خرید خرما
به نظر شما چرا در علم پزشکی مدرن و همین‌طور طب سنتی، این همه روی استفاده منظم از آن تأکید می‌شود؟ به‌راستی چه اسراری در دل این میوه کوچک، شیرین و خوش‌طعم نهفته است که آن را این‌گونه محبوب می‌کند؟
خرید خرما البته همیشه جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی اکثر خانواده‌های ایرانی داشته و طعم فوق‌العاده خرما به اشکال مختلف کاممان را شیرین کرده است. نان و پنیر و خرما، از آن دست حاضری‌های معرکه‌ای است که گاهی می‌تواند لذیذترین غذای دنیا باشد! بسیاری از افراد هم خوردن خرما را به‌عنوان یک میان‌وعده مفید بالاخص همراه با شیر در برنامه غذایی می‌گنجانند. بعضی دیگر نیز برای تهیه معجون‌های سحرآمیزی که بمب انرژی هستند، از آن استفاده می‌کنند!
بااین‌حال اگر تا امروز، به هر دلیلی توجه لازم به مصرف منظم این میوه نداشته‌اید، قصد داریم با ارائه توضیحاتی درباره خواص خرما، مجابتان کنیم که قدری بیشتر به آن اهمیت دهید. این مطلب را تا آخر بخوانید تا از اهمیت خرید خرما و ضرورت استفاده منظم از آن آگاه شوید.
خواص خرما
1- ارزش غذایی بالا
خوردن سه عدد خرما در روز حدود 200 کالری انرژی، 54 گرم کربوهیدرات، 5 گرم فیبر و یک گرم پروتئین برای بدن فراهم می‌کند. خرما همچنین طیف گسترده‌ای از انواع مواد مغذی دیگر مانند ویتامین‌های گروه B، ویتامین K، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی و منگنز در خود دارد. این ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزش غذایی آن را بسیار بالا برده و آن را نسبت به خوردنی‌هایی که صرفاً قند یا کالری دارند متمایز می‌کند.
خرما میوه‌ای کامل است که فراوری نمی‌شود و قند موجود در آن، کاملا طبیعی است. به‌عبارت‌دیگر خرما هیچ‌گونه قند افزودنی ندارد. عدم وجود قند مصنوعی در خرما، از آن جهت مهم است که تحقیقات علمی، بین مصرف قند مصنوعی و ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی، همبستگی معناداری نشان می‌دهند. جالب است بدانید که انجمن قلب آمریکا (AHA) قویاً توصیه می‌کند که زنان و مردان نباید روزانه به ترتیب بیشتر از 100 کالری و 150 کالری قند افزودنی یا فراوری‌شده استفاده کنند. بنابراین اگر خرید خرما و استفاده از آن را به جای خرید گزینه‌هایی مثل قند و شکر در دستور کار قرار دهید، آنگاه نه‌تنها خطر چاقی که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را نیز کاهش می‌دهید.
2- خواص آنتی‌اکسیدانی
یکی از مهم‌ترین دلایل خرید خرما، خواص آنتی‌اکسیدانی آن است. خرما علاوه بر انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل کارتنوئیدها، پلی‌فنول‌ها، تانن‌ها و استرول‌هاست که در محافظت از سلامتی و بالأخص پیشگیری از سرطان، نقش مهمی ایفا می‌کنند.
جدیدترین تحقیقات حاکی از آن هستند که آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در خرما، به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های استرس اکسیداتیو کمک زیادی می‌کنند. استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می‌افتد که تعادل بین تولید رادیکال‌های آزادی که به سلول‌ها آسیب می‌زنند و توانایی بدن در مقابله با اثرات مخرب آن‌ها، از بین برود. همچنین خرما حاوی انواع ترکیبات ضدالتهابی و ضد میکروبی است که به مبارزه با بیماری‌های عفونی کمک شایانی می‌کنند. ضمنا اگر زیاد درگیر بیماری‌های قارچی می‌شوید بیشتر خرما بخورید؛ چون خواص ضد قارچ آن نیز در پژوهش‌های علمی ثابت شده است.
3- کمک به عملکرد سیستم گوارشی
خوردن سه عدد خرما در روز، حدود 18% از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین می‌کند. این امر نقش تأثیرگذاری در بهبود عملکرد سیستم گوارشی دارد. محققان بریتانیایی یک آزمایش جالب را برای بررسی اثر خرما روی کارکرد روده انجام دادند. در این آزمایش دو گروه از مردان سالم به مدت 21 روز تحت پایش قرار گرفتند. در رژیم غذایی گروه اول، روزانه 7 عدد خرما گنجانده شد و گروه دوم، ترکیبی از کربوهیدرات‌ها و شکر را در برنامه غذایی‌شان داشتند. بعد از 21 روز از همه این افراد نمونه‌هایی جمع‌آوری شد و پس از بررسی نمونه‌ها، نتایج شگفت‌انگیز بود! میزان مواد شیمیایی مضر ساکن روده که به سلول‌ها آسیب می‌زنند و می‌توانند به‌واسطه بعضی جهش‌ها، به سرطان روده منجر شوند، در افرادی که خرما می‌خوردند، بسیار کمتر از اعضای گروه دوم بود.
ضمنا خرما باعث تسهیل حرکت روده می‌شود. به همین دلیل اگر از مشکل یبوست رنج می‌برید، حتماً خرید خرما و مصرف مستمر آن را جدی بگیرید.
4- کمک به سلامت قلب و تنظیم قند خون
نتایج تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف مداوم خرما، تأثیر معناداری روی شاخص توده بدن (BMI) و کلسترول ندارد. مهم‌تر اینکه با مصرف خرما، نه‌تنها میزان قند خون ناشتا و سطح چربی خون افزایش نمی‌یابد، بلکه شاهد کاهش چربی خون و همین‌طور کاهش بروز استرس اکسیداتیو در بدن خواهیم بود.
مطالعه دیگری با انجام یک آزمایش کنترل‌شده روی 100 زن و مرد مبتلا به دیابت نوع دوم، به بررسی تأثیر خرما روی قند خون در این افراد پرداخت. برای 16 هفته نیمی از این افراد خرما را از رژیم غذایی‌شان حذف کردند و نیمی دیگر، خوردن روزانه سه عدد خرما را در دستور کار قرار دادند. نتایج آزمایش نشان داد که سطح کلسترول کلی و کلسترول بد در افرادی که خرما می‌خوردند، طی آن 16 هفته، اصلا زیاد نشد. دلیل اهمیت چنین مطالعاتی آن است که بین تنظیم قند خون و سلامت قلب افراد، ارتباط نزدیکی وجود دارد. بد نیست بدانید که احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی در افرادی که دیابت نوع دوم دارند، دو برابر بیشتر از افراد عادی است. بنابراین برای حفظ هارمونی قند خون و سلامت قلب‌تان، بیشتر خرما بخورید!
5- محافظت از مغز و سیستم عصبی
ترکیبات محافظتی موجود در خرما می‌تواند به محافظت از مغز در برابر اختلالات کمک کند. جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهند که خرما به دلیل خواص ضدالتهابی، می‌تواند در پیشگیری از بروز آلزایمر، خصوصاً در افراد سالمند، نقش مؤثری داشته باشد. همان‌طور که گفتیم خرما پتاسیم زیادی دارد و درعین‌حال، سدیم موجود در آن بسیار کم است و این امر به تنظیم عملکرد سیستم عصبی کمک زیادی می‌کند. پتاسیم، عاملی مؤثر در کاهش کلسترول است و به همین دلیل، خوردن خرما احتمال بروز سکته مغزی را نیز به شکلی چشمگیر کاهش می‌دهد. پس با خرید خرما، مغزتان را در برابر انواع تهدیدات، گارانتی کنید!
خرید اینترنتی خرما از فروشگاه هفت مغز
آنچه درباره خواص خرما گفتیم، بین انواع آن مشترک است هرچند که شاید از نظر میزان مواد مغذی، قدری تفاوت بین آن‌ها وجود داشته باشد. از بین انواع مختلف خرما، خرمای زاهدی و خرمای پیارم، دو نوع اعلای آن محسوب می‌شوند که نه‌فقط در ایران، بلکه در جهان طرفداران بسیار زیادی دارند.
ما در فروشگاه هفت مغز، ناب‌ترین انواع خرما را با مناسب‌ترین قیمت و بهترین کیفیت، در معرض انتخاب شما همراهان دوست‌داشتنی قرار داده‌ایم تا بتوانید از طریق یک فرایند ساده و مطابق با ذائقه و سلیقه‌تان، نسبت به خرید خرما اقدام کنید. باز هم یادآوری می‌کنیم که اگر انرژی و سلامتی را با هم می‌خواهید، در رژیم غذایی‌تان، جایگاه ویژه‌ای برای خرما قائل شوید!
