پسته

خرید بهترین پسته تازه و مرغوب

 پسته (pistachio) به عنوان یک عضو  پرخاصیت و خوشمزه . این آجیل ارزشمند با ظاهر کوچک دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد. که چهار نوع آن در کشور ایران تولید میشود. ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکننده ها و صادر کننده های پسته می باشد. معروف ترین شهرهای تولید این محصول رفسنجان و دامغان است. این محصول یکی از لوکس ترین و پر طرفدارترین اعضای آجیل می باشد. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز مرکز خرید پسته تازه با پوست و خام می باشد. شما می توانید در سایت هفت مغز از قیمت خرید پسته خام مطلع شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با این که “پسته چیست” و این آجیل خندان مقوی چه فوایدی دارد، می توانید مقاله” خواص پسته” را بخوانید.

فروشگاه اینترنتی آچیل و خشکبار هفت مغز، به عنوان یکی از بزرگترین و بهترین مراکز خرید پسته خندان در ایران؛ انواع پسته تازه همچون: خام، اکبری، کله قوچی، شور، احمد آقایی، خلال، مغز و… را تازه و با قیمت امروز عرضه می کند.

خرید انواع پسته آنلاین باکیفیت و درجه یک

اگرچه معمولاً پسته نوعش آجیل به جساب می‌آید، در واقع بذر گیاهی متعلق به خانواده بادام هندی است. اعتقاد بر این است که پسته برای اولین بار در خاورمیانه و 6750 سال قبل از میلاد مصرف می‌شده است. امروزه ایران، ایالات متحده و ترکیه تولید کنندگان بزرگ پسته، در جهان هستند. این کشورها از طعم منحصر به فرد پسته، ارزش غذایی بالای آن و کاربرد چشمگیر که برای آن در آشپزی و شیرینی‌پزی در سراسر جهان وجود دارد سود زیادی به جیب می‌زنند. از اسنک‌ها و افزودنی‌های دسرها گرفته تا انواع بستنی و سایر خوراکی های شیرین مانند باقلوا، نوقا و بسیاری از شیرینی‌های دیگر، این آجیل بی‌همتا یک افزودنی جذاب به حساب می‌آید.

قیمت پسته امروز و لحظه ای در هفت مغز

پسته دارای بافتی خامه‌ای و طعم طبیعی شیرینی است؛ به همین دلیل طعم بسیاری از انواع شیرینی‌ها، بستنی‌ها، ژلاتو و بسیاری از خوراکی‌های دیگر به خاطر وجود این آجیل می‌باشد. بافت خامه ای پسته و رنگ سبز جذابش نیز آن را به آجیلی ایده آل برای ترکیب با طعم‌های تند و شور تبدیل می‌کند.

خواص پسته و ارزش غذایی آن

پسته به دلیل طعم منحصر به فرد خود از اقبال عمومی برخوردار است. ولی نباید خواص بی‌نظیر آن را فراموش کرد. در اینجا برخی از مهمترین خواص پسته را آورده‌ایم؛

• میان وعده‌ای کم کالری

یک وعده یک اونسی پسته (حدود 28 گرم) حاوی 49 مغز پسته خشک می‌شود که حدود 160 کالری دارد. این میزان کالری کمتر از کالری هر آجیل دیگری است. این مقدار پسته حاوی بیش از 10٪ مقدار مورد نیاز روزانه فیبر، 20٪ مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین B6 و 15٪ مقدار مورد نیاز روزانه تیامین است. فیبر در کنترل کلسترول خون و کنترل سطح گلوکز نقش مهمی دارد. ویتامین B6 و تیامین نیز از سیستم عصبی، عملکرد مغز و سلامت چشم پشتیبانی می کنند. همچنین پسته منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم، مس و فسفر است.

• سطوح پایین‌تر کلسترول، BMI و تری گلیسیرید

مطالعه ای که در سال 2008 در مجله تغذیه بالینی آمریكا منتشر شد نشان داده شركت كنندگانی كه 10 یا 20 درصد كالری دریافتی روزانه خود را با پسته جایگزین می كنند، كلسترول کل و كلسترول بد خود را بیش از افرادی كه رژیم غذایی‌شان حاوی چربی بدون پسته است، كاهش می دهند. علاوه بر این مطالعه‌ای که در سال 2010 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف 240 کالری آن به مدت 3 ماه باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و تری گلیسیرید در مقایسه با شرکت کنندگانی شد که در همان بازه زمانی 220 کالری از چوب شور دریافت کرده بودند.

• سطوح بالای فیتواسترول ها

پسته منبع غنی فیتواسترول‌ها است.  فیتواسترول‌ها ترکیبات گیاهی‌ای است که ثابت شده در کاهش سطح کلسترول خون موثر هستند. مطالعه ای در سال 2005 در مجله Chemistry of Agricultural and Food Chemistry، محتوای فیتوسترول را در میان غذاهایی که معمولا خورده می‌شوند بررسی کرد و نتیجه‌گیری کرد که پسته و تخمه آفتابگردان بالاترین میزان فیتوسترول را در میان آجیل ها و دانه های شناخته‌شده دارند.

• آمینو اسید

پسته منبع خوب اسیدهای آمینه که سازنده پروتئین هستند است. به طور خاص، پسته سرشار از ال-آرژنین است. ال-آرژنین قادر به بهبود جریان خون در عروق مسدود شده بوده و برای حمایت از فرآیندهای متابولیک بدن ضروری است. پسته همچنین حاوی آمینو اسیدهای لوتئین و زاگزانتین است که نقش مهمی در سلامت چشم دارند و ممکن است روند تخریب ماکولا مربوط به سن را کند کند.

روش نگهداری پسته

پسته باید در یک ظرف هوابند و در یک مکان خشک و خنک نگهداری شود. بطور کلی اگر آجیل‌ها در دمای اتاق نگهداری شوند، چند هفته بیشتر دوام نمی‌آورند. اگر همین آجیل‌ها را در یخچال نگهداری کنید، می‌توانند تا چند ماه دوام بیاورند و اگر در فریزر نگهداری شوند، ممکن است تا یک سال هم سالم بمانند.

پسته چگونه برداشت می شود؟

پسته، یک آجیل مغذی با طعم غیر عالی است. در واقع این آجیل یک بذر بوده که روی درخت پسته با نام علمی Pistacia Vera رشد می کند. این درخت انواع مختلفی دارد. متداول ترین آن بومی کرمان است که به طور معمول آجیل از آن برداشت می شود. درخت پسته یکی از اعضای خانواده بادام هندی بوده و بومی آسیای مرکزی و خاورمیانه است. این محصول در خاک خشک و شور کویر رشد می کند. درختان پسته به عنوان یک گیاه بیابانی، در آب و هوای گرم و خشک بهترین بازدهی را دارند و از اواخر مرداد ماه  تا اواخر شهریور ماه برداشت می شوند.

رشد درخت آن به نظر رویایی است که به حقیقت می پیوندد. متأسفانه حتی در شرایط مناسب، توان هشت تا ده سال زمان نیاز است تا درخت پسته به بار بنشیند و بدتر از آن این درخت تا رسیدن به باروری کامل به پانزده تا بیست سال زمان نیاز دارد. پوسته داخلی در یک پوسته نرم محصور شده است. هنگامی که پسته برای برداشت آماده باشد، این پوسته از رنگ زرد مایل به قرمز به زرد روشن تغییر رنگ داده و به راحتی از پوسته داخلی جدا می‌شود.

سایت هفت مغز؛ مرکز خرید پسته

در سایت هفت مغز شما می‌توانید به راحتی خرید پسته اکبری ، خرید احمدآقایی ، خرید کله‌قوجی ، خرید پسته فندقی،  خرید مغز پسته و خرید خلال پسته اعلاء انجام دهید و در هرجا که مایل هستید تحویل بگیرید. همچنین برای آشنایی با فواید این محصول می توانید مقاله “خواص پسته” را مطالعه بفرمایید.

فروش پسته مرغوب با مناسب ترین قیمت

همانطور که در قسمت های بالاتر گفته شد این مغزه خندان دارای خواص بسیار زیادی می باشد. قیمت مغز پسته، در سایت هفت مغز بسیار مناسب است و شما میتوانید این محصول را با قیمت ارزان تری به صورت انلاین سفارش دهید. خرید پسته ارزان، یکی دیگر از مزیت های این سایت می باشد.

انواع پسته تازه:

• خام
• اکبری
• کله قوچی
• شور
• فندقی
• احمد آقایی
• خلال
• مغز

منبع : healthline ، tridge ، amazon

از کجا بفهمیم پسته تازه است؟ قطعا پسته تازه و مرغوب، باید در همان سال برداشت شده باشد. زمانی که پسته خریداری می کنید حتما به ظاهر آن نگاه کنید، معمولا پوسته ی این آجیل خوشمزه و مقوی به رنگ سفید و پوسته مغز آن به رنگ سبز و قهوه ای باید باشد. دهانه ی آن نباید بیش از حد باز باشد و هیچ گونه شکستگی و تورفتگی عمیقی داشته باشد.

خواص پسته چیست؟ از جمله خواص این آجیل خندان می توان به: خواص آنتی اکسیدانی، بهبود سلامت قلب، مدیریت کردن وزن، کمک در بهبود هضم غذا، کمک به جذب آهن، تقویت قوای جنسی، کنترل دیابت، خاصیت ضد التهابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت پوست و مو، جلوگیری از یبوست و… اشاره کرد.

قیمت پسته چنده؟ همانطور که می دانید مرکز کشت و تولید پسته؛ شهر های کرمان و رفسنجان می باشد که شما هم اکنون می توانید در وب سایت هفت‎‌مغز؛ مرکز خرید پسته آنلاین، با همان کیفیت و تازگی و با قیمت ویژه و عالی خریداری کنید. فقط کافیست که وارد وبسایت گردید.

پسته از کجا بخرم؟ پاسخ به این سوال چنان سخت و پیچیده نیست! شما باید از مرکزی قابل اطمینان پسته های تازه و اعلا مانند وب سایت هفت مغز، سفارش خود را ثبت کنید.