آجیل یلدا ویژه (سازمانی و هدیه)

توضیحات

آجیل شب یلدا:

آجیل شب یلدا ترکیبی از آجیل‌های شور و شیرین می‌باشد. مثلاً ترکیبی از مغزهای  بادام درختی ،مغز پسته ،مغز فندق ،مغز گردو اعلاء، انجیر خشک پرک اعلاء، بادام‌هندی ، توت خشک ، کشمش سبز  ، باسلوق ، قیصی و برگه ترکیب مناسبی برای آن است. رسم جالبی در این شب وجود دارد و آن‌هم بردن هدیه به همراه آجیل تزیین‌شده انار، هندوانه و شیرینی توسط خانواده داماد برای عروس خانم است. بسیاری از آجیل‌فروشی‌ها آجیل‌های تزیین‌شده آماده برای چنین مراسمی دارند ولی برخی نیز ترجیح می‌دهند با سلیقه خود آن را سفارش دهند. به‌هرحال آجیل انار و هندوانه از ملزومات خوراکی شب یلدا است.