ریشه بادام هندی به برزیل میرسدو ساکنان پرتغالی آنجا آنرا با خود به هندوستان بردند. بادام هندی از هند در سایر مناطق جنوب شرق آسیا گسترش یافت و در حال حاضر در قسمتهایی از هند، نیجریه، ویتنام، ساحل آج و اندونزی کشت میشود. به بادام هندی در زبان انگلیسی Cashew گفته میشود. ریشه این نام نیز به کلمه پرتغالی Caju به معنای خودرو میرسد. بادام هندی میوه جالبی دارد و شبیه به میوه آلویی شکلی است که در انتهای آن بادام هندی رشد میکند. طعم بادام هندی مانند سایر آجیلها فوقالعاده و منحصر به فرد است و خواص بینظیری نیز دارد. برخی از خواص بادام هندی به طور خلاصه عبارت از کمک به کاهش سطح تری گلیسیرید و کاهش سطح التهاب بدن، کمک به کاهش خطر ابتلا به سنگ صفرا، کمک به کاهش وزن، کمک به بهبود سلامت استخوان و کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطانهای رایج بهویژه سرطانهای مربوط به دستگاه گوارش از جمله خواص بادام هندی میباشد. میتوانید برای اطلاع از خواص بادام هندی بهطور مفصل اینجا کلیک کنید.
همواره توصیه ما به شما خرید آجیلهای فرآوری نشده بوده است. علت آن نیز روشن است. نخست اینکه برای تهیه آجیلهای شور از مقدار زیادی نمک استفاده میشود. نمک نیز برای سلامتی انسان مضر میباشد، بهویژه اگر شخص دچار مشکلاتی مانند فشار خون باشد. دوم اینکه فرآوری آجیل سبب از بین رفتن برخی از مواد مغذی آن میشود و سوم نیز احتمال اینکه آجیل کم کیفیت و مانده را با فرآوری کردن به مشتری قالب کنند بسیار بیشتر است. البته احتمال گزینه سوم را میتوان با خرید آجیل از آجیلفروشیهای معتبری مانند آجیل و خشکبار هفت مغز از میان برد. به هرحال توصیه ما به شما این است که به طور کلی خرید آجیل خام را نسبت به انواع بوداده آن در اولویت قرار دهید. همچنین به میزان مصرف خود خرید بادام هندی را انجام دهید و اگر بنا به هردلیلی مجبور به نگهداری بادام هندی برای مدت طولانیتری هستید توجه داشته باشید که آنها را در یخچال یا فریزر و در ظروف هوابند نگهداری نمایید.
سهیلا مقیمی –
ترد و خوشمزه
هادی –
مرسی از آجیلهای خوبتون
سایه –
به حدی عکسش جذابه برام که همین منو جذب کرد یه سفارش بزنم.
خیلی عالی و کامل نوشتید
ممنون از سایت خوبتون
سحر –
خیلی خوبه مرسی
فاطمه –
بهترین بادام هندی دو آتیشه بازار
مریم احمدی –
محصولات عالین حرف ندارن خدا قوت 😊
هفت مغز –
ممنون
فاطمه –
ممنون بابت اینکه در سایز ها و اندازه های مختلف برامون آماده کردین محصول رو
هدیه –
خوشمزه و بهداشتی
عبدالله –
ممنون از کیفیت عالی و قیمت مناسبتون
مشیری –
خیلی محصولات خوبی دارین . ممنون
محسن –
ممنون از کیفیت خوبتون
س –
خیلی عالیه با تشکر از محصول خوب و کیفیت خوبتون
هفت مغز –
سپاس از شما
فرزاد –
واقعا خوش نمکش بهتر از خامشه
خامش مزه نداره
پیشنهاد میکنم اینو بگیرن بقیه هم
مهرو –
واقعا بهترین اجیل هست. ما مصرف این کالامون بسیار زیاد بود تا پارسال. واقعا پیدا کردن یه منبع خوب برای بادام هندی و در کل اجیل خیلی مهمه. ممنون از سایت خوبتون