ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

ماکادمیا چیست (خواص روغن ماکادمیا) + قیمت فندق استرالیایی

هفت مغز
۰۸ مهر ۱۴۰۰
ماکادمیا

ماکادمیا چیست؟

ماکادمیا یا فندق سبز استرالیایی، آجیلی سرشار از چربی های سالم است و به افرادی که به دنبال کاهش وزن یا بهبود سلامتی خود هستند کمک زیادی می کند. این نوع آجیل دارای میزان چربی بیشتر از آجیل های بادام، بادام هندی و گردو است. البته لازم به ذکر است که بیش از ۷۵ درصد از چربی آن از نوع چربی های اشباع نشد و سالم می باشد. یک وعده آن غنی از فیبر، پروتئین، منگنز، تیامین و مس است.

در ابتدا کاشت ماکادمیا در ایران زیاد شناخته شده نمی باشد و در ابتدا از آن به عنوان یک گیاه تزئینی استفاده می کردند. هم اکنون در شمال ایران این گیاه کشت می شود و این مغز گران با باردهی خوبی که دارد، از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد. در ادامه از این مطلب از سایت هفت مغز شما را با ماسک مو، کاشت، صابون، خواص روغن، شامپو، خرید و قیمت ماکادمیا برای پوست و مو آشنا می کنیم.

فواید مصرف ماکادمیا برای سلامتی چیست؟

فندق استرالیایی، آجیل درختی است که دارای طعمی شبیه کره است. این درخت بومی استرالیا هستند و اکنون در نقاط مختلف جهان مانند برزیل، کاستاریکا، هاوایی و نیوزلند رشد می کنند. این آجیل مانند اکثر آجیل های دیگر سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی است. آن ها همچنین دارای چندین مزیت از جمله بهبود هضم، سلامت قلب، مدیریت وزن و کنترل قند خون می باشد.

خواص روغن ماکادمیا

کاهش سطح کلسترول خون

آجیل ماکادامیا آجیل های سرشار از کالری است که سرشار از چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی است. در جدول زیر در مورد مواد مغذی فندق سبز توضیح داده ایم.

مشخصات مقدار
کالری ۲۰۴
چربی ۲۳ گرم
پروتئین ۲گرم
کربوهیدرات ۴ گرم
شکر ۱ گرم
فیبر ۳ گرم
منگنز ۵۸ درصد
تیامین ۲۲ درصد
مس ۱۱ درصد
منیزیم ۹ درصد
آهن ۶ درصد 
ویتامین B6 ۵ درصد

این آجیل سرشار از چربی های غیراشباع تک است، نوعی چربی که ممکن است با کاهش سطح کلسترول کل و LDL (بد) شما، سلامت قلب را افزایش دهد. در ضمن کربوهیدرات و قند کمی دارند و فیبر متوسطی دارند. این ترکیب باعث می شود سطح قند خون شما افزایش پیدا نکند و از این طریق برای افراد دیابتی مفید است.

محافظت از بدن در برابر آسیب های سلولی

این مغز نیز مانند اکثر آجیل ها، منبع عالی از آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. این نوع رادیکال ها، مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث آسیب سلولی شوند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، بیماری آلزایمر و بیماری های قلبی را افزایش دهند. علاوه بر این دارای بالاترین سطح فلاونوئید در میان همه آجیل های درختی است. این آنتی اکسیدان با التهاب مبارزه می کند و به کاهش کلسترول کمک می کند.

علاوه بر این ، این آجیل سرشار از توکوترینول ها است، که نوعی ویتامین E با خواص آنتی اکسیدانی می باشد؛ که به کاهش سطح کلسترول کمک کند. این ترکیبات حتی ممکن است  از شما در برابر سرطان و بیماری های مغزی محافظت می کند.

افزایش سلامت قلب

آجیل ماکادامیا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.مطالعات مختلف نشان می دهد که خوردن روزانه ۰.۳ تا ۱.۵ اونس (۸ تا ۴۲ گرم) از این آجیل می تواند سطح کلسترول کل و LDL (بد) را تا ۱۰ درصد کاهش دهد. علاوه بر این ، خوردن ۱.۵-۳ اونس (۴۲-۸۴ گرم) از آن در روز ممکن است نشانگرهای التهاب مانند لوکوترین B4 را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. التهاب یک عامل خطر برای بیماری های قلبی است.

محققان معتقدند فواید قلبی آن ممکن است ناشی از محتوای بالای چربی اشباع نشده آنها باشد. این چربی به طور مداوم با سلامت قلب بهتر و خطر کمتر سکته مغزی و حملات قلبی کشنده مرتبط است.

کاهش وزن

با وجود کالری فراوان، فندق استرالیایی به کاهش وزن شما کمک کند. دلیل این امر داشتن فیبر و پروتئین در آن است. در ضمن این خوراکی سرشار از چربی های اشباع نشده، به ویژه اسید پالمیتولئیک چربی امگا ۷ است که ممکن است در برابر افزایش وزن ناخواسته محافظت کند.

در یک مطالعه ۱۲ هفته ای ، موشهای چاقی که رژیم غذایی پرچرب با مقادیر زیادی روغن ماکادامیا (غنی از اسید پالمیتولئیک)داشتند، سلول های چربی بسیار کوچکتری نسبت به سلول های دیگر نداشتند.

ماکادمیا در ایران

مشخصات و قیمت نهال ماکادمیا در ایران

به طور کلی درخت Macadamia معمولاً تا ۱۸ ارتفاع و ۱۵ مترعرض رشد می کنند. برگ آن ها به صورت چرمی براق است که ۲۰-۳۰ سانتی متر می باشد. دارای گل صورتی و یا سفید معطر گل در خوشه های منتقله می باشد. دانه ها در یک پوسته چرمی ضخیم محصور شده است که که شکاف در امتداد یک طرف در طول فرآیند رسیدن نمایان می شود. فروش نهال ماکادامیا در ایران به میزان محدود صورت می گیرد. در ضمن بلوغ درخت به ۷ سال می رشد و حدود ۱۰۰ سال میوه می دهد.

خواص روغن ماکادمیا

فندق استرالیایی از جمله دارای مغذی ترین خشکبارها در دنیاست که بسیار انرژی زاست و درضمن دارای چربی بالای است که از روغن آن در مصارف گوناگون تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند مانند ماسک مو ماکادمیا. روغن این محصول دارای ویتامین های نیاسین، ب ۱، ب ۲ و ب ۶ است که سرشار از مواد معدنی است. در ضمن اسیدهای چرب ضروری در آن موجب ایجاد خاصیت ترمیم کنندگی و جوان سازی می شود.

ماکادمیا برای مو

مزایای شامپو ماکادمیا برای مو

  • جوانسازی
  • مرطوب کنندگی
  • مناسب پوست چرب
  • تحریک بافت سازی
  • ضد التهاب
  • ضد خارش و قرمزی پوست
  • کاهش جوش ها

مزایای صابون ماکادمیا برای پوست

  • ضدوز
  • درخشان کننده مو
  • نرم کننده مو
  • محرک رشد مو
  • رفع موخوره
  • برطرف کننده گره مو

خرید و قیمت فندق استرالیایی

Macadamia بسیار شبیه به فندق است و به عنوان گران ترین آجیل در جهان می باشد. از این رو از ان به عنوان درخت مقدس نیز یاد می کنند. در این مطلب شما را با صابون، ماسک مو، شامپو، کاشت، نهال، خواص روغن ماکادمیا در ایران آشنا کردیم. شما بریا اطلاع از قیمت و خرید ماکادمیا می توانید به سایت آجیل و خشکبار هفت مغز مراجعه کنید.

برگرفته از: en.wikipedia.org، healthline.com، britannica.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه