ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

پسته دریایی چیست؟

هفت مغز
۲۲ شهریور ۱۴۰۰
پسته دریایی چیست؟

پسته دریایی چیست؟ همه ما پسته را می شناسیم. پسته یک انه خوراکی است که یکی از لذیذ ترین و خوشمزه ترین مواد مغذی طبیعی شناخته می شود که به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، علاقه مندان بسیار زیادی نیز دارد و بسیاری از گیاه خواران نیز آن را به عنوان یکی از مهم ترین جایگزین های محصولات به دست آمده از حیوانات می دانند.

پسته انواع بسیار زیادی دارد و برخی از آنها را به خوبی می شناسیم، پسته هایی مثل پسته اکبری، پسته احمد آقایی یا پسته فندقی که از دسته محبوب ترین انواع پسته ها هستند و علاقه مندان خود را دارند، اما تا به حال چیزی راجع به پسته های دریایی شنیده اید؟ پسته آبی یا پسته دریایی یکی از انواع پسته است که کمتر شناخته شده است و احتمالا برخی از شما برای بار اولی است که نام آن را می شنوید و آن را سرچ کرده اید!

در ادامه این مقاله در وب سایت هفت مغز، قصد داریم تا شما را به طور کامل با پسته های دریایی آشنا کنیم و متوجه بشیم که خواص و مضرات پسته دریایی چیست؟

پسته دریایی چیست؟

پسته دریایی که آن را با نام های «سله باقلا» و «او باکله» نیز می شناسند، یکی از انواع مختلف پسته است که در شمال کشور و در تالاب های نیلوفر دریایی دیده می شود. نام این پسته به نوعی است که هر کس با شنیدن آن به سرعت این سوال برایش پیش می آید که مگر پسته آبی یا دریایی نیز داریم؟ پسته دریایی یا پسته مرداب، در واقع همان بذر گل نیلوفر دریایی است که به صورت خام یا خشک شده و بو داده مصرف می شود و طعم بسیار خوشمزه و لذیذی دارد و هر کس این پسته را خورده از طعم بی نظیر آن تعریف کرده است.

نیلوفر دریایی یکی از زیبا ترین گل های جهان است که در بسیاری از فرهنگ های متخلف، جایگاه والایی دارد و در هر فرهنگ معنا و مفهوم خاص خود را دارد. اما یکی از شناخته شده ترین معانی نیلوفر دریایی، حیات شمصی است و گل نیلوفر را نمادی از کمال می دانند. این کمال نیز به دایره ای بودن و شکل کامل دایره ای گل برمیگردد. در فرهنگ چینی نیز به دلیل اینکه نیلوفر از آب کثیف مرداب بالا می آید اما خودش کثیفی ندارد، نماد نجابت نیز شناخته می شود.

در ادامه با جدول ارزش غذایی پسته دریایی و برخی از مهم ترین خواص و مضرات پسته دریایی که نیاز است آنها را بشناسید آشنا می شویم.

 

ارزش غذایی پسته دریایی

انرژی ۳۷۲ کیلوکالری
کربوهیدرات ۲۸ g
کلسیم ۴۴ mg
مسی ۰.۹۳ mg
فیبر ۸ g
فولات ۲۸ mcg
آهن ۹۵ mg
منیزیم ۵۶ mg
منگنز ۶۲۱ mg
نیاسین ۴۲۹ mg
پانتوتنیک اسید ۲۲۸ mg
فسفر ۱۶۸ mg
پروتئین ۱۳ g
پتاسیم ۳۶۷ mg

 

ارزش غذایی پسته آبی

ارزش غذایی پسته آبی

خواص پسته دریایی چیست؟

۱: مناسب برای افراد دیابتی

متخصصان تغذیه پسته دریایی را به علت کالری پایین و محتوای فیبر بالایی که دارند، به عنوان یکی از مهم ترین جایگزین های مواد غذایی مختلف در رژیم غذایی افراد دیابتی می باشند. فیبر غذایی توانایی پایین آورد قند خون را دارد و با کاهش دادن اشتها و ایجاد حس سیری باعث می شود که غذای کمتری مصرف کنیم و این یعنی هم قند کمتر و هم خوراک بهتر. این موضوع می تواند هم برای کاهش وزن شما تاثیر گذار باشد و سطح قند خون را نیز پایین بیاورد که برای افراد دیابتی بسیار مناسب است.

۲: درمان بی خوابی

در دنیای امروزی، بی خوابی و آپنه خواب به یکی از مهم ترین اختلالات خواب در دنیای امروزه تبدیل شده اند و الگو های خواب نا منظم باعث شده است که بسیاری از افراد سلامت جسمانی خود را نیز به حد زیادی از دست بدهند. پسته دریای یکی از مواد غذایی است که تاثیر آرام بخشی در بدن دارد و خوردن آن میتواند مشکلات بی خوابی را حل کند و خواب عمیق و خوبی به شما هدیه بدهد.

۳: بهداشت دهان و دندان

خونریزی لثه و مشکلات متعدد دیگری که برای لثه یا دندان های ما به وجود می آیند، از دسته شایع ترین مشکلات دهان هستند که امروزه افراد بسیار زیادی به آنها مبتلا می شوند. پسته دریایی یکی از بهترین غذا هایی است که می توانید در رژیم خود قرار دهید تا به واسطه مواد مغذی خود، این مشکلات را برطرف کند و جلوی بروز این بیماری در شما را بگیرد.

دانشمندان همچنین ثابت کرده اند که دانه های پسته دریایی حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان های ضد التهاب هستند که به همین دلیل تاثیر بسیار مثبتی بر زخم ها و التهاب های دهان و دندان دارند و برای درمانشان بسیار مناسب اند.

۴: ضد پیری

یکی از محصولاتی که از پسته های دریایی تولید می شود تا در برابر پیری زودرس و جوان تر کردن پوست به کار برود، کرم های پسته دریایی هستند و این محصول به دلیل خواص بی نظیر پسته دریایی یا دانه لوتوس، دارای آنزیم هایی هستند که تولید کلاژن در پوست را بیشتر می کند و پوستی جوان به شما هدیه می دهد.

۵: مناسب برای سلامت معده

پسته های دریایی یکی از بهترین محصولات غذایی برای معده افراد هستند و عملکرد معده را بهبود می دهند و وضعیت آن را بهتر می کنند. مصرف منظم غذا های فرآوری شده می تواند سلامت معده شما را به خطر بیاندازد اما پسته دریایی با مقداری زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی که در خود دارد، باعث می شود که معده شما بهتر عمل کند و مشکلاتی مانند اسهال، استفراغ و سوءهاضمه را برطرف می کند.

خواص و مضرات پسته دریایی

خواص و مضرات پسته دریایی

مضرات پسته دریایی

  1. برخی از افراد ممکن است به دانه های لوتوس آلرژی داشته باشند و با مصرف آن دچار مشکل شوند.
  2. ضد آریتمی می باشد و بیماران در حال درمان باید قبل از مصرف با دکتر مشورت کنند.
  3. کاهش بیش از حد قند خون در صورت مصرف بیش از حد یا مصرف به همراه انسولین
  4. به دلیل اینکه دانه های پسته دریایی ضد اسهال هستند، ممکن است مصرف آن باعث یبوست در افراد شود.
  5. مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری نیز می تواند خطرناک باشد.

 

در این مقاله در فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز تلاش داشتیم تا شما را به طور کامل با پسته های دریایی، ارزش غذایی آنها، فواید و مضراتشان آشنا کنیم و تا این دانه خوراکی را بهتر بشناسید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه