مضرات زعفران برای قلب

مضرات زعفران برای قلب: زعفران یکی از شناخته شده ترین چاشنی هایی است که در ایران در بسیاری از غذا ها استفاده می شود و خواص و فواید بسیار زیادی دارد. اما یکی از نکات بسیار مهمی که باید بدانید، درباره مضرات زعفران است که در اثر مصرف زیاد از حد آن معمولا برای افراد مختلف به وجود می آید.

زعفران در فرهنگ های ایرانی معمولا به خوبی و طلای سرخ شناخته و از آن یاد می شود و معمولا خواص زعفران است که برای ما مهم است و آن را به یکدیگر می گوییم و تعریف می کنیم. اما نکته ای که باید به آن دقت داشته باشید این است که زعفران ممکن است برای برخی از افراد یا در بعضی از رژیم های غذایی نا مناسب باشد و به بدن شما آسیب وارد کند.

زعفران در شیوه های مصرف متفاوت ممکن است برای مغز، قلب، کبد یا دیگر اجزای بدن نیز مضر باشد و آسیب وارد کند. در ادامه این مقاله در وب سایت هفت مغز، تلاش داریم تا شما را با برخی از خطراتی که زعفران برای قلب شما ایجاد می کند آشنا کنیم و هشدار های لازم در این زمینه را به شما بدهیم.

زعفران را بهتر بشناسیم!

زعفران چیست؟ یکی از نکات بسیار مهم قبل از شناختن مضرات زعفران برای قلب این است که اول زعفران را به خوبی بشناسیم. اگر شناخت خوبی از طلای سرخ داشته باشیم، می توانیم برخی از این مضرات را حدس بزنیم و برخی دیگر را خیلی بهتر متوجه شویم.

زعفران، یک گیاه در دسته زنبق سانان یا زنبقیان است که در آب و هوای متعادل می روید. گل بنفش رنگی دارد و رشته های قرمز رنگ داخل آن، بخش خوراکی هستند که ما از آنها در خوش طعم و عطر کردن غذا های خود استفاده می کنیم. زعفران طبعی گرم و خشک دارد و به گیاه نشاط و شادمانی معروف است. حتی در گذشته بر این باور بودند که اگر شما به اندازه ده گرم زعفران را در یک روز مصرف کنید، از شادی میمیرید! در ادامه قصد داریم تا شما را با آثار زعفران برای قلب کمی بیشتر آشنا کنیم.

تاثیرات مصرف زعفران برای قلب و خون شما

زعفران یکی از چاشنی هایی است که با قلب انسان بسیار دوست است و برای قلب انسان سود های بسیاری دارد. زعفران دارای مقادیر بسیاری از کروسین، کروستین و سافرانال است که برای قلب انسان بسیار مفید هستند و در خون و عملکرد مهم ترین عضله در بدن، تاثیر مستقیم و بسیار مناسبی دارند. در ادامه برخی از این تاثیرات را برای شما می گوییم. برخی از بهترین خواص زعفران برای قلب عبارتند از:

1. تامین سلامت قلب: یکی از چیز هایی که قلب ما را بسیار ضعیف می کند و برای سلامت ما مضر است؛ خشم و عصبانیت است. زعفران به گیاه نشاط معروف است و عصبانیت را در شما کاهش می دهد و این باعث می شود که قلب شما فشار کمتری را تجربه کند.
2. خون سازی: زعفران برای سیستم گردش خون شما نیز بسیار مفید است و یکی از کار هایی که به واسطه آن در بدن انجام می شود این است خون بیشتری تولید و تصفیه می شود.
3. کاهش سکته های قلبی: همانطور که گفتیم یکی از مهم ترین موادی که در زعفران وجود دارد، سافرانال است که در کاهش خطر سکته های قلبی بسیار مفید و مهم است.
4. افزایش تاثیر دارو های قلبی: بسیاری از افراد، بیماری های قلبی مختلفی دارند و باید از دارو های مختلف برای ثابت نگه داشتن وضعیت قلب خود استفاده کنند. زعفران یکی از مواد غذایی بسیار مفید است که در تاثیر دارو های مختلف قلبی نیز بسیار موثر است و آنها را قوی تر می کند.
5. رقیق شدن خون: ویتامین K یکی از مهم ترین ویتامین هایی است که از لخته شدن خون در بدن جلوگیری می کند و مانع بالا رفتن غلظت خون در بدن می شود. این موضوع باعث کمتر شدن گرفتگی های رگ و سکته می شود.

مضرات زعفران برای قلب

همیشه افراط و زیاده روی در هر کاری، باعث می شود که آن کار، برای ما ضرر داشته باشد و این موضوع برای زعفران نیز صدق می کند. مصرف زیاد زعفران برای دو دسته از افراد، می تواند حتی خطرناک هم باشد. در ادامه با این دو دسته افراد آشنا می شویم.

افراد با خون رقیق

رقیق بودن خون شما یک ویژگی خیلی خوب است و باعث می شود که حتی کمتر دچار بیماری های قلبی و عروقی شوید و پمپاژ خون در بدن شما، به صورت مناسب انجام بگیرد. اما یکی از معضلاتی که مصرف بیش از حد زعفران برای افرادی که خون رقیق دارند ایجاد می کند، این است که باعث خون دماغ شدن مداوم این افراد می شود. اگر خون شما نیز به اندازه کافی رقیق است باید در مصرف زعفران خود رعایت کنید.

خانم های باردار

از گذشته و در طب سنتی، زعفران از مهم ترین مواد غذایی بود که برای سقط جنین استفاده میشد. زعفران در مقدار زیاد برای خانم ها باعث خون ریزی های زیاد می شود و همچنین در سقط جنین بسیار موثر است. آزمایش ها نشان داده اند که مصرف روزانه ۴۰۰ میلیگرم زعفران می تواند در مدت کوتاهی خونریزی های غیر طبیعی در بدن زن ایجاد کند که میتواند باعث سقط جنین بشود. پس خانم های باردار باید مواظب این موضوع باشند.

مصرف زعفران تقلبی و عوارض آن

قطعا مصرف کردن زعفران های تقلبی یا با کیفیت پایین نیز یکی دیگر از مهم ترین موضوعاتی است که باید به آن توجه کنید. مصرف زعفران تقلبی باید می تواند مشکلات زیادی برای شما ایجاد کند و سودی نیز برای شما ندارد. به دلیل اینکه مواد مغذی زعفران را دارا نمی باشد و رنگ و طعمی مصنوعی دارد که برای شما مضر هستند.

نکته دیگر برای عدم استفاده از زعفران های تقلبی این است که خانم های شیرده که فرزندان خردسال دارند، باید مواظب زعفرانی که مصرف می کنند باشند که تقلبی نباشد، چون ممکن است این رنگ های مصنوعی وارد بدن نوزادان شما شود و باعث مریضی آنها شود. البته گرچه که مصرف زعفران های اصل نیز برای خانم های شیرده خیلی مناسب نیست اما مصرف به اندازه آن ممنوعیتی ندارد.

در این مقاله در هفت مغز؛ فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار، تلاش داشتیم تا شما را با برخی از تاثیرات مثبت و منفی که مصرف زعفران برای قلب شما دارد، آشنا کنیم. امیدواریم که مطالب این مقاله برایتان آموزنده باشد و به شما چیزی آموخته باشیم.