ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

ته چین سبزی پلوی ترش با مرغ

7مغز
۱۷ شهریور ۱۳۹۷
ته چین سبزی‌پلوی ترش با مرغ-وبلاگ هفت مغز-غذای ایرانی-فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز-فروش آجیل-آجیل فروشی-خرید آجیل

به‌ندرت می‌توان کسی را دید که ته‌چین را روی میز غذا ببیند ولی آن را نادیده بگیرد. ته‌چین یکی از غذاهای بسیار محبوب ایرانی به‌حساب می‌آید. غذایی که با ظاهر زیبا و طعم دل‌چسبش به سفره شما رنگ و لعاب ویژه‌ای می‌دهد. مطمئناً میهمانان عزیز شما عاشق چنین ته‌چینی (ته چین سبزی پلوی ترش با مرغ) خواهند شد.

با هفت مغز همراه باشد تا طرز تهیه این ته‌چین خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای ۶ نفر:

  • ۷۵۰ گرم مرغ
  • ۱ کیلوگرم سبزی‌پلو
  • ۵ پیمانه برنج
  • نصف پیمانه گرد غوره
  • ۲ عدد پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
  • ۱ عدد گوجه‌فرنگی
  • ۱ شاخه کرفس
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • زعفران به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. ابتدا برنج را خیس کنید؛ آنگاه سبزی را خردکرده و کنار بگذارید.
  2. مرغ را به همراه پیاز، کرفس، نمک و فلفل پخته تا نیم‌پز شود.
  3. برنج را آبکش کرده سپس سبزی را لابه‌لای نیمی از آن اضافه کنید.
  4. مرغ نیم‌پز را درکمی رب تفت‌داده شده و زعفران غلت داده و کنار بگذارید.
  5. برنج آبکش را در قابلمه ریخته، مرغ‌ها را روی آن بچینید و روی مرغ‌ها را پیاز خام خلال شده بریزید.
  6. گوجه را هم حلقه‌حلقه کرده و روی آن قرار دهید و روی همه این مخلوط را گرد غوره بپاشید.
  7. باقیمانده برنج را روی آن اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم دم بکشد.
  8. در انتهای پخت روی برنج روغن یا کره داغ ریخته، برنج را درون ظرف کشیده و مرغ‌ها را روی برنج گذاشته و سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه