هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
پسته
نمایش تمام 13 نتیجه
نمایش تمام 13 نتیجه
خرید و قیمت پسته خام : یکی از مقوی ترین دانه های آجیل، پسته می باشد. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت‌مغز یکی از بهترین فروشگاه اینترنتی پسته اعلاء: کله قوچی، احمد آقایی، اکبری، فندقی، خلال و مغز پسته در ایران می باشد. که شما برای خرید پسته آنلاین و تازه؛ اطلاع از قیمت روز و لحظه ای و خرید اینترنتی پسته تازه، درجه یک می توانید هم اکنون اقدام کنید. در ادامه به مباحثی از قبیل این که طبع پسته چیست؟ چه انواعی دارد؟ فواید و خواص آن برای کودکان و آقایان، طریقه بو دادن پسته خام و… توضیح میدهیم.
مغز پسته، (pistachio) به عنوان یک عضو پرخاصیت و خوشمزه . این آجیل ارزشمند با ظاهر کوچک دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد. که چهار نوع آن در کشور ایران تولید میشود. ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکننده ها و صادر کننده های این محصول می باشد. معروف ترین شهرهای تولید این محصول رفسنجان و دامغان است. این محصول یکی از لوکس ترین و پر طرفدارترین اعضای آجیل می باشد. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز مرکز خرید اینترنتی پسته خام با پوست و خام می باشد. شما می توانید در سایت هفت مغز از بروزترین قیمت پسته خام مطلع شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با این که “پسته چیست” و این آجیل خندان مقوی چه فوایدی دارد، می توانید مقاله” خواص پسته” را بخوانید.
اگرچه معمولاً این میوه نوعش آجیل به جساب می‌آید، در واقع بذر گیاهی متعلق به خانواده بادام هندی است. اعتقاد بر این است که برای اولین بار در خاورمیانه و 6750 سال قبل از میلاد مصرف می‌شده است. امروزه ایران، ایالات متحده و ترکیه تولید کنندگان بزرگ آجیل خندان، در جهان هستند. این کشورها از طعم منحصر به فرد آن، ارزش غذایی بالای آن و کاربرد چشمگیر که برای آن در آشپزی و شیرینی‌پزی در سراسر جهان وجود دارد سود زیادی به جیب می‌زنند. از اسنک‌ها و افزودنی‌های دسرها گرفته تا انواع بستنی و سایر خوراکی های شیرین مانند باقلوا، نوقا و بسیاری از شیرینی‌های دیگر، این آجیل بی‌همتا یک افزودنی جذاب به حساب می‌آید.
به طور کلی این آجیل خندان به دو گروه گرد و دراز تقسیم می شود که دارای نام های گوناگون است. اما به طور سنتی حدود 90 گونه پسته شناخته شده موجود است که بعضی از آن ها به صورت تجاری و برخی دیگر به صورت پراکنده و محدود کشت می شود. و قیمت پسته خام بسته به این تنوع متفاوت است. در ادامه شما را با انواع پسته در ایران آشنا می کنیم.
پسته اکبری یکی از معروف ترین پسته ها در جهان است که کل جهان آن را با نام پسته ایرانی می شناسند و از لحاظ قیمتی نسبت به بقیه انواع دارای قیمت بالاتری است. استان های خراسان، کرمان و سمنان از تولیدکنندگان بزرگ آن هستند. این نوع دارای میوه های بادامی شکل، کشیده و درشت می باشد.
پسته کله قوچی که در دنیا با نام جامبو شناخته می شود از انواع پسته های صادراتی موجود در فروشگاه اینترنتی پسته است که از بزرگ ترین و درشت ترین انواع صادراتی پسته در ایران است. این نوع پسته خندان در سایزهای 20 تا 28 در بازار موجود است که اولین بار توسط حاج علی شریفی در روستای دهنو رفسنجان شناسایی شد؛ از این رو با نام پسته حاج شریفی نیز معروف است.
همانطور که اسم آن پیداست شبیه به بادام بوده و قسمت انتهایی دو لبه آن شبیه خنجر می باشد. بیشتر در بازار به صورت مخلوط وجود دارد.
این نوع یکی از سازگارترین ارقام پسته برای بیشتر مناطق پسته کاری است که در طول 50 سال گذشته گسترش فراوانی پیدا کرده است. در حال حاضر حدود 60 الی 70 درصد از پسته کاری های رفسنجان را قیمت پسته خام فندقی به خود اختصاص داده است. این نوع به شکل فندقی و کروی بوده و بیشترین صادرات را دارد.
پسته احمد آقایی با توجه به قدمت نه چندان طولانی اش، توانسته بازار خوبی را برای خود به دست آورد. میوه آن به شکل بادام بوده و قرمزی رنگ مغز، سفیدی پوست استخوانی و درشتی میوه آن موجب گسترشش شده است. حدود 90 درصد از این پسته به کشورهای اروچایی مانند ایتالیا صادر می شود.
دانه اجیلی خندان دارای بافتی خامه‌ای و طعم طبیعی شیرینی است؛ به همین دلیل طعم بسیاری از انواع شیرینی‌ها، بستنی‌ها، ژلاتو و بسیاری از خوراکی‌های دیگر به خاطر وجود این آجیل می‌باشد. بافت خامه ای و رنگ سبز جذابش نیز آن را به آجیلی ایده آل برای ترکیب با طعم‌های تند و شور تبدیل می‌کند.
به نقل از سایت britannica.com :
Pistachio, (Pistacia vera), small tree of the cashew family (Anacardiaceae) and its edible seeds, grown in dry lands in warm or temperate climates. The pistachio tree is believed to be indigenous to Iran. It is widely cultivated from Afghanistan to the Mediterranean region and in California. The seed kernels can be eaten fresh or roasted and are commonly used in a variety of desserts, including baklava, halvah, and ice cream. They are also used for yellowish green colouring in confections. The seeds are high in protein, fat, dietary fibre, and vitamin B6.
به دلیل طعم منحصر به فرد خود از اقبال عمومی برخوردار است. ولی نباید خواص بی‌نظیر آن را فراموش کرد. در اینجا برخی از مهمترین فواید پسته را آورده‌ایم؛
عکس پسته تازه
یک وعده یک اونسی (حدود 28 گرم) حاوی 49 مغز پسته خشک میشود که حدود 160 کالری دارد. این میزان کالری کمتر از کالری هر آجیل دیگری است. این مقدار حاوی بیش از 10٪ مقدار مورد نیاز روزانه فیبر، 20٪ مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین B6 و 15٪ مقدار مورد نیاز روزانه تیامین است. فیبر در کنترل کلسترول خون و کنترل سطح گلوکز نقش مهمی دارد. ویتامین B6 و تیامین نیز از سیستم عصبی، عملکرد مغز و سلامت چشم پشتیبانی می کنند. همچنین منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم، مس و فسفر است.
شما با مراجعه به فروشگاه اینترنتی پسته، اقدام به خرید اینترنتی پسته خام کنیئ که؛ منبع غنی فیتواسترول‌ها است. فیتواسترول‌ها ترکیبات گیاهی‌ای است که ثابت شده در کاهش سطح کلسترول خون موثر هستند. مطالعه ای در سال 2005 در مجله Chemistry of Agricultural and Food Chemistry، محتوای فیتوسترول را در میان غذاهایی که معمولا خورده می‌شوند بررسی کرد و نتیجه‌گیری کرد که این محصول و تخمه آفتابگردان بالاترین میزان فیتوسترول را در میان آجیل ها و دانه های شناخته‌شده دارند.
مطالعه ای که در سال 2008 در مجله تغذیه بالینی آمریكا منتشر شد نشان داده شركت كنندگانی كه 10 یا 20 درصد كالری دریافتی روزانه خود را با این محصول جایگزین می كنند، كلسترول کل و كلسترول بد خود را بیش از افرادی كه رژیم غذایی‌شان حاوی چربی بد است، كاهش می دهند. علاوه بر این مطالعه‌ای که در سال 2010 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف 240 کالری آن به مدت 3 ماه باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و تری گلیسیرید در مقایسه با شرکت کنندگانی شد که در همان بازه زمانی 220 کالری از چوب شور دریافت کرده بودند.
منبع خوب اسیدهای آمینه که سازنده پروتئین هستند است. به طور خاص سرشار از ال-آرژنین است. ال-آرژنین قادر به بهبود جریان خون در عروق مسدود شده بوده و برای حمایت از فرآیندهای متابولیک بدن ضروری است. همچنین حاوی آمینو اسیدهای لوتئین و زاگزانتین است که نقش مهمی در سلامت چشم دارند و ممکن است روند تخریب ماکولا مربوط به سن را کند کند.
جدول ارزش غذایی 100 گرم از این محصول:
| پروتئین | 20 گرم |
| کلسیم | 130 میلی گرم |
| فسفر | 500 میلی گرم |
| آهن | 7.5 میلی گرم |
| پتاسیم | 950 میلی گرم |
| مواد چرب | 54 گرم |
پسته علاوه بر طعم بسیار فوق العاده ای که دارد به طبع مواد مغذی فراوانش؛ دارای خواص درمانی فوق العاده ایست در ادامه به برخی از آنها می پردازیم.
خرید اینترنتی پسته و افزودن یک وعده آن به رژیم غذایی روزانه؛ می تواند 9 درصد از کلسترول بد که بطور روزانه به بدن می رسد را کاهش دهد. همچنین، دو وعده این محصول از فروشگاه اینترنتی پسته، به کاهش ۱۲ درصدی کلسترول بد (LDL) می انجامد.
مقدار LDL بالا عامل عمده خطرناک برای بیماری‌های قلبی عروقی است؛ لذا شما، با کاهش سطح کلسترول بد؛ قادر خواهید بود؛ خطر ایجاد مشکلات جدی برایقلب را کاهش دهید.
کاروتنوئیدهای شناخته‌شده در پسته خام مانند لوتئین و زیگزانتین به کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشمی و سرطان کمک شایانی می کند. تنها کاروتنوئیدهای موجود در شبکیه و عدسی چشم؛ لوتئین و زیگزانتین هستند. این مواد به 9 کاهش ابتلا به آب مروارید کمک می کنند.
پسته دارای چربی های مفید، فیبر و پروتئین است؛ که به رفع گرسنگی به صورت مفیدی کمک می کند. پسته می تواند جایگزین بسیر خوبی برای تنقلات و میان وعده هایی مانند آبنبات باشد. این محصول تنها 20 درصد از کالری اینگونه تنقلات را دارد. پس، اضافه وزن کادبی نمی دهند و کلسترل خوب و غیر مضر به بدن می رسانند.
این محصول اثرات مثبتی، روی کلسترول، نسبت‌های کلسترول خوب به بد و تری گلیسیرید‌ها دارد؛ لذا، خوردن پسته به‌طور منظم به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند برای افراد مبتلابه دیابت نوع ۲ مفید باشد؛ چراکه این افراد، به دنبال بهبود عوامل خطر کاردیومتابولیک هستند، به دفع مسائل جدی قلب کمک کند.
مقاله پیشنهادی: « پسته خام چه خاصیتی دارد»
این میوه مقوی را باید در یک ظرف هوابند و در یک مکان خشک و خنک نگهداری شود. بطور کلی اگر آجیل‌ها در دمای اتاق نگهداری شوند، چند هفته بیشتر دوام نمی‌آورند. اگر همین آجیل‌ها را در یخچال نگهداری کنید، می‌توانند تا چند ماه دوام بیاورند و اگر در فریزر نگهداری شوند، ممکن است تا یک سال هم سالم بمانند.
در واقع این آجیل یک بذر بوده که روی درخت پسته با نام علمی Pistacia Vera رشد می کند. این درخت انواع مختلفی دارد. متداول ترین آن بومی کرمان است که به طور معمول آجیل از آن برداشت می شود. نهال آن یکی از اعضای خانواده بادام هندی بوده و بومی آسیای مرکزی و خاورمیانه است. این محصول در خاک خشک و شور کویر رشد می کند. درختان آن به عنوان یک گیاه بیابانی، در آب و هوای گرم و خشک بهترین بازدهی را دارند و از اواخر مرداد ماه تا اواخر شهریور ماه برداشت می شوند.
رشد درخت آن به نظر رویایی است که به حقیقت می پیوندد. متأسفانه حتی در شرایط مناسب، توان هشت تا ده سال زمان نیاز است تا درخت مورد نظر به بار بنشیند و بدتر از آن این درخت تا رسیدن به باروری کامل به پانزده تا بیست سال زمان نیاز دارد. پوسته داخلی در یک پوسته نرم محصور شده است. هنگامی که برای برداشت آماده باشد، این پوسته از رنگ زرد مایل به قرمز به زرد روشن تغییر رنگ داده و به راحتی از پوسته داخلی جدا میشود.
در سایت هفت مغز شما میتوانید به راحتی برای خرید آنلاین پسته اکبری، احمدآقایی، کله‌قوجی، فندقی و خرید مغز پسته اعلاء اقدام کنید و در هرجا که مایل هستید تحویل بگیرید. همچنین برای آشنایی با فواید این محصول می توانید مقاله “خواص پسته” را مطالعه بفرمایید.
همانطور که در قسمت های بالاتر گفته شد این مغزه خندان دارای خواص بسیار زیادی می باشد. قیمت مغز پسته، در سایت هفت مغز بسیار مناسب است و شما میتوانید این محصول را با قیمت ارزان تری به صورت انلاین سفارش دهید. خرید و فروش پسته ارزان، یکی دیگر از مزیت های این سایت می باشد.
منبع : healthline ، tridge ، amazon
از کجا بفهمیم پسته تازه است؟ قطعا پسته تازه و مرغوب، باید در همان سال برداشت شده باشد. زمانی که پسته خریداری می کنید حتما به ظاهر آن نگاه کنید، معمولا پوسته ی این آجیل خوشمزه و مقوی به رنگ سفید و پوسته مغز آن به رنگ سبز و قهوه ای باید باشد. دهانه ی آن نباید بیش از حد باز باشد و هیچ گونه شکستگی و تورفتگی عمیقی داشته باشد.
خواص پسته چیست؟ از جمله خواص خرید اینترنتی پستهن به: خواص آنتی اکسیدانی، بهبود سلامت قلب، مدیریت کردن وزن، کمک در بهبود هضم غذا، کمک به جذب آهن، تقویت قوای جنسی، کنترل دیابت، خاصیت ضد التهابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت پوست و مو، جلوگیری از یبوست و… اشاره کرد.
قیمت پسته خام چنده؟ همانطور که می دانید مرکز کشت، تولید و فروش پسته؛ شهر های کرمان و رفسنجان می باشد؛ که شما هم اکنون می توانید در وب سایت هفت‌مغز فروشگاه اینترنتی پسته ، با همان کیفیت و تازگی و با قیمت ویژه و عالی خریداری کنید. فقط کافیست که وارد وبسایت گردید.
پسته از کجا بخرم؟ پاسخ به این سوال چنان سخت و پیچیده نیست! شما باید از مرکزی قابل اطمینان پسته های تازه و اعلا مانند وب سایت هفت مغز، سفارش خود را ثبت کنید.
