179,000 تومان

صاف
فروشنده :
هفت مغز
افزودن به علاقه مندی هابه لیست دلخواه اضافه شداز لیست دلخواه حذف شد 1
افزودن برای مقایسه

پسته جزء جدانشدنی آجیل ایرانی (آجیل شب یلدا، آجیل عید نوروز و آجیل چهارشنبه سوری) میوه‌ای با پوسته تخمه مرغی شکل خارجی و هسته خوش‌طعم داخلی که معمولاً به‌عنوان میان وعده‌ای خوشمزه به‌حساب می‌آید است. درخت پسته برای هزاران سال است در خاورمیانه می‌روید و خوراکی لذیذ برای مردم این منطقه می‌باشد. در ایران، استان کرمان پرچم‌دار تولید این محصول است. طعم خوب و ترکیب رضایت‌بخش چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین، پسته را به یکی از بهترین‌ها در مزه و سلامتی تبدیل کرده است. حتی در کتاب عهد عتیق همراه با بادام به آن اشاره‌شده است.

پسته انواع مختلفی دارد ولی مهم‌ترین انواع آن به این قرا است؛ پسته اکبری، پسته احمد آقایی، پسته کله‌قوچی و پسته فندقی. معمولاً در آجیل‌هایی که برای مناسبت‌های مختلف مانند شب یلدا، جشن نوروز و چهارشنبه‌سوری تهیه می‌شود از نوع پسته اکبری آن استفاده می‌گردد. قیمت‌ پسته برحسب درصد پسته‌های دربسته، سایز و نوع آن می‌باشد. پسته اکبری از انواع دیگر پسته در شرایط برابر به دلیل شکل ظاهری‌اش گران‌تر است و پس‌ازآن نوع احمد آقایی قرار دارد. سایز پسته با انس سنجیده می‌شود. برای به دست آوردن انس پسته ابتدا به‌اندازه ۱۴۲ گرم پسته را وزن می‌کنند. سپس تعداد پسته‌ها را شمرده و عدد حاصل را به ۵ تقسیم می‌نمایند. هر عددی که به دست آمد به‌صورت عدد زوج کوچک‌تر یا مساوی با آن و ۲ عدد بزرگ‌تر از این عدد انس پسته می‌باشد.

برای مثال فرض کنید تعداد ۱۱۵ عدد پسته در ۱۴۲ گرم از آن وجود داشته باشد. ۱۱۵ بر ۵ تقسیم می‌شود و عدد ۲۳ به دست می‌آید. انس این پسته ۲۲-۲۴ خواهد بود. ناگفته پیداست که هرچه انس پسته کوچک‌تر باشد این پسته درشت‌تر و درنتیجه گران‌تر است. قیمت پسته علاوه بر انس آن (که نشان‌دهنده اندازه پسته می‌باشد) به تعداد پسته‌های دهان بسته آن نیز بستگی دارد. هرچه تعداد پسته‌های دهان بسته آن کمتر باشد قیمت پسته بیشتر خواهد بود. به پسته‌هایی که در آن‌ها پسته دهان بسته وجود ندارد اصطلاحاً پسته دست‌چین گفته می‌شود. در آجیل‌فروشی‌های معتبر پسته به‌صورت دست‌چین عرضه می‌شود.

در اینجا به دانستنی‌های جالبی در مورد پسته اشاره می‌کنیم؛

  • پسته در مناطق گرم با تابستان‌های طولانی و زمستان‌های معتدل به بهترین شکل رشد می‌کند. یک درخت پسته حدود ۱۰ تا ۱۲ سال طول می‌کشد تا به بار بنشیند.
  • پسته‌های دربسته را در آب می‌جوشانند و سپس به ناگهان در آب سرد می‌ریزند. این کار سبب می‌شود پوست پسته باز شود. پسته‌هایی که با این روش تهیه می‌شوند به «پسته آبخندان» معروف بوده، بسیار ارزان‌تر هستند و برای مردم معمولی قابل‌تشخیص نمی‌باشند. این نوع پسته را معمولاً به‌صورت پسته بوداده بفروش می‌رسانند تا طعمشان مشخص نشود.
  • پسته اولین بار در سال ۱۸۹۰ میلادی به کشور آمریکا برده شد. هرچند طعم پسته ایران همچنان از انواع آمریکایی آن بهتر است ولی در حال حاضر آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکننده پسته جهان می‌باشد.
  • ۲۶ فوریه برابر با ۸ اسفند از طرف کشور آمریکا روز جهانی پسته نام‌گذاری شده است.

ارزش غذایی پسته در هر ۱۰۰ گرم به‌قرار زیر است؛

مواد غذایی
آب ۴.۳۷ گرم
انرژی ۵۶۰ کیلوکالری
پروتئین ۲۰.۱۶ گرم
چربی کل ۴۵.۳۲ گرم
کربوهیدرات ۲۷.۱۷ گرم
فیبر ۱۰.۶ گرم
قند ۷.۶۶ گرم
مواد معدنی
کلسیم ۱۰۵ میلی‌گرم
آهن ۳.۹۲ میلی‌گرم
منیزیم ۱۲۱ میلی‌گرم
فسفر ۴۹۰ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۰۲۵ میلی‌گرم
سدیم ۱ میلی‌گرم
روی ۲.۲ میلی‌گرم
ویتامین‌ها
C ۵.۶ میلی‌گرم
تیامین (B1) ۰.۸۷ میلی‌گرم
ریبوفلاوین (B2) ۰.۱۶ میلی‌گرم
نیاسین (B3) ۱.۳ میلی‌گرم
B6 ۱.۷ میلی‌گرم
فولات (B9) ۵۱ میکروگرم
B12 ۰ میکروگرم
A واحد RAE ۲۶ میکروگرم
A واحد IU ۵۱۶ واحد
E ۲.۸۶ میلی‌گرم
(D2+D3)D ۰ میکروگرم
D ۰ واحد
K ۰ میکروگرم
چربی
اسیدهای چرب اشباع ۵.۹۰۷ گرم
اسیدهای چرب غیراشباع تک حلقه‌ای ۲۳.۲۵۷ گرم
اسیدهای چرب غیراشباع چند حلقه‌ای ۱۴.۳۸ گرم
اسیدهای چرب ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم

مشخصات: پسته فندقی شور

وزن محصول:

محصول فوق در بسته بندی های 500، 1000 و 2000 گرمی عرضه می شود.

درجه کیفی محصول:

کیفیت درجه یک و اعلاء

زمان ماندگاری محصول:

طولانی مدت

شیوه‌ی بسته بندی:

بسته بندی در پک‌های زیپ‌لاک گرید خوراکی اختصاصی هفت مغز

شیوه‌ی نگهداری:

در جای خشک نگهداری شود

گارانتی:

اصالت و سلامت فیزیکی محصول

نظرهای کاربران

0.0 از 5
0
0
0
0
0
نظر خود را بنویسید

هنوز دیدگاهی وجود ندارد

اولین نفری باشید که بررسی می کند “پسته فندقی شور”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

  • نام فروشگاه: هفت مغز
  • فروشنده: رضا رمضانی
  • هنوز امتیازی دریافت نکرده است.
سوالی دارید؟ در واتساپ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0