انجیر خشک یکی از اصلیترین اقلام خشکبار بهحساب میآید. خواص انجیر و طعم آن بر کسی پوشیده نیست و اینکه مواد مغذی آن را با خشککردن میتوان افزایش داد نیز خبر خوبی میباشد. انجیر آنتیاکسیدانی قدرتمند است، به مبارزه با سرطان کمک میکند، بیماریهای معمولی را درمان مینماید، شامل مواد آنتیباکتریال است، خواص ضد قارچ دارد، منبع پتاسیم و مواد غذایی معمول دیگر میباشد. برگ درخت انجیر خاصیت ضد دیابتی دارد، به بهبود سرطان پوست کمک میکند و دارای خاصیت ضد چروک است.
انجیر حداکثر تا ده روز پس از چیدن از درخت قابل نگهداری است ولی میتوان با خشککردن مدتزمان نگهداری و همچنین برخی از خواص آن را افزایش داد. این ماده غذایی جایگزین خوبی برای میان وعدههای مضر و تهی از مواد غذایی است.
هرچند در آجیل نوروز انجیر کاربردی ندارد ولی در آجیل شب یلدا و آجیل شب چهارشنبهسوری جزئی از آن بهحساب میآید زیرا رسم بر این است که آجیل این دو مناسبت شیرین باشد.
شهر استهبان واقع در استان فارس مشهورترین تولیدکننده انجیر میباشد ولی درخت انجیر در بسیاری دیگر از شهرهای ایران رشد میکند.
ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم انجیر خشکشده بهقرار زیر است:
مواد غذایی | ||
آب | ۳۰.۰۵ | گرم |
انرژی | ۲۴۹ | کیلوکالری |
پروتئین | ۳.۳ | گرم |
چربی کل | ۰.۹۳ | گرم |
کربوهیدرات | ۶۳.۸۷ | گرم |
فیبر | ۹.۸ | گرم |
قند | ۴۷.۹۲ | گرم |
مواد معدنی | ||
کلسیم | ۱۶۲ | میلیگرم |
آهن | ۲.۰۳ | میلیگرم |
منیزیم | ۶۸ | میلیگرم |
فسفر | ۶۷ | میلیگرم |
پتاسیم | ۶۸۰ | میلیگرم |
سدیم | ۱۰ | میلیگرم |
روی | ۰.۵۵ | میلیگرم |
ویتامینها | ||
C | ۱.۲ | میلیگرم |
تیامین (B1) | ۰.۰۸۵ | میلیگرم |
ریبوفلاوین (B2) | ۰.۰۸۲ | میلیگرم |
نیاسین (B3) | ۰.۶۱۹ | میلیگرم |
B6 | ۰.۱۰۶ | میلیگرم |
فولات (B9) | ۹ | میکروگرم |
B12 | ۰ | میکروگرم |
A واحد RAE | ۰ | میکروگرم |
A واحد IU | ۱۰ | IU |
E | ۰.۳۵ | میلیگرم |
(D2+D3)D | ۰ | میکروگرم |
D | ۰ | IU |
K | ۱۵.۶ | میکروگرم |
چربی | ||
اسیدهای چرب اشباع | ۰.۱۴۴ | گرم |
اسیدهای چرب غیراشباع تک حلقهای | ۰.۱۵۹ | گرم |
اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقهای | ۰.۳۴۵ | گرم |
کلسترول | ۰ | میلیگرم |
فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز این محصول را با بهترین کیفیت تهیه، بستهبندی و در کوتاهترین زمان برای شما ارسال میکند.
مشخصات: انجیر پرک اعلاء
وزن | نامعلوم |
---|---|
وزن محصول: | محصول فوق در بسته بندی های 250، 500 و 1000 گرمی عرضه می شود. |
درجه کیفی محصول: | کیفیت درجه یک و اعلاء |
زمان ماندگاری محصول: | طولانی مدت |
شیوهی بسته بندی: | بسته بندی در پکهای زیپلاک گرید خوراکی اختصاصی هفت مغز |
شیوهی نگهداری: | در جای خشک نگهداری شود |
گارانتی: | اصالت و سلامت فیزیکی محصول |
12 دیدگاه برای انجیر پرک اعلاء
افزودن دیدگاه
اطلاعات فروشنده
- نام فروشگاه: هفت مغز
- فروشنده: هفت مغز
- 4.87 امتیاز از 308 دیدگاه
الهه –
تازه و نرم و یک دست
پیشنهاد میکنم
بازم میخرم ازش عالیه
کیارش –
واقعا بهتر از مزایای انجیر که در اینجا قرار دادید من جایی ندیده بودم.
بسیار عالی بود
ممنونم
روح الله –
خوشمزه و بهداشتی
محمد –
کی تخفیف میخوره این طلای خوراکی؟
مریم احمدی –
محصولات عالین مخصوصا این نوع انجیر بی نظیره
فاطمه –
چقدر خوب ک ارزش غذایی محصول رو نوشتین و این همه اطلاعات خوب بهمون دادین
مریم –
انجیر پرک واقعا خوشمزه وعالی بود
هفت مغز –
ممنون از خریدتون
زاهدی –
خوشمزه بود
هفت مغز –
ممنون از اینکه هفت مغز را برای خرید انتخاب کردید
سپاس
سپهر –
توضیحاتتون خیلی عالی بود و دقیق منون از محصول خوبتون
فرید –
خوشمزه و مقوی و مفید
المیرا –
فرق اصلیش با انجیر شیرازی چیه؟
هفت مغز –
همه انجیر شیرازی هستند، فقط این انجیر گوشتی و باز نشده هست و انجیر پرک، انجیر باز شده و غنچه هست که قیمتش بالاتره.
طناز –
خیلی عالی و تازه هست. واقعا در اجیل شب یلدا کاربردش خیلی خیلی زیاده. مرسی