خواص تخمه هندوانه

خواص تخمه هندوانه: هندوانه یکی از محبوب ترین میوه ها در تمام جهان است و در بین ما ایرانیان نیز جایگاه بسیار ویژه ای دارد و همه ما علاقه مند به این میوه سبز رنگ و دوست داشتنی هستیم. هندوانه از میوه هایی است که از همه بخش های مختلف آن استفاده می کنند و یکی از قسمت های مهم آن که مورد استفاده قرار می گیرد، هسته های هندوانه است. یکی از انواع هندوانه هست که هسته های بزرگی دارد و این هسته ها را بو می دهند تا به یکی از محبوب ترین انواع آجیل یعنی تخمه هندوانه تبدیل شود.

تخمه هندوانه در واقع همان هسته های سیاه رنگ هندوانه هستند که در هنگام خوردن هندوانه در یک روز گرم تابستانی در کنار ظرف خود می چینید، هستند که بو داده شده اند و به عنوان یک آجیل مورد استفاده قرار می گیرند. تخمه هندوانه یکی از خوشمزه ترین انواع تخمه است و علاقه مندان بسیار زیادی دارد. خواص تخمه هندوانه نیز به حدی زیاد هستند که این تخمه ها را به مفید ترین تخمه های جهان تبدیل کرده است.

در ادامه این مقاله در وب سایت هفت مغز، قصد داریم تا شما را به طور کامل با مهم ترین خواص تخمه هندوانه آشنا کنیم.

تخمه هندوانه چیست؟

انواع مختلف تخمه ها مدت هاست که از محبوب ترین خوراکی های ما ایرانیان هستند و در اوقات فراغت، برای رفع گرسنگی، در هنگام انجام کاری یا تماشای فیلم یا بازی و تقریبا در همه جا ما مشغول تخمه خوردن می شویم و این کار از بهترین سرگرمی های ما نیز حساب می شود. یکی از محبوب ترین انواع تخمه ها، تخمه هندوانه است که در واقع هسته های هندوانه را بو می دهند و سپس این هسته ها به تخمه های هندوانه دوست داشتنی تبدیل می شوند.

تخمه هندوانه از دسته آجیل هایی است که طبعی سرد و تر دارد و سرشار از مواد مغذی مختلف است. شما میتوانید جدا از انرژی بسیار زیادی که پس از خوردن تخمه هندوانه به دست می آورید. تخمه هندوانه سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، مس، سلنیوم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، فولات، ویتامین b6، اسید لینولئیک و اسید های چرب امگا ۳ و امگا ۶ می باشد.

در این بخش به بررسی مواد تشکیل دهنده تخمه هندوانه خواهیم پرداخت:

خواص تخمه هندوانه

۱: مراقبت از پوست

تخم هندوانه منبع بسیار کاملی از اسید های چرب امگا ۳ و سایر چربی های مفید است که برای سلامت پوست بسیار مفیدند. مصرف مرتب تخمه هندوانه به حفظ رطوبت پوست کمک بسیار زیادی می کند و از تیره شدن و مات شدن پوست نیز به حد بسیار زیادی جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان های مختلفی که در تخم هندوانه وجود دارد که به کاهش چروک های روی پوست شما کمک بسیاری می کند و باعث می شود که افزایش سن شما در پوست صورتتان به چشم نیاید.

علاوه بر این انعطاف پذیری، پوست نیز از مسائل بسیار مهم است و مصرف منظم و روزانه تخم هندوانه و روغن آن می تواند روی انعطاف پذیری پوست شما نیز تاثیر بسیار زیادی بگذارد و چروک شدن پوست شما را به تعویق بیاندازد. تخم هندوانه همچنین برای رفع آکنه های پوست نیز بسیار موثر است.

۲: مناسب برای موهای شما

به دلیل سطح بالایی که از پروتئین، آهن، منیزیم و مس در تخم هندوانه وجود دارد، این آجیل دوست داشتنی؛ تاثیر بسیار زیادی در سلامت مو شما می گذارد و آن را بهبود می بخشد. پروتئین به جز از اینکه بخش اصلی ماهیچه های شماست در رشد و تقویت مو های سر شما نیز نقش حائز اهمیتی دارد. مصرف تخم هندوانه باعث می شود که باعث کاهش ریزش مو در شما، محکم شدن موهای شما، جلوگیری از شکستگی های مختلف و همچنین جلوگیری از ایجاد موخوره در افراد می شود.

۳: درمان ناباروری

ناباروری احتمالا یکی از مهم ترین مشکلاتی است که ممکن است برای آقایان یا خانم ها اتفاق بیفتد و موهبت بچه دار شدن را از آنان بگیرد. ناباروری و ناتوانی جنسی در آقایان نیز در سال های اخیر رشد خطرناکی داشته است. یکی از خواص بی نظیر تخم هندوانه، درمان ناباروری است که به دلیل وجود آمینواسید ها و کمک آنها به افزایش میل جنسی است. وجود درصد قابل توجهی از لیزین، اسید گلوتامیک و آرژنین در تخم هندوانه باعث درمان این مشکل در آقایان می شود.

۴: افزایش سطح انرژی

انرژی یکی از چیز هایی است که همه ما برای ادامه روز به آن احتیاج داریم و در نبود آن همه ما کسل خواهیم بود و نمی توانیم کار های مختلف خود را انجام دهیم. در هر ۱۰۰ گرم از تخم هندوانه که می خوریم ۶۰۰ کالری انرژی به دست می آوریم و این می تواند برای مدت زمان زیادی، ما را شارژ کند و به ما انرژی بدهد. برای همین است که ورزشکاران، چند ساعت قبل از تمرین، از تخمه هندوانه استفاده می کنند تا بتوانند انرژی تمرین خود را تامین کنند.

۵: کنترل قند خون

قند خون و افزایش و کاهش بیش از حد آن در بدن یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد دارند و این باعث می شود که برخی از افراد مجبور به استفاده از انسولین شوند و برخی دیگر نیز به دلیل کمبود مجبور به مصرف قند اضافه شوند. تخم هندوانه با کاهش حساسیت به انسولین در بدن، قند خون شما را کنترل می کند و شما میتوانید با مصرف این خوراکی مغذی، این مشکل را برطرف کنید و فشار وارده به پانکراس خود را کاهش دهید.

۶: بهبود عملکرد سیستم عصبی

گروه ویتامین های B از مهم ترین ویتامین ها در بدن هستند که اهمیت فوق العاده ای در افزایش و بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن شما دارند و معمولا نادیده گرفته می شوند. عنصر هایی مانند نیاسین، تیامین، فولات، ریبوفلاوین و پانتوتنیک اسید که به وفور در تخم هندوانه یافت می شوند، به تنظیم متابولیسم در بدن و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می کنند. این ویتامین ها ارتباط بین مغز، ارگان های مختلف و عضلات را بهبود می بخشند و بسیار تاثیرگذار هستند.

۷: بهبود سیستم ایمنی بدن

همانطور که می دانید ویتامین های B و آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مثل کاروتنوئید که در تخمه های هندوانه به مقدار بسیار زیادی وجود دارند، همه در افزایش کارآمدی سیستم ایمنی بدن شما بسیار مفید و مهم هستند. آنتی اکسیدان ها در بدن به بهبود اثرات مخرب رادیکال های آزاد می پردازند و از بسیاری از بیماری های مثل بیماری های قلبی عروقی و سرطان های مختلف جلوگیری می کنند. ویتامین های مختلف B نیز تاثیر بسیار زیادی در بهبود سیستم ایمنی بدن دارند و فشار روی آن را کاهش می دهند.

۸: کنترل دیابت

یکی دیگر از فواید مهم تخم هندوانه، تنظیم سطح قندخون و کنترل دیابت می باشد و می تواند حساسیت به انسولین را کاهش دهد. تخم هندوانه به دلیل کاهش فشار پانکراس، سطح گلوکز خون را کنترل کرده و به بیماران دیابتی کمک می کند. این ماده مغذی دارای منیزیم است. منیزیم، سوخت و ساز کربوهیدرات ها را تنظیم کرده و انتشار گلوکز در خون را کاهش می دهد.

۹: خواص تخم هندوانه برای تقویت حافظه

منیزیم یکی از مواد معدنی لازم برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر می باشد که در تخم هندوانه به مقدار زیادی وجود دارد. همچنین این ماده مغذی، دارای روی می باشد که برای کاهش دادن نشانه های بیماری مغزی و روانی و حتی اسکیزوفرنی مناسب می باشد. کاهش روی در بدن، منجر به زوال عقل و کاهش توانایی شناختی فرد می شود. 

۱۰: خواص تخمه هندوانه در بارداری

در تخم هندوانه ماده ای به نام فولات وجود دارد. این ماده از نقص های زایمان جلوگیری می کند و باعث تشکیل سلول های خونی و همچنین مغز استخوان می شود. مصرف تخمه هندوانه برای تقویت سیستم بدن خانمهای باردار مفید می باشد و آهنی که در آن است از ایجاد کم خونی جلوگیری می کند. 

۱۱: خواص تخمه هندوانه برای لاغری

تخمه هندوانه از مواد مغذی مانند فولات، آهن و منیزیم غنی می باشد که این مواد برای سلامت بدن ضروری می باشند. فیبری که در تخمه هندوانه وجود دارد در مدت طولانی موجب می شود تا فرد دچار کاهش اشتها شده و باعث لاغری او شود. همچنین به دلیل افزایش سوخت و سازی که مصرف تخمه هندوانه در بدن دارد، انرژی بدن را تامین می کند و در کاهش وزن اثرگذار است.

کلام آخر

به طور کلی، تخمه هندوانه از خواص و فواید بسیاری برخوردار است و برای سلامتی استفاده از آن توصیه می شود. انواع مختلفی از این آجیل در بازار وجود دارد و یکی از آجیل های پرطرفدار به شمار می رود. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی هفت مغز، تلاش داشتیم تا شما را کمی بیشتر با خواص تخمه هندوانه آشنا کنیم، کمی با ارزش غذایی کامل آن آشنا شویم و ۹ خاصیت مهم و شگفت انگیز آن را برای شما شرح دهیم.