خوراک جو دو سر بدون غلات
خوردن جوی دو سر را دوست دارید؟ اگر آری پس این خوراک را امتحان کنید. خوراک جو دو سر بدون غلات یک صبحانه مقوی و سرشار از فیبر است. اگر غذایی فاقد گلوتن یا غذای رژیم پالئویی میخواهید باز هم این صبحانه مناسب شماست.در واقع چه علاقمند به جو دو سر هستید و چه به خوردن غلات گرم صبحانه عادت دارید خوراک بلغور جو دو سر بدون غلات مناسب شما است (در ترجمه Cereal از غلات صبحانه استفاده کردهایم. غلات صبحانه خوراکیهای مناسب برای صبحانه هستند که با شیر یا آبمیوه مخلوط شده و معمولاً برای وعده صبحانه استفاده میشوند. این خوراکیها در کشور آمریکا بسیار پرطرفدار هستند)
نکته بسیار جالب این دستور آشپزی این است که میتوانید به راحتی متناسب با ذائقه خود خوراک بلغور جو دو سر را آماده کنید.
همه مواد لازم را در کاسهای بزرگ با هم مخلوط کنید. مخلوط را به ظرف شیشهای دهانه گشادی منتقل کرده و در یخچال بگذارید. سپس برای آماده کردن جو دو سر؛ ۱/۲ فنجان مخلوط خشک را در کاسهای بریزید، ۱ تا ۱.۵ فنجان آب جوش به آن اضافه کرده و ۳ الی ۵ دقیقه صبر کنید تا آب به خورد آن برود.
به جو دو سر بدون گلوتن میوههای تازه، شکلات، شیر نارگیل یا عسل یا هر چیزی که با ضائقه شما سازگار است اضافه کنید. خوراک جو دو سر یک وعده غذایی بسیار خوبی به حساب میآید زیرا به راحتی میتوان آنرا مطابق ذائقه خانواده تغییر داد. مطمئن باشد که عاشق این خوراک صبحانه خواهید شد.
مطمئن باشید که از خوردن یک ذره از این غذا هم نخواهید گذشت.
زمان کل | تعداد | نوع خوراک | نوع رژیم |
---|---|---|---|
۱۰ دقیقه | ۸ نفر | صبحانه | فاقد گلوتن، پالئو، وگان، گیاهخواران |
مواد لازم
۲ فنجان نارگیل خرد شده
۱/۲ تا ۱ فنجان شاهدانه (اگر میخواهید به مخلوط خود میوههای خشک شده اضافه کنید، شاهدانه کمتر بریزید)
۱/۲ فنجان دانه چیا
۱/۲ فنجان دانه کتان آسیاب شده یا کامل
۱/۴ قاشق غذاخوری نمک دریا (اختیاری)
۱/۲ فنجان میوه خشک شده
۱/۴ الی ۱/۲ قاشق چایخوری ادویههای مختلف. ادویه مخلوط مورد علاقه من شامل:
۱ـ دارچین، هل، زنجبیل
۲ـ دارچین، زیره، هل، فلفل سیاه، گشنیز
۳ـ میخک، آلس پایس، جوز هندی، زنجبیل، دارچین
۴ـ رزماری، سیر، سیج (مریم گلی)، فلفل کاین
طرز تهیه
- تمام مواد را در کاسهای بریزید و با هم خوب مخلوط کنید.
- هر ماده غذایی را که دوست دارید میتوانید به آن اضافه کنید.
- مخلوط را به یک ظرف شیشهای دهانه گشاد منتقل کنید و در یخچال بگذارید.
- ۱/۲ فنجان مخلوط خشک را با ۱/۲ الی ۱.۵ فنجان آب جوش در کاسهای مخلوط کنید.
- خیلی خوب هم بزنید و ۳ الی ۵ دقیقه صبر کنید.
- میتوانید از میوههای تازه، آجیلها، شکلات بدون قند، بیکن خرد شده، مرغ یا سوسیس بوقلمون، شیر نارگیل یا شیر بادام، روغن نارگیل و یا کره حیوانی برای خوشمزهتر شدن آن استفاده کنید.