بو دادن بادام زمینی به روش ساده
بادام زمینی یکی از آجیل‌های بسیار مفید و مغذی می‌باشد که مصرف آن به‌دلیل مواد مغذی‌اش برای سلامتی بسیار مفید است. خوب است بدانید که مصرف بادام زمینی در دوران بارداری توصیه شده‌است. برای آشنایی بیشتر با خواص آجیل‌ها برای مادران باردار خوردن آجیل در دوران بارداری را بخوانید. با استفاده از روش‌های بسیار ساده‌ای که در این نوشته از سایت هفت مغز آورده‌ایم می‌توانید با روش بو دادن بادام زمینی آشنا شوید.
اگرچه بادام‌زمینی جزو دسته آجیل‌ها به‌حساب نیامده و در دسته لوبیاها طبقه‌بندی می‌شود؛ ولی تمام خواص آجیل‌ها را در خود دارد. بادام زمینی حاوی نیاسین، فولات، منگنز، ویتامین E، تیامین، فسفر و منیزیم است که همه اینها برای سلامت بدن مهم می‌باشند. البته در نظر داشته باشید که استفاده زیاد از این آجیل به دلیل محتوای امگا ۶ بالای آن سبب بروز مشکلاتی برای شما می‌شود. این آجیل به‌صورت خام خورده نمی‌شود و برای مصرف باید بوداده شود. در اینجا طرز تهیه بادام زمینی بوداده را آموزش می‌دهیم. همچنین برای اطلاع از قیمت و خرید بادام زمینی اینجا کلیک کنید.
مواد لازم برای تهیه بادام زمینی بو داده
- ۱ کیلوگرم بادام‌زمینی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام‌زمینی
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نمک، بهتر است نمک دانه‌درشت باشد.
طرز بو دادن بادام زمینی تازه با پوست
- فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سلسیوس گرم‌کنید.
- بادام‌زمینی‌ها را زیر آب سرد آبکشی کرده و گردوخاک آن را بشویید. آن‌ها را خشک‌کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن بادام‌زمینی و نمک مخلوط نمایید.
- بادام‌زمینی‌ها را در دو سینی فر پخش‌کنید و مطمئن شوید روی‌هم قرار نگرفته باشند. برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بگذارید و در وسط کار آن را هم بزنید. زمانی که بادام‌زمینی‌ها را از فر خارج کردید، اجازه دهید قبل از سرو در دمای اتاق سرد شوند. هم‌زمان با سرد شدن با حرارت خود کمی پخته و ترد می‌شوند.
طریقه تفت دادن بادام زمینی
اگر خواستید از بادام زمینی نمکی تازه برای تهیه کره بادام زمینی استفاده کنید، پوست اصلی آن را جدا کنید. سپس پوست نازک روی آن‌ها را نیز با مالیدنشان به هم یا با سبزی خشک‌کن دستی کاملاً جدا نمایید. برای آشنایی با طرز تهیه کره بادام هندی و طرز تهیه کره تخمه آفتابگردان کلیک کنید. بادام زمینی خواص بسیار زیادی دارد؛ اما شاید بسیاری از افراد تمایل داشته باشند تا آن را به صورت تفت داده و مزه دار شده مصرف کنند؛ ما در این مقاله از فروشگاه اینترنتی هفت مغز به صورت های مختلف روش برشته کردن و بو دادن بادام زمینی را برای‌تان توضیح داده ایم.
