ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

طرز تهیه پای پکان

7مغز
۲۲ دی ۱۳۹۶
طرز تهیه پای پکان

پای پکان، خوراکی سنتی آمریکا

پکان که به آن گردوی آمربکایی نیز گفته می‌شود یک اسنک مشهور در آمریکا به حساب می‌آید. البته در ایران این آجیل خیلی دردسترس نیست؛ بنابراین شما می‌توانید بجای پکان از گردو استفاده کنید. گردو آجیلی خوش‌طعم با خواصی فوق‌العاده است. تهیه آن نیز بسیار ساده می‌باشد. شما می‌توانید گردو را از اینجا خریده در دستور غذاهای متعددی از آن استفاده کنید.

در اینجا هفت مغز طرز تهیه پای پکان را برای شما آورده است.

مواد لازم

  • ۱ ورق ۲۰۰ گرمی خمیر پای
  • ۱ فنجان شیره ذرت سبک
  • ۱ فنجان شکر قهوه‌ای
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۵ قاشق غذاخوری سر پر کره ذوب‌شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • ۳ عدد تخم‌مرغ درشت
  • ۲ فنجان پکان بوداده، نصف شده از وسط (به جای آن می‌توانید از مغز گردو استفاده کنید)
  • خامه زده‌شده تازه برای سرو (در صورت تمایل)

طرز تهیه پای پکان

  1. فر را از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سلسیوس گرم‌کنید. خمیر پای را بازکنید و در ظرفی ۲۵ سانتی‌متری قرار دهید. لبه‌های خمیر را بالا بیاورید و با چنگال یا انگشتان دست دور آن را به‌صورت دالبور دالبور شکل دهید. خمیر را برای حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا رنگ آن قهوه‌ای طلایی شود. سپس بگذارید تا خنک شود. توجه داشته باشید که فر را خاموش نکنید.
  2. شیره ذرت، شکر، نمک، وانیل و کره را در یک کاسه متوسط باهم مخلوط‌کنید. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه کوچک به‌آرامی بزنید و سپس به مخلوط شربت ذرت اضافه کنید.
  3. سپس نصف فنجان پکان یا گردو را به‌خوبی خردکنید و روی خمیر بریزید. نیم دیگر آن را به‌خوبی خردکرده و به مخلوط شیره ذرت اضافه کنید. مخلوط شیره ذرت را روی خمیر پخته‌شده پای بریزید.
  4. باقیمانده گردو را برای تزیین روی پای بچینید. دوباره پای را در فر قرار دهید و آن‌قدر آن را بپزید تا اگر چاقویی وسط آن فروکردید چیزی به آن نچسبد (مدت‌زمان پخت حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه می‌باشد). اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس در صورت تمایل با خامه زده‌شده سرو کنید.

ما در اینجا طرز تهیه پای پکان را آوردیم. پکان یا گردوی آمریکایی خواص بی‌نظیری دارد. شما می‌توانید برای آشنایی با خواص این آجیل بی‌مانند مقاله مغز گردوی پکان چیست؟ را بخوانید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه