ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

زعفران گران ترین ادویه جهان

هفت مغز
۲۰ آذر ۱۴۰۰
زعفران گران ترین ادویه جهان

گران ترین و محبوب ترین ادویه جهان

زعفران گران ترین ادویه جهان، از کلاله خشک شده گیاه زعفران به دست می آید. هر گل فقط سه مادگی قرمز دارد از این رو برای تولید یک کیلو زعفران خشک بین ۱۱۰۰۰۰ تا ۱۶۵۰۰۰ گل باید تولید شود. ارزش بالای زعفران امروزه به دلیل کاربرد زیاد و خواص فراوان آن است. تکثیر زعفران از طریق ساقه پیاز مانند آن می باشد. این گیاه بومی آسیای مرکرزی است. اما در حال حاضر به طور عمده در ایران، اسپانیا، ایتالیا، هند و یونان کشت می شود. در این مقاله از فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز می خواهیم به موضوع گران ترین ادویه جهان بپردازیم. همچنین برای خرید اینترنتی زعفران می توانید به وبسایت هفت مغز مراجعه کنید.

چرا زعفران گران ترین ادویه جهان است؟

دلایل گونانی برای این موضوع وجود دارد که ما در اینجا به مهم ترین دلایل آن می پردازیم:

  • اکثر فرایند کشت این گیاه به صورت دستی انجام می شود.
  • گل زعفران فقط چند هفته شکوفه می دهد.
  • تمام فرایند بعد از کشت با دست انجام می شود.
  • خواص و کاربرد فراوان در صنعت های مختلف
  • زمان ماندگاری بالا
  • مقدار زیادی گل برای تولید مقدار کم زعفران خشک نیاز است.

بیشترین مناطق کشت زعفران در جهان

در مطالعات انجام شده موسسه طب سنتی آمریکا بیان شده که امروزه ایران تولید کننده اصلی زعفران گران ترین ادویه جهان، در دنیا است. و حدود ۸۵ درصد زعفران دنیا را تولید می کند. اسپانیا دومین تولید کننده بزرگ زعفران در دنیا است و اولین توزیع کننده بین المللی این گیاه محسوب می شود. کشورهای دیگر همچون پرتغال، فرانسه، ترکیه و ایتالیا جزء تولیدکنندگان کوچکتر هستند. کشمیر تولید در مقیاس وسیع را شروع کرده است اما هنوز به عنوان منبع اصلی تولید در دنیا شناخته شده نیست. تعدادی از استان های چین هم شروع به تولید این طلای سرخ کرده اند. کشور های یونان، مراکش، آلمان، ژاپن، روسیه، پاکستان، تاجیکستان، مصر، انگلستان و ایالات متحده از لحاظ تولید این گیاه اارزشمند در رتبه های بعدی قرار دارند. مشکل اساسی کشت گیاه زعفران اینست که این گیاه در مناطق بیابانی رشد می کند ولی به آب کافی برای بقا نیاز دارد. از این رو آبیاری این گیاه در بسیاری از این مناطق سخت و پر هزینه است.

پیشنهاد مطالعه :  خواص زعفران برای مردان

گیاه زعفران، گلی ظریف

زعفران گران ترین ادویه جهان، از خانواده گل های کروکوس است. این گیاه بومی حوضه مدیترانه و شبه جزیره عربستان است. همه گل های خانواده کروکوس ظریف هستند، اما زعفران ظریف ترین آن هاست. از این رو باید با احتیاط بسیاری با این گل برخورد شود. باید از آن در برابر آفتاب زیاد، سرما و سایر مشکلات محیطی حفظ شود. اگر از زعفران مراقبت نشود به راحتی پژمرده می شود. خوبی این گل ارزشمند این است که گیاهی چند ساله است. به این معنی که با کاشت پیاز اصلی زعفران، چندین سال تخم ریزی می کند و گل می دهد. درحقیقت زعفرانی که ما می شناسیم با تقسیم پیاز مادر به نصف و تکثیر آن به طور جداگانه کاشته می شود. این میزان از ظرافت و نیاز به مراقبت باعث گران شدن این ادویه در جهان می شود.

زعفران گران ترین ادویه جهان

دو ادویه در دنیا که بعد از زعفران گران هستند

در بالا عنوان شد که زعفران گران ترین ادویه جهان محسوب می شود. اما اگر بخواهیم ادویه های گران دنیا بعد از زعفران را بشناسیم به تعدادی از آن ها اشاره می کنیم.

مهلب

ادویه مهلب در جنوب اروپا، مدیترانه و خاورمیانه تولید می شود. این ادویه از هسته گیلاس به دست می آید. طعم خاصی شامل گیلاس، بادام و گل رز دارد. از این ادویه در بستنی، شکلات و شرینی استفاده می شود.

وانیل

منظور از وانیل پودر یا عصاره آن، که روزانه مورد استفاده قرار می گیرد نیست. غلاف قهوه ای رنگ دانه آن است که برای استفاده از آن باید برشی با چاقو بر روی آن ایجاد کرد. سطح داخلی آن را تراشیده و از آن درون دسر ها و شیرینی ها استفاده کرد. این ماده دارای عطر و طعم بسیار قوی است.

پیشنهاد مطالعه :  زعفران و کم کاری تیروئید

سخن پایانی

زعفران گران ترین ادویه جهان شناخته می شود. دلایل بسیار زیادی از جمله ظرافت این گل، کشت و برداشت سخت آن، آبیاری دشوار باتوجه به کاشت در مناطق بیابانی، کاربرد و خواص بی نطیر آن این ادویه را در دنیا به گران ترین و محبوب ترین ادویه کرده است. برای خرید اینترنتی زعفران به فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز مراجعه نمایید.

 

منبع: rd.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه