کوکی دیگچهای همراه با کره بادام زمینی شور
چه چیزی بهتر از کوکی است؟ و آنهم یک کوکی غولپیکر! این کوکی بهاندازهای خوشمزه است که فکر آن نیز ازسرتان نمیگذرد. مواد لازم برای تهیه این کوکی در همه فروشگاهها یافت میشود و نیاز به جستجوی زیاد ندارد. پس با هفت مغز همراه باشد تا طرز تهیه این کوکی را به شما آموزش دهیم. غذایی سالم و مقوی که اینقدر خوشمزه است که کودک شما هنوز یک گاز به آن نزده از شما خواهد پرسید؛ مامان بازهم از اینها داریم؟!
مواد لازم:
- ۱ عدد تخممرغ
- نصف پیمانه کره بادام زمینی
- ۱/۴ فنجان شربت افرا
- ۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- ۱ فنجان آرد بادام
- ۱ قاشق غذاخوری شیر بادام بدون شکر یا هر شیر دیگری به انتخاب خودتان
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک بهعلاوه مقداری برای روی آن
- ۱/۴ قاشق چایخوری جوششیرین
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
- حرارت اجاق را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
- در یککاسه متوسط، تخممرغ را خوب هم بزنید.
- شربت افرا، روغن نارگیل، وانیل و شیر را به آن اضافه و خوب هم بزنید.
- کره بادام زمینی را با آن مخلوطکنید.
- در یککاسه دیگر آرد بادام، جوششیرین و نمک دریا را مخلوطکنید.
- این مخلوط را به محتویات کاسه حاوی تخممرغ اضافه نمایید.
- خمیر حاصل را در یک ظرف چدنی آغشته به روغن نارگیل با قطر تقریبی ۲۰ سانتیمتر بریزید.
- نمک دریا را روی خمیر بپاشید.
- کوکی را به مدت ۲۵ دقیقه و تا قهوهای شدن لبههای آن بپزید.
- حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را سرد کرده و سپس میل نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید