پسته

خرید پسته از فروشگاه اینترنتی پسته

خریدپسته : یکی از مقوی ترین دانه های آجیل، پسته می باشد. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت‌مغز یکی از بهترین سایت های فروش پسته اعلاء: کله قوچی، احمد آقایی، اکبری، فندقی، خلال و مغز پسته در ایران می باشد. برای اطلاع از قیمت روز و لحظه ای و خرید اینترنتی پسته تازه، درجه یک می توانید هم اکنون اقدام کنید. در ادامه به مباحثی از قبیل این که طبع پسته چیست؟ چه انواعی دارد؟ فواید و خواص آن برای کودکان و آقایان، طریقه بو دادن پسته خام و… توضیح میدهیم.

خرید و فروش پسته تازه و مرغوب

مغز پسته، (pistachio) به عنوان یک عضو پرخاصیت و خوشمزه . این آجیل ارزشمند با ظاهر کوچک دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد. که چهار نوع آن در کشور ایران تولید میشود. ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکننده ها و صادر کننده های این محصول می باشد. معروف ترین شهرهای تولید این محصول رفسنجان و دامغان است. این محصول یکی از لوکس ترین و پر طرفدارترین اعضای آجیل می باشد. فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز مرکز خرید اینترنتی پسته تازه با پوست و خام می باشد. شما می توانید در سایت هفت مغز از قیمت روز پسته مطلع شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با این که “پسته چیست” و این آجیل خندان مقوی چه فوایدی دارد، می توانید مقاله” خواص پسته” را بخوانید.

خرید انواع پسته آنلاین باکیفیت و درجه یک

اگرچه معمولاً این میوه نوعش آجیل به جساب می‌آید، در واقع بذر گیاهی متعلق به خانواده بادام هندی است. اعتقاد بر این است که برای اولین بار در خاورمیانه و 6750 سال قبل از میلاد مصرف می‌شده است. امروزه ایران، ایالات متحده و ترکیه تولید کنندگان بزرگ آجیل خندان، در جهان هستند. این کشورها از طعم منحصر به فرد آن، ارزش غذایی بالای آن و کاربرد چشمگیر که برای آن در آشپزی و شیرینی‌پزی در سراسر جهان وجود دارد سود زیادی به جیب می‌زنند. از اسنک‌ها و افزودنی‌های دسرها گرفته تا انواع بستنی و سایر خوراکی های شیرین مانند باقلوا، نوقا و بسیاری از شیرینی‌های دیگر، این آجیل بی‌همتا یک افزودنی جذاب به حساب می‌آید.

خرید اینترنتی پسته در انواع گوناگون

به طور کلی این آجیل خندان به دو گروه گرد و دراز تقسیم می شود که دارای نام های گوناگون است. اما به طور سنتی حدود 90 گونه پسته شناخته شده موجود است که بعضی از آن ها به صورت تجاری و برخی دیگر به صورت پراکنده و محدود کشت می شود. در ادامه شما را با انواع پسته در ایران آشنا می کنیم.

رقم اکبری

پسته اکبری یکی از معروف ترین پسته ها در جهان است که کل جهان آن را با نام پسته ایرانی می شناسند و از لحاظ قیمتی نسبت به بقیه انواع دارای قیمت بالاتری است. استان های خراسان، کرمان و سمنان از تولیدکنندگان بزرگ آن هستند. این نوع دارای میوه های بادامی شکل، کشیده و درشت می باشد.

رقم کله قوچی

پسته کله قوچی که در دنیا با نام جامبو شناخته می شود از انواع پسته های صادراتی است که از بزرگ ترین و درشت ترین انواع صادراتی پسته در ایران است. این نوع پسته خندان در سایزهای 20 تا 28 در بازار موجود است که اولین بار توسط حاج علی شریفی در روستای دهنو رفسنجان شناسایی شد؛ از این رو با نام پسته حاج شریفی نیز معروف است.

رقم خنجری

همانطور که اسم آن پیداست شبیه به بادام بوده و قسمت انتهایی دو لبه آن شبیه خنجر می باشد. بیشتر در بازار به صورت مخلوط وجود دارد.

رقم فندقی یا اوحدی

این نوع یکی از سازگارترین ارقام پسته برای بیشتر مناطق پسته کاری است که در طول 50 سال گذشته گسترش فراوانی پیدا کرده است. در حال حاضر حدود 60 الی 70 درصد از پسته کاری های رفسنجان را پسته فندقی به خود اختصاص داده است. این نوع به شکل فندقی و کروی بوده و بیشترین صادرات را دارد.

رقم احمد آقایی

پسته احمد آقایی با توجه به قدمت نه چندان طولانی اش، توانسته بازار خوبی را برای خود به دست آورد. میوه آن به شکل بادام بوده و قرمزی رنگ مغز، سفیدی پوست استخوانی و درشتی میوه آن موجب گسترشش شده است. حدود 90 درصد از این پسته به کشورهای اروچایی مانند ایتالیا صادر می شود.

قیمت پسته امروز و لحظه ای در هفت مغز

دانه اجیلی خندان دارای بافتی خامه‌ای و طعم طبیعی شیرینی است؛ به همین دلیل طعم بسیاری از انواع شیرینی‌ها، بستنی‌ها، ژلاتو و بسیاری از خوراکی‌های دیگر به خاطر وجود این آجیل می‌باشد. بافت خامه ای و رنگ سبز جذابش نیز آن را به آجیلی ایده آل برای ترکیب با طعم‌های تند و شور تبدیل می‌کند.

به نقل از سایت britannica.com :

Pistachio, (Pistacia vera), small tree of the cashew family (Anacardiaceae) and its edible seeds, grown in dry lands in warm or temperate climates. The pistachio tree is believed to be indigenous to Iran. It is widely cultivated from Afghanistan to the Mediterranean region and in California. The seed kernels can be eaten fresh or roasted and are commonly used in a variety of desserts, including baklava, halvah, and ice cream. They are also used for yellowish green colouring in confections. The seeds are high in protein, fat, dietary fibre, and vitamin B6.

خواص پسته و ارزش غذایی آن

به دلیل طعم منحصر به فرد خود از اقبال عمومی برخوردار است. ولی نباید خواص بی‌نظیر آن را فراموش کرد. در اینجا برخی از مهمترین فواید پسته را آورده‌ایم؛

عکس پسته تازه

• میان وعده‌ای کم کالری

یک وعده یک اونسی (حدود 28 گرم) حاوی 49 مغز پسته خشک می‌شود که حدود 160 کالری دارد. این میزان کالری کمتر از کالری هر آجیل دیگری است. این مقدار حاوی بیش از 10٪ مقدار مورد نیاز روزانه فیبر، 20٪ مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین B6 و 15٪ مقدار مورد نیاز روزانه تیامین است. فیبر در کنترل کلسترول خون و کنترل سطح گلوکز نقش مهمی دارد. ویتامین B6 و تیامین نیز از سیستم عصبی، عملکرد مغز و سلامت چشم پشتیبانی می کنند. همچنین منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم، مس و فسفر است.

• سطوح پایین‌تر کلسترول، BMI و تری گلیسیرید

مطالعه ای که در سال 2008 در مجله تغذیه بالینی آمریكا منتشر شد نشان داده شركت كنندگانی كه 10 یا 20 درصد كالری دریافتی روزانه خود را با این محصول جایگزین می كنند، كلسترول کل و كلسترول بد خود را بیش از افرادی كه رژیم غذایی‌شان حاوی چربی بد است، كاهش می دهند. علاوه بر این مطالعه‌ای که در سال 2010 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف 240 کالری آن به مدت 3 ماه باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و تری گلیسیرید در مقایسه با شرکت کنندگانی شد که در همان بازه زمانی 220 کالری از چوب شور دریافت کرده بودند.

• سطوح بالای فیتواسترول ها

منبع غنی فیتواسترول‌ها است. فیتواسترول‌ها ترکیبات گیاهی‌ای است که ثابت شده در کاهش سطح کلسترول خون موثر هستند. مطالعه ای در سال 2005 در مجله Chemistry of Agricultural and Food Chemistry، محتوای فیتوسترول را در میان غذاهایی که معمولا خورده می‌شوند بررسی کرد و نتیجه‌گیری کرد که این محصول و تخمه آفتابگردان بالاترین میزان فیتوسترول را در میان آجیل ها و دانه های شناخته‌شده دارند.

• آمینو اسید

منبع خوب اسیدهای آمینه که سازنده پروتئین هستند است. به طور خاص سرشار از ال-آرژنین است. ال-آرژنین قادر به بهبود جریان خون در عروق مسدود شده بوده و برای حمایت از فرآیندهای متابولیک بدن ضروری است. همچنین حاوی آمینو اسیدهای لوتئین و زاگزانتین است که نقش مهمی در سلامت چشم دارند و ممکن است روند تخریب ماکولا مربوط به سن را کند کند.

جدول ارزش غذایی 100 گرم از این محصول:

روش نگهداری پسته

این میوه مقوی را باید در یک ظرف هوابند و در یک مکان خشک و خنک نگهداری شود. بطور کلی اگر آجیل‌ها در دمای اتاق نگهداری شوند، چند هفته بیشتر دوام نمی‌آورند. اگر همین آجیل‌ها را در یخچال نگهداری کنید، می‌توانند تا چند ماه دوام بیاورند و اگر در فریزر نگهداری شوند، ممکن است تا یک سال هم سالم بمانند.

پسته چگونه برداشت می شود؟

در واقع این آجیل یک بذر بوده که روی درخت پسته با نام علمی Pistacia Vera رشد می کند. این درخت انواع مختلفی دارد. متداول ترین آن بومی کرمان است که به طور معمول آجیل از آن برداشت می شود. نهال آن یکی از اعضای خانواده بادام هندی بوده و بومی آسیای مرکزی و خاورمیانه است. این محصول در خاک خشک و شور کویر رشد می کند. درختان آن به عنوان یک گیاه بیابانی، در آب و هوای گرم و خشک بهترین بازدهی را دارند و از اواخر مرداد ماه تا اواخر شهریور ماه برداشت می شوند.

رشد درخت آن به نظر رویایی است که به حقیقت می پیوندد. متأسفانه حتی در شرایط مناسب، توان هشت تا ده سال زمان نیاز است تا درخت مورد نظر به بار بنشیند و بدتر از آن این درخت تا رسیدن به باروری کامل به پانزده تا بیست سال زمان نیاز دارد. پوسته داخلی در یک پوسته نرم محصور شده است. هنگامی که برای برداشت آماده باشد، این پوسته از رنگ زرد مایل به قرمز به زرد روشن تغییر رنگ داده و به راحتی از پوسته داخلی جدا می‌شود.

خرید اینترنتی پسته درجه یک در سایت هفت مغز

در سایت هفت مغز شما می‌توانید به راحتی برای خرید پسته اکبری، احمدآقایی، کله‌قوجی، فندقی و خرید مغز پسته اعلاء اقدام کنید و در هرجا که مایل هستید تحویل بگیرید. همچنین برای آشنایی با فواید این محصول می توانید مقاله “خواص پسته” را مطالعه بفرمایید.

خرید و فروش پسته مرغوب با مناسب ترین قیمت

همانطور که در قسمت های بالاتر گفته شد این مغزه خندان دارای خواص بسیار زیادی می باشد. قیمت مغز پسته، در سایت هفت مغز بسیار مناسب است و شما میتوانید این محصول را با قیمت ارزان تری به صورت انلاین سفارش دهید. خرید پسته ارزان، یکی دیگر از مزیت های این سایت می باشد.

انواع پسته تازه:

• خام
• اکبری
• کله قوچی
• شور
• فندقی
• احمد آقایی
• خلال
• مغز

منبع : healthline ، tridge ، amazon

از کجا بفهمیم پسته تازه است؟ قطعا پسته تازه و مرغوب، باید در همان سال برداشت شده باشد. زمانی که پسته خریداری می کنید حتما به ظاهر آن نگاه کنید، معمولا پوسته ی این آجیل خوشمزه و مقوی به رنگ سفید و پوسته مغز آن به رنگ سبز و قهوه ای باید باشد. دهانه ی آن نباید بیش از حد باز باشد و هیچ گونه شکستگی و تورفتگی عمیقی داشته باشد.

خواص پسته چیست؟ از جمله خواص این آجیل خندان می توان به: خواص آنتی اکسیدانی، بهبود سلامت قلب، مدیریت کردن وزن، کمک در بهبود هضم غذا، کمک به جذب آهن، تقویت قوای جنسی، کنترل دیابت، خاصیت ضد التهابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت پوست و مو، جلوگیری از یبوست و… اشاره کرد.

قیمت پسته چنده؟ همانطور که می دانید مرکز کشت و تولید پسته؛ شهر های کرمان و رفسنجان می باشد که شما هم اکنون می توانید در وب سایت هفت‎‌مغز؛ مرکز خرید پسته آنلاین، با همان کیفیت و تازگی و با قیمت ویژه و عالی خریداری کنید. فقط کافیست که وارد وبسایت گردید.

پسته از کجا بخرم؟ پاسخ به این سوال چنان سخت و پیچیده نیست! شما باید از مرکزی قابل اطمینان پسته های تازه و اعلا مانند وب سایت هفت مغز، سفارش خود را ثبت کنید.

• پسته دریایی چیست؟
  پسته دریایی چیست؟ همه ما پسته را می شناسیم. پسته یک انه خوراکی است که یکی از لذیذ ترین و خوشمزه ترین مواد مغذی طبیعی شناخته می شود که به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، علاقه مندان بسیار زیادی نیز دارد و بسیاری از گیاه خواران نیز آن را به عنوان یکی از مهم ...
• مشخصات پسته اکبری
  مشخصات پسته اکبری: پسته یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین انواع آجیل در جهان است که طرفداران بسیار زیادی دارد و مردم زیادی این آجیل خوشمزه را در کار های مختلف و زیادی استفاده می کنند. پسته میوه درخت پسته است که یک پوسته سخت در اطراف دانه خوراکی خو دارد و یک ...
• انواع پسته؛ معرفی و شناخت انواع پسته های صادراتی
  انواع پسته صادراتی : پسته (Pistachio) یکی از خوشمزه ترین و بهترین آجیل و خوراکی های جهان است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر جهان دارد. پسته نام میوه درخت کوچکی است که سرچشمه آن از خاورمیانه می آید. این درخت میوه در کشور هایی مانند ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان می روید و ...
• فواید پسته در بارداری
  فواید خوردن پسته در بارداری فواید پسته در بارداری برای سلامتی جنین فوق العاده مهم و مفید است. پسته دارای خواص دارویی زیادی است که از بروز انواع بیماری های قلبی و اعصاب پیشگیری می کند. وجود آهن در این محصول موجب می شود تا آن را به یک ماده باارزش برای رفع کم خونی تبدیل ...
• پسته و فشار خون
  پسته و فشار خون : پسته یکی از تنقلات سالم برای کودکان و بزرگسالان است. خیلی از افراد فکر می کنند که رابطه پسته و فشار خون بالا با یکدیگر رابطه مستقیم دارد. اما پسته شور برای افراد باردار و کسانی که دارای فشار خون هستند، خطرناک می باشد. از این رو این دسته از ...
• آیا پسته چاق کننده است؟
  آیا پسته چاق کننده است : به طور کلی مغزها، آجیل ها و میوه خشک جز مواد غذایی سالم می باشند. مصرف روزانه ۲۰ الی ۲۵ عدد پسته در روز مفید می باشد. شما با مصرف مداوم و اصولی این آجیل خندان می توانید از اسیدهای چرب مفید، ویتامین های محلول در چربی، کلسیم و ...
• بهترین نوع و نژاد پسته برای کاشت، چیست؟
  بهترین نوع و نژاد پسته برای کاشت، چیست؛ این سوال خیلی از افرادی است که قصد کاشت بهترین بذر پسته را دارند. توجه به این نکته ضروری است که شما در زمان انتخاب بذر پسته باید دقت زیادی به خرج دهید؛ زیرا اگر بذر ضعیفی را انتخاب کنید یا دارای بیماری باشد زحمات چندین ساله ...
• بهترین پسته جهان و گرانترین پسته ایران را بشناسید
  بهترین پسته جهان و گرانترین پسته ایران موضوع این مطلب از سایت هفت مغز می باشد. ایران را به عنوان پسته ای خوشمزه، خوش آب و رنگ در سراسر دنیا می شناسند. ایران به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی مانند زمستان های معتدل و آسمان های آفتابی بهترین مکان برای پرورش این آجیل همیشه ...
• چربی پسته؛ آیا پسته چربی دارد؟
  چربی پسته؛ آیا پسته چربی دارد : چربی موجود پسته بیشتر میزان کالری را برای بدن تولید می کند ولی این نوع چربی نه تنها برای بدن شما مضر نیست بلکه این نوع چربی شما را از بیماری های قلبی مصون می کند و موجب کاهش وزن شما می شود. میزان چربی موجود در پسته حدود ...
• پسته احمد آقایی چیست؟
  پسته احمد آقایی چیست : به طور کلی پسته احمد آقایی از لحاظ میزان چربی مفید و پروتئین جز خوشمزه ترین و زیباترین پسته در دنیاست. این نوع از آجیل خندان به دلیل داشتن ویژگی های فوق العاده جز بهترین گزینه ها برای مشکل پسندان است. بدون شک شما با یک بار خوردن این نوع ...