ماکادمیا چیست (خواص روغن ماکادمیا) + قیمت فندق استرالیایی

ماکادمیا چیست؟

شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که ماکادمیا چیست؟ نام دیگر این محصول فندق استرالیایی است که این فندوق استرالیایی سبز است. این آجیلی سرشار از چربی های سالم است و به افرادی که به دنبال کاهش وزن یا بهبود سلامتی خود هستند کمک زیادی می کند. این نوع آجیل دارای میزان چربی بیشتر از آجیل های بادام، بادام هندی و گردو است و خود روغن ماکادمیا برای بدن بسیار مفید می باشد. البته لازم به ذکر است که بیش از ۷۵ درصد از چربی آن از نوع چربی های اشباع نشد و سالم می باشد. یک وعده آن غنی از فیبر، پروتئین، منگنز، تیامین و مس است.

در ابتدا کاشت فندق استرالیایی در ایران زیاد شناخته شده نبود. واز آن به عنوان یک گیاه تزئینی استفاده می کردند. هم اکنون در شمال ایران این گیاه کشت می شود و این مغز گران با باردهی خوبی که دارد، از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد. در ادامه از این مطلب از سایت هفت مغز شما را با ماسک مو، کاشت، صابون، خواص روغن، شامپو، خرید و قیمت ماکادمیا برای پوست و مو آشنا می کنیم.

فواید مصرف macadamia برای سلامتی چیست؟

این محصول آجیل درختی است که دارای طعمی شبیه کره است. این درخت بومی استرالیا هستند و اکنون در نقاط مختلف جهان مانند برزیل، کاستاریکا، هاوایی و نیوزلند رشد می کنند. ماکادمیا مانند اکثر آجیل های دیگر سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی است. آن ها همچنین دارای چندین مزیت از جمله بهبود هضم، سلامت قلب، مدیریت وزن و کنترل قند خون می باشد.

کاهش سطح کلسترول خون

آجیل ماکادامیا آجیل های سرشار از کالری است که سرشار از چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی است. در جدول زیر در مورد مواد مغذی فندق سبز توضیح داده ایم.

این آجیل سرشار از چربی های غیراشباع تک است، نوعی چربی که ممکن است با کاهش سطح کلسترول کل و LDL (بد) شما، سلامت قلب را افزایش دهد. در ضمن کربوهیدرات و قند کمی دارند و فیبر متوسطی در ماکادمیا است.  این ترکیب باعث می شود سطح قند خون شما افزایش پیدا نکند و از این طریق برای افراد دیابتی مفید است.

ماکادمیا در ایران امروز کمتر شناخته شده است. اما همه این موارد دلیلی بر چشم پوشی از خواص بی نظیر انی اکسیدانی این آجیل نمی شود.

محافظت از بدن در برابر آسیب های سلولی

این مغز نیز مانند اکثر آجیل ها، منبع عالی از آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. این نوع رادیکال ها، مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث آسیب سلولی شوند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، بیماری آلزایمر و بیماری های قلبی را افزایش دهند. علاوه بر این دارای بالاترین سطح فلاونوئید در میان همه آجیل های درختی است. این آنتی اکسیدان با التهاب مبارزه می کند و به کاهش کلسترول کمک می کند.

علاوه بر این ، ماکادمیا سرشار از توکوترینول ها است، که نوعی ویتامین E با خواص آنتی اکسیدانی می باشد؛ که به کاهش سطح کلسترول کمک کند. این ترکیبات حتی ممکن است  از شما در برابر سرطان و بیماری های مغزی محافظت می کند.

افزایش سلامت قلب

این آجیل، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.مطالعات مختلف نشان می دهد که خوردن روزانه ۰.۳ تا ۱.۵ اونس (۸ تا ۴۲ گرم) از آجیل ماکادمیا می تواند سطح کلسترول کل و LDL (بد) را تا ۱۰ درصد کاهش دهد. علاوه بر این ، خوردن ۱.۵-۳ اونس (۴۲-۸۴ گرم) از آن در روز ممکن است نشانگرهای التهاب مانند لوکوترین B4 را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. التهاب یک عامل خطر برای بیماری های قلبی است.

محققان معتقدند فواید قلبی آن ممکن است ناشی از محتوای بالای چربی اشباع نشده آنها باشد. این چربی به طور مداوم با سلامت قلب بهتر و خطر کمتر سکته مغزی و حملات قلبی کشنده مرتبط است.

کاهش وزن

با وجود کالری فراوان، فندق استرالیایی به کاهش وزن شما کمک کند. دلیل این امر داشتن فیبر و پروتئین در آن است. در ضمن ماکادمیا سرشار از چربی های اشباع نشده، به ویژه اسید پالمیتولئیک چربی امگا ۷ است که ممکن است در برابر افزایش وزن ناخواسته محافظت کند.

در یک مطالعه ۱۲ هفته ای ، موشهای چاقی که رژیم غذایی پرچرب با مقادیر زیادی روغن ماکادامیا (غنی از اسید پالمیتولئیک)داشتند، سلول های چربی بسیار کوچکتری نسبت به سلول های دیگر نداشتند.

مشخصات و قیمت نهال ماکادمیا در ایران

به طور کلی درخت Macadamia معمولاً تا ۱۸ ارتفاع و ۱۵ مترعرض رشد می کنند. برگ آن ها به صورت چرمی براق است که ۲۰-۳۰ سانتی متر می باشد. دارای گل صورتی و یا سفید معطر گل در خوشه های منتقله می باشد. دانه ها در یک پوسته چرمی ضخیم محصور شده است که که شکاف در امتداد یک طرف در طول فرآیند رسیدن نمایان می شود. فروش نهال ماکادامیا در ایران به میزان محدود صورت می گیرد. در ضمن بلوغ درخت به ۷ سال می رشد و حدود ۱۰۰ سال میوه می دهد.

وجود فیبر و پروتئین در ماکادمیا سبب کاهش وزن می شود. این درحالی است که فندق استرالیایی سرشار از کالری است. که موجب تقویت شما می شود.

خواص روغن ماکادمیا:

فندق استرالیایی از جمله دارای مغذی ترین خشکبارها در دنیاست که بسیار انرژی زاست و درضمن روغن ماکادمیا دارای ویتامین های نیاسین، ب ۱، ب ۲ و ب ۶ است که سرشار از مواد معدنی است.دارای چربی بالای است که از روغن آن در مصارف گوناگون تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند مانند: ماسک مو ماکادمیا دارای اسیدهای چرب ضروری در آن موجب ایجاد خاصیت ترمیم کنندگی و جوان سازی می شود.

مزایای شامپو ماکادمیا برای مو

• جوانسازی
• مرطوب کنندگی
• مناسب پوست چرب
• تحریک بافت سازی
• ضد التهاب
• ضد خارش و قرمزی پوست
• کاهش جوش ها

مزایای صابون ماکادمیا برای پوست

1. ضدوز
2. درخشان کننده مو
3. نرم کننده مو
4. محرک رشد مو
5. رفع موخوره
6. برطرف کننده گره مو

از ماکادمیا روغن گرفته می شود که به آن روغن ماکادمیا گفته می شود، این روغن سرشار از تیامین و ضد ترانس است.

خرید و قیمت فندق استرالیایی؛ قیمت ماکادمیا در ایران

ما در این مقاله برای شما به سوال ماکادمیا چیست، خواص روغن ماکادمیا برای بدن پاسخ دادیم و مطالبی درباره فندق استرالیایی یا همان فندق ماکادمیا و قیمت ماکادمیا در ایران مطلب قرار دادیم؛ Macadamia بسیار شبیه به فندق است و به عنوان گران ترین آجیل در جهان می باشد. از این رو از ان به عنوان درخت مقدس نیز یاد می کنند. در این مطلب شما را با صابون، ماسک مو، شامپو، کاشت، نهال، خواص روغن ماکادمیا در ایران آشنا کردیم. شما بریا اطلاع از قیمت و خرید ماکادمیا می توانید به سایت آجیل و خشکبار هفت مغز مراجعه کنید.

سوالات متداول:

• ماکادمیا چیست؟
• این محصول آجیل درختی است که دارای طعمی شبیه کره است. این درخت بومی استرالیا هستند و اکنون در نقاط مختلف جهان مانند برزیل رشد می کند.
• آیا macadamiaبه لاغری کمک می کند؟

با وجود کالری فراوان، فندق استرالیایی به کاهش وزن شما کمک کند. دلیل این امر داشتن فیبر و پروتئین در آن است.

• آیا ماکادمیا در ایران کشت می شود؟

بله، امروز این گیاه در شمال کشور کشت می شود.

• فواید فندق استرالیایی چیست؟

این خشکبار، سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی است. همچنین دارای چندین مزیت از جمله بهبود هضم، سلامت قلب، مدیریت وزن و کنترل قند خون است.

منبع: healthline.com و en.wikipedia.org