بریزید.
  • روی برنج را با خلال پرتغال شیرین شده بدون شهد، خلال بادام و خلال پسته بپوشانید و سپس سراغ لایه بعدی روید تا مواد تمام شوند.
  • در انتها کمی دارچین روی آن پاشیده و بگذارید تا دم بکشد.
  • بجای آب‌روغن روی برنج از شهد مربا و زعفران حل‌شده و کره استفاده کنید. مابقی گلاب را نیز به آن اضافه نمایید.
  • بعدازآنکه برنج دم کشید آن را در دیس کشیده و لابه‌لای آن را با فیله‌های مرغ پخته‌شده پرکنید.
  • برای تزیین از خلال پسته، خلال بادام، خلال پرتغال شیرین شده یا زرشک می‌توانید استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه