خواص تخمه ژاپنی (۸ فواید مهم تخم ژاپنی یا جابونی)!!✔

خواص تخمه ژاپنی: تخمه جابانی یا جابونی که ما به اصطلح آن را تخمه ژاپنی می نامیم، نام یکی از انواع محبوب تخمه است که ما ایرانی ها در مکان های مختلف و در کنار کار های بسیاری آن را می شکنیم و می خوریم و از آن لذت می بریم. در واقع تخمه های ژاپنی نوعی از تخمه هندوانه هستند که به دلیل اینکه شکل و رنگشان تفاوت دارد، نام مخصوص خودشان را دارند. تخمه های ژاپنی را در شهر جابان تولید می کنند.

جابان نام یکی از روستا های اطراف دماوند است که همسایه غربی سربندان است و هندوانه های عجیبی دارد. این هندوانه ها فقط در جابون کشت می شوند و هسته های بزرگ و زیادی دارند که آنها را بو می دهند و به تخمه جابونی یا ژاپنی تبدیل می شود. این نوع از تخمه خواص بسیار زیادی مختص خود دارد و شما میتوانید با مصرف این خوراکی محبوب از فواید بینظیر آن نیز بهره مند شوید. در ادامه این مقاله در فروشگاه اینترنتی هفت مغز، قصد داریم تا شما را با تخمه ژاپنی و خواص بی نظیر این آجیل آشنا کنیم. ابتدا ویدیو زیر را ببینید تا خلاصه ای از مطالب را مشاهده نمایید.

ارزش غذایی و طبع تخمه ژاپنی

همانطور که گفته شد، تخمه ژاپنی را می توان نوع خاصی از تخمه های هندوانه دانست و به همین دلیل طبع آن نیز مانند تخمه های هندوانه طبع سرد و تر است و خواص بسیار زیادی برای افراد گرم مزاج دارد. درباره ارزش غذایی تخمه های جابونی نیز باید بگوییم که با مصرف هر ۱۰۰ گرم تخمه ژاپنی، ۵۹۰ کیلوکالری انرژی جذب می کنید و ۱۷ گرم کربوهیدرات، ۳۱ گرم پروتئین و ۱۰۷ میلی گرم سدیم در بدن شما جذب می شود و خواص مختلفی نیز برای بدن شما دارد که در ادامه قصد داریم تا بیشتر با آنها آشنا شویم.

تخمه جابونی

خواص تخمه ژاپنی چیست؟

۱: منبع غنی مواد مغذی

تخمه ژاپنی، منبعی بی نظیر از اسید های آمینه ضروری است که در حفظ سلامت ماهیچه ها، تنظیم ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریز مغذی ها به داخل سلول ها ضروری است. در تخمه ژاپنی شما اسید فولیک نیز پیدا می کنید که به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و سطح هوموسیستئین را نیز کنترل می کند.

در تخمه های جابونی مقادیر بالایی از منیزیم نیز وجود دارد که به سلامت اعصاب کمک می کند و عملکرد قلب را نیز بهبود می دهد. در آخر نیز باید اشاره کنیم که روی موجود در تخمه ژاپنی، به متابولیسم بدن کمک زیادی می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.

۲: درمان کم خونی

یکی دیگر از مواد مغذی که می توانید به وفور در تخمه ژاپنی پیدا کنید و برای بدن بسیار مفید است، آهن است. مقدار آهنی که در تخمه های ژاپنی وجود دارد می تواند کم خونی را در بسیاری از افراد از بین ببرد و این بیماری را درمان کند.

خواص تخمه ژاپنی برای سلامت قلب

۳: چربی خون

مصرف تخمه ژاپنی علاوه بر تامین چربی های مورد نظر بدن، به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول خون بالا نیز کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری ها مختلف قلبی و عروقی کاهش می دهد. اما نکته ای که باید به آن دقت داشته باشید این است که زیاده روی در مصرف تخمه ژاپنی می تواند این فایده را به یک عارضه و ضرر تبدیل کند و باعث افزایش چربی خون مخصوصا در افراد مبتلا به چربی خون بالا می شود.

۴: خواص تخمه ژاپنی برای لاغری

تخمه جابونی به دلیل مقدار زیاد پروتئینی که دارد، متابولیسم را در بدن شما بالا می برد و با کالری زیادی نیز که به شما می دهد این انرژی را می دهد که از هر دو آنها استفاده کنید و با ورزش کردن، لاغر تر شوید و کاهش وزن داشته باشید. اما دقت کنید که مصرف زیاد آن می تواند به دلیل کالری زیادی آن باعث چاقی شما نیز بشود.

۵: پوکی استخوان

تخمه ژاپنی به دلیل خواص ضد التهابی و مقادیر بالای کلسیم که در خود جای داده است، یکی از بهترین خوراکی هایی است که می توانید برای جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری هایی مانند پوکی استخوان شوید، استفاده کنید و از آن لذت ببرید.

فواید تخمه جابانی

۶: سرطان

یکی از مواد  مغذی که در همه تخمه ها وجود دارد، آنتی اکسیدان است که در بدن به مبارزه با رادیکال های آزاد می پردازد که در بدن بیماری هایی مانند سرطان یا بیماری های قلبی عروقی را ایجاد می کنند. تخمه ژاپنی نیز مانند بسیاری از آجیل ها و تخمه های دیگر، آنتی اکسیدان های زیادی دارد و به خصوص در جلوگیری از سرطان پروستات در آقایان بسیار مناسب است.

۷: خواص تخمه ژاپنی برای مو

تخمه زاپنی از مواد مغذی بسیاری برخوردار است که از این موارد می توان به آهن، پروتئین، منیزیم و مس که مهمترین آنها می باشد اشاره کرد. استفاده از این مواد مغذی به صورت روزانه می تواند برای موها فواید زیادی را به همراه داشته باشد. این مورد زمانی که با ریزش مو و کم پشتی مواجه باشید بیشتر خود را نشان می دهد. بدین صورت که منیزیم از شکستن موهای سر جلوگیری کرده و پروتئین رشد مو را زیاد می کند. همینطور مس هم می تواند به تولید ملانین بپردازد و آن را تقویت نماید که در نهایت موجب می شوند تا موهای شما زنده و لطیف نگه داشته شوند.

۸: تخمه ژاپنی و دیابت

برای اشخاصی که مبتلا به دیابت هستند استفاده از چربی در مواد غذایی بسیار مضر است. زیرا مصرف چربی و کلسترول در عروق باعث می شود تا در عروق جمع شوند و موجب مسدود شدن عروق شده و در نهایت مشکلات قلبی را ایجاد می کنند. اما تخمه ژاپنی به دلیل داشتن چربی های اشباع نشده و بدون ترانس می تواند از برای دیابت مفید باشد. زیرا از چربی کمی برخوردار است و بدن برای ایجاد انرژی لازم در روز به این مقدار چربی نیاز دارد. همچنین با کنترل مقدار قند خون و کاهش مقاومت انسولین کمک کننده خواهد بود.

دیگر خواص تخمه ژاپنی:

• اشتها آور و جلوگیری از سوء جذب غذا
• درمان التهابات مختلف در بدن
• سرشار از پروتئین و مناسب برای بدنسازی
• منبع غنی از اسید های چرب اشباع نشده و مفید که مصرف آن برا همه بافت های بدن مفید است و احتمال بیماری های قلبی و مغزی را نیز پایین می آورد.

کلام آخر

به طور کلی تخمه ژاپنی یکی از انواع آجیل است که خواص بسیاری برای لاغری، دیابت، پیشگیری از سرطان، پوکی استخوان، درمان کم خونی و … دارد. همچنین این نوع آجیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار است که موجب شده است تا مصرف بسیاری هم داشته باشد. در این مقاله در فروشگاه اینترنتی هفت مغز، تلاش داشتیم تا شما را به طور کامل با تخمه های جابونی و ارزش غذایی و طبع آن آشنا کنیم و خواص تخمه ژاپنی را به طور کامل برای شما شرح دهیم.