پلو یونانی

برنج قوت غالب بسیاری از ایرانیان می‌باشد. بسیاری از ما روزانه حداقل یک وعده از این ماده غذایی استفاده می‌کنیم. در اینجا به شما آموزش تهیه پلو یونانی را می‌دهیم. ترکیبی از مواد خوراکی مقوی که برای سلامتی شما لازم هستند.

مواد لازم برای ۸ نفر:

  • ۷۵۰ گرم برنج
  • یک پیمانه مرغ، پخته و خردشده
  • یک پیمانه فلفل دلمه‌ سبز و قرمز
  • دو لیتر آب مرغ
  • ۲۵۰ گرم نخود سبز، پخته‌شده
  • روغن به میزان لازم
  • ۲۵۰ گرم ذرت
  • دو عدد پیاز
  • نصف پیمانه زعفران، دم‌کرده
  • یک پیمانه قارچ، پخته‌شده
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • ۱۰۰ گرم کره

طرز تهیه:

  1. پیاز را خلال کرده و با روغن سرخ می‌نماییم.
  2. برنج خیس شده را با پیاز تفت‌داده آنگاه آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم.
  3. با حرارت ملایم اجازه می‌دهیم تا پخته شود؛ پس‌ازآنکه آب آن کشیده شد آن را دم می‌کنیم.
  4. پس از یک ساعت کلیه مواد را به آن اضافه کرده و کره آب‌شده را روی آن می‌ریزیم.
  5. غذا آماده سرو است، نوش جان!
برچسب ها:
نظر دهید

پاسخ دهید

پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0