ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

علت سیاهی مغز گردو چیست؟

هفت مغز
۱۹ دی ۱۴۰۰
علت سیاهی مغز گردو چیست؟

وقتی گردو را میشکنید ممکن است با دو وضعیت مواجه شوید، احتمال دارد با گردویی پر از مغز، سفید و تازه مواجه شده باشید یا گردویی با مغزی چروکیده، سیاه و بی کیفیت. حتما برایتان یپش آمده است که در ذهنتان بپرسید علت سیاهی مغز گردو چیست. قطع به یقین گردویی که داخلش پر از مغز درشت، چرب و مرغوب باشه خیلی جذاب است و مشتری را برای خرید خود متقاعد خواهد کرد. به این دلیل که یکی از مشکلات و دغدغه های بزرگ و مهم باغداران هنگام پرورش درخت گردو، سیاه شدن یا نشدن مغز گردو است، تحلیل و بررسی اینکه علت سیاه شدن مغز گردو چیست موضوعی است که در قصد داریم در این این مطلب از سایت هفت مغز به آن پرداخته و آنرا مورد بررسی قرار دهیم، که شما عزیزان در حوزه باغداری آگاهی بیشتری در نگهداری از از درختان گردو داشته باشید و مشتریان و علاقه مندان جواب این سوال که علت سیاهی مغز گردو چیست را بفهمند.

دلایل متنوع و مختلفی بر ای سیاه شدن مغز گردو وجود دارد که در این مطلب توضیح کلی و جامعی درباره این مسائل می‌دهیم. برخی از این موارد اینها هستند : ویژگی ژنتیکی گردو، بیماری مرتبط با گردو، کوددهی و رسیدگی غذایی به درخت، تایم برداشت گردوها، نحوه چیدن و خشک کردن،آبیاری و همچنین طول مدت زمان انبارداری محصول.

با دقت به این موارد و رعایت استاندارد ها و نکات مهم، همیشه خواهید توانست گروهای مرغوب و با کیفیتی را برداشت نمایید.

علت سیاهی مغز گردو چیست

به دو صورت عمده مغز گردوها به هشت  دلیل شایع سیاه میشوند. این دلایل عبارت اند از:

  1. طرز خشک شدن گردوها و انبارمانی
  2. زمان برداشت محصول و راه و روش‌های برداشت نادرست و نامناسب
  3. نوع تغذیه و کوددهی به درخت
  4. عوامل محیطی مانند آب و هوا، رطوبت، دمای هوا، نورخورشید
  5. عوامل ژنتیکی نهال و درخت به صورت کلی
  6. مبتلا شدن درخت گردو به بیماری
  7. آبیاری کردن نامناسب درخت
  8. پیش آمدن اختلال در زمان ترک خوردگی پوست سبز رنگ گردو

نحوه خشک شدن گردوها

حالا که برایتان جالب است که بدانید علت سیاهی مغز گردو چیست، باید بگوییم که جداکردن هرچه زودتر پوسته سبز رنگ گردو باعث جلوگیری از سیاه شدن مغز آن می‌شود. بعد از برداشت گردو لازم است آن را درون سایه و خاک پهن کرد تا روند خشک شدن گردو به شکلی تدریجی انجام گیرد. به کار بردن دستگاه‌های خشک کن ممکن است سرعت خشکی گردوها را بیشتر کند و اینکه آفتاب سوخته یا اکسید شوند پیشگیری کند، همچنین اجازه سیاه شدن و کپک زدن به گردو ها نخواهد داد.

وجود گرمای بالاتر از ۴۳ درجه درون دستگاه خشک کن مغز گردو ها را سیاه می‌کند. علاوه بر آن نگه داشتن آن در انبار برای مدت زمان طولانی نیز ممکن است که سبب سیاه شدن مغز گردوها بشود. مناسب ترین دما جهت انبارداری گرد ۰ تا ۳- درجه، در جایی فاقد رطوبت میباشد.

زمان برداشت و روش برداشت نامناسب

در صورتی که برداشت گردو ها در زمان مناسب و به سرعت انجام نشود، ممکن است باعث سیاه شدن مغز گردو بشود. درست ترین راه، برداشت گردو با روش مکانیزه و به کار بردن دستگاه پوست گیر میباشد. مناسب ترین زمان برای برداشت گردوی ایرانی، حین زمان بلوغ فیزیولوژیکی آنها میباشد.

در جواب به سوال علت سیاهی مغز گردو چیست باید گفت که به همان میزان که برداشت دیرتر انجام شود، مغز گردو سیاه تر میشود و حتی امکان دارد روی گردو ها نیز کپک بزند.

تاثیرات عوامل محیطی مثل آب و هوا؛ رطوبت؛ دمای هوا و نورخورشید

دمای بالا، گرما و حرارت بیش از اندازه‌ی هوا در فصل گرما ممکن است سبب خشکی، سفت شدن و سیاه شدن مغز گردو باشد. درست تر است که نهال گردو در جاهایی با دمای حداکثر ۳۶ درجه کاشته شود که برداشت مغز خوشمزه و پرچرب میسر شود.

عدم آبیاری مناسب

درصورتی که درخت گردو به صورت درست و اصولی آبیاری نشود امکان دارد مبتلا به بیماری هایی شده و مغز دهی آن کاهش چشمگیری بیابد.

اثرات نبود آب کافی برای درختان گردو :

  • آبیاری نامناسب یکی از جواب های اصلی به سوال علت سیاهی مغز گردو چیست، میباشد
  • کاهش یافتن رشد شاخه ها
  • پوک شدن مغز گردوها
  • کاهش پیدا کردن تعداد جوانه ها
  • کم شدن کیفیت میوه گردو و ارزش غذایی گردوی درخت
  • پایین آمدن سطح عملکرد درختان تا چهل درصد

سخن نهایی

در این مقاله از سایت هفت مغز به این پرسش اساسی که علتعلت سیاهی مغز گردو چیست پرداختبم تا شما عزیزان اطلاعات و آگاهی بیشتر و کامل تری از این موضوع پیدا کنید و گردوهای زیاد، باکیفیت و مرغوبی را به بازار ایران و حتی به خارج ارائه و روانه کنید. درصورتی که به دلیل‌های سیاه شدن مغز گردو توجه کامل نشان داده نشود، با گذشت زمان شخص باغدار دچار خسارات بسیار سنگین می‌شود. پس با هوشیاری و دقت بالا تلاش کنید درختان گردو سالم و میوه های پر مغزی پرورش دهید. برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره درباره این موضوعات میتوانید به سایت هفت مغز مراجعه کنید.

منبع : farmprogress.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه