اسنک مخلوط گردو، بادام و بادام هندی همراه با ادویه
در آجیل فروشیهای ایران معمولاً آجیل ها به دو صورت به فروش میرسند؛ خام و نمکی! این در حالی است که طعم های زیادی میتوان به آجیل ها در حین بو دادن اضافه نمود. این نوع آجیل ها بهندرت در آجیل فروشی ها موجود است و اگر هم موجود باشد به خاطر کممصرف بودن ممکن است تازه نباشد. پس راهحل چیست؟ خیلی ساده، تهیه آن در خانه!
در آجیل فروشی اینترنتی هفت مغز هدف ما این است که طرز تهیه این نوع آجیل ها را آموزش دهیم و تاکنون نیز محتواهای بسیاری در این زمینه آماده نمودهایم.
این اسنک مخلوطی از آجیل های پرطرفدار گردو، بادام و بادام هندی میباشد. بسیاری از خواص آجیل ها را میتوان در این سه آجیل یافت. پس فرصت را از دست ندهید و برای تهیه این اسنک اقدام کنید!
مواد لازم:
- ۲ فنجان گردوی خام
- ۱ فنجان بادام درختی
- ۱ فنجان بادام هندی
- یکچهارم پیمانه شربت افرا
- نصف قاشق غذاخوری روغن نارگیل آبشده
- ۱ قاشق غذاخوری دارچین
- یک و نیم قاشق چایخوری ادویه پای کدو (طرز تهیه آن را بهصورت مجزا آوردهایم)
- یکچهارم قاشق چایخوری نمک دریا
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
- تمام مواد تشکیلدهنده را روی شعله کم به آهستگی ترکیب کرده و بهخوبی هم بزنید تا تمام آجیل ها پوشیده شوند.
- شعله اجاق را تا جای ممکن کم کرده و ۲ تا ۳ ساعت به پختن ادامه دهید. هر ۲۰ الی ۳۰ دقیقه آن را هم بزنید.
- آجیل ها را از ظرف درآورده و روی کاغذ شیرینیپزی پخش نمایید. سپس اجازه دهید خنک شوند.
- شما میتوانید این اسنک را تا یک هفته در یک ظرف هوابند نگهداری کنید.
- توجه داشته باشید که هر ترکیبی از آجیل میتواند برای این اسنک استفاده شود!
طرز تهیه ادویه پای کدو:
برای شروع به سه دقیقه زمان و مواد زیر نیاز دارید؛ ۳ قاشق غذاخوری پودر دارچین، ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل، ۲ قاشق چایخوری پودر جوز هندی، ۱.۵ قاشق چایخوری ادویه آل اسپایس و ۱.۵ قاشق چایخوری میخک. ادویهها را باهم در یککاسه کوچک مخلوط کرده و کمی بو دهید.
در صورت در دسترس نبودن آل اسپایس از ترکیب مساوی دارچین، میخک و جوز هندی به همراه مقداری فلفل سیاه استفاده کنید.
دیدگاهتان را بنویسید