بادام درختی

قیمت بادام درختی تازه

خرید بادام، یکی از مغذی ‌ترین و خوشمزه‌ ترین آجیل‌های جهان است؛ که به دلیل بسیاری از فوایدی که برای سلامتی و کاربردهایش در آشپزی و شیرینی ‌پزی مشهور است. خرید بادام درختی، را از میان انواع بادام مانند: خام ایرانی، خام آمریکایی، شور ایرانی، شور آمریکایی، خلال بادام، بادام منقای خام و بادام منقای شور برای تهیه میان وعده‌ای سالم و غذاهای خوشمزه‌، همراه با مرجوعی بدون شرط انجام دهید.

خرید انواع بادام درختی

بادام، نوعی خشکبار است که از گذشته تا کنون در ظروف آجیل شب یلدا و ایام نوروز قرار دارد. این آجیل، بیشتر در خراسان رضوی کشت میشود. کشورهایی مانند اسپانیا و آمریکا بیشترین میزان تولید بادام را در دنیا دارند. در لیست تولید کنندگان بادام، کشور ایران در رتبه پنجم قرار دارد. میوه بادام انواع مختلفی دارند؛ که یک نمونه آن بادام درختی می باشد. بادام درختی انواع مختلفی دارد؛ که به سه دسته کلی بادام سنگی، بادام مامایی و بادام پوست کاغذی تقسیم میشود. شما می توانید برای خرید عمده به سایت هفت مغز مراجعه کنید؛ همچنین قیمت بادام درختی به روز را می توانید در سایت 7 مغز مشاهده کنید.

خواص بادام درختی برای سلامتی

1- کاهش کلسترول

بادام بهترین منبع چربی‌های غیراشباع تک حلقه‌ای در بین آجیل‌های شناخته شده است. بیش از 60 درصد چربی موجود در بادام چربی غیراشباع تک‌حلقه‌ای است. مطالعات متعددی اثر کاهنده کلسترول در غذاهای غنی از چربی‌های غیراشباع تک حلقه‌ای را تأیید می‌کنند. پژوهشی در سال 2005 که در American Journal of Clinical Nutrition  منتشر شد نشان داد که مصرف بادام به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب می‌تواند در کاهش کلسترول بد (LDL) به‌اندازه داروهای استاتین نسل اول مفید باشد.

2- کاهش قند خون

خوردن بادام می‌تواند انتخاب خوبی برای بیماران مبتلا به قند خونی باشد که به دنبال راهی برای کاهش سطح قند خونشان هستند. یافته‌های پژوهشی منتشر شده در مجله Metabolism در سال 2007 حاکی از آن است که مصرف بادام در کنار نان سفید جهش قند خون را تنظیم کرده و به طور مؤثری شاخص گلیسیمی غذا را کاهش می‌دهد.

3- توانایی آنتی اکسیدانی برای سلامت قلب

بادام یکی از غنی‌ترین منابع غذایی آلفا توکوفرول است. آلفا توکوفرول نوعی ویتامین E است که به‌راحتی جذب بدن می‌شود. ویتامین E آنتی‌اکسیدانی قدرتمند است که از سلول‌ها در برابر اثرات آسیب‌زای رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند، سیستم ایمنی را تقویت می‌نماید، از سلامت قلب و عروق حمایت می‌کند و به بدن برای ساخت گلبول‌های قرمز جدید کمک می‌نماید.

یافته‌های پژوهشی که در The American Dietetic Association  منتشر شد نشان می‌دهد که مصرف بادام به تأمین مقدار توصیه شده رژیم غذایی 15 میلی‌گرم در روز آلفا توکوفرول کمک می‌کند و غلظت گلبول‌های قرمز خون را بهبود می‌بخشد.

مطالعه منتشر شده دیگر در European Journal of Clinical Nutrition  نشان داد که بادام می‌تواند پروتئین C-reactive که نشانه التهاب عروق است را کاهش دهد.

4- کنترل وزن

مطابق با یک مطالعه منتشر شده در International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders بادام که محتوای چربی‌های غیراشباع تک‌حلقه‌ای بالایی دارد نسبت به یک رژیم حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده راحت‌تر می‌تواند به کاهش وزن افراد چاق کمک کند. برخلاف نگرانی‌ها مصرف بادام ریسک اضافه‌وزن را کاهش می‌دهد. یک مطالعه طولانی‌مدت که 28 ماه به طول انجامید نشان می‌دهد افرادی که حداقل دو بار در هفته بادام استفاده می‌کنند 31 درصد از شرکت کنندگانی که از آجیل استفاده نمی‌کنند کمتر در معرض اضافه‌وزن قرار دارند. پس آجیل بخورید!

اگر علاقمند هستید در رابطه با خواص بادام بیشتر بدانید اینجا کلیک کنید.

9 روش ساده برای تهیه یک خوراکی مقوی و خوشمزه با استفاده از بادام

1. بادام خام یا بوداده را به تنهایی یا همراه با دیگر آجیل‌ها استفاده کنید.
2. آرد گندم را با آرد آن برای پخت‌وپز جایگزین کنید. این آرد دارای کربوهیدرات کمی است، بدون گلوتن است و برای رژیم پالئو مناسب می‌باشد.
3. دانه های خرد شده را در پخت‌وپز استفاده کنید یا با ماست، جو دوسر و اسموتی‌ها مخلوط نمایید.
4. از بادام‌های شکلاتی، Jordan Almond، برای پذیرایی از میهمانان خود استفاده کنید.
5. کره را روی نان بمالید و میل کنید.
6. دانه مغزی را با شکلات تلخ آب شده مخلوط و پس از سرد شدن به‌عنوان اسنکی خوشمزه استفاده کنید.
7. با ریختن بادام در یک مخلوط‌کن کره یا شیر آن را تهیه کنید.
8. از بادام به‌عنوان یک افزودنی خوشمزه برای افزون به سالادها و دسرها استفاده کنید.
9. از روغن بادام به‌عنوان یک جایگزین برای کره و روغن کانولا استفاده کنید.

انواع بادام در ایران

در ایران انواع مختلف بادام وجود دارد. برخی بومی ایران هستند و برخی نیز منشا خارجی داردند. انواع بادام ایرانی به این قرار است؛

بادام مامائی

زمان گل دهی بادام مامائی متوسط تا دیر است و زمان رسیدن میوه آن زود می‌باشد. نوع پوست آن چوبی و خیلی سخت است. طعم مغز آن نیز شیرین است.

بادام ربیع

زمان گل دهی بادام ربیع متوسط تا دیر است و زمان رسیدن میوه آن زود می‌باشد. نوع پوست آن چوبی و خیلی سخت است. طعم مغز آن شیرین بوده و رنگ آن روشن است.

بادام آذر

زمان گل دهی بادام آذر دیر است و زمان رسیدن میوه آن متوسط می‌باشد. نوع پوست آن چوبی و نیمه سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن است.

سهند

زمان گل دهی بادام سهند دیر و زمان رسیدن میوه آن متوسط است. نوع پوست آن چوبی و نیمه سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

شکوفه

زمان گل دهی بادام شکوفه دیر و زمان رسیدن میوه آن متوسط است. نوع پوست آن کاغذی است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

فرانیس

همانطور که از نام آن پیداست بومی فرانسه است. زمان گل دهی بادام فرانیس دیر و زمان رسیدن میوه آن نیز طولانی است. نوع پوست آن چوبی و نیمه سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

شاهرود

گل دهی بادام شاهرود دیر و زمان رسیدن میوه آن نیز طولانی است. نوع پوست آن چوبی و نیمه سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

تونو

این بادام بومی ایتالیا است. زمان گل دهی آن دیر بوده ولی زمان رسیدن میوه آن زود تا متوسط است. نوع پوست آن چوبی و سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

فالسابارس

این بادام بومی ایتالیا است. زمان گل دهی آن دیر بوده ولی زمان رسیدن میوه آن متوسط است. نوع پوست آن چوبی و سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

سوپرنووا

این بادام بومی ایتالیا است. زمان گل دهی آن دیر بوده ولی زمان رسیدن میوه آن متوسط است. نوع پوست آن چوبی و سخت است. طعم آن خوب بوده و رنگ آن قهوه‌ا‌ی روشن می‌باشد.

انواع بادام آمریکایی

آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکننده بادام جهان است و نزدیک به 80 درصد بادام جهان را تولید می‌کند. مرکز تولید این دانه آجیلی در این کشور ایالت کالیفرنیا است. بادام آمریکایی نسبت به نوع ایرانی از طعم ضعیف‌تری برخوردار است. بااین‌حال مزیت آن نسبت به بادام ایرانی عدم وجود بادام تلخ در آن می‌باشد.

بادام آمریکایی دارای انواع مختلفی است که برخی از آن‌ها به شرح زیر است؛

بادام نان‌پریل

بادام نان‌پرل (Nonparil) در همه‌جا استفاده می‌شود. ظاهری جذاب دارد. پوست نازک خارجی و مغز نرم آن اجازه مغز کردنش را بدون آسیب به مغز بادام می‌دهد. دارای مغزی متوسط، صاف و نرمی بوده و رنگ آن روشن است. این بادام مرغوب‌ترین بادام آمریکایی به‌حساب می‌آید.

بادام کارمل

اگرچه بادام کارمل (Carmel) از نوع کالیفرنیایی است؛ اما به‌اندازه‌ای محبوبیت دارد که به طور جداگانه طبقه‌بندی شود. دارای پوست نرمی است و به‌راحتی تفت‌داده می‌شود. این بادام را می‌توان جایگزین بادام نان‌پریل کرد.

بادام میژن

بادام میژن (Mission) دارای پوستی نسبتاً سخت با سطح صاف و رنگی روشن است. مغز این بادام کوچک، کوتاه، برجسته و چروکیده می‌باشد.

بادام پیرلس

بادام پیرلس (Peerless) نوعی بادام کالیفرنیایی با پوستی سخت و روشن و سطحی صاف می‌باشد. مغز آن دارای اندازه متوسط و پهن با سطحی چروکیده است.

بادام سونورا

بادام سونورا (Sorena) یک نوع دانه کالیفرنیایی با پوست کاغذی و نازک و رنگ قهوه‌ای سوخته و سطحی ناصاف است. مغز آن بزرگ، کشیده، نازک با رنگی روشن و سطحی صاف است.

برخی دیگر از خواص بادام درختی

• ملین و ضد یبوست
• تقویت لثه و ریشه دندان
• درمان نقرس و رفع خميدگی در افراد میانسال
• درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال

فروش تازه ترین بادام درختی

در سایت هفت مغز شما می‌توانید به راحتی خرید بادام درختی خام ایرانی ، خرید بادام درختی شور ایرانی ، خرید بادام درختی خام وارداتی ، خرید بادام درختی شور وارداتی و خرید خلال بادام اعلاء را انجام دهید و در هرجا که مایل هستید تحویل بگیرید.

قیمت بادام با توجه به نوع آن بسیار متفاوت می باشد. بادام خام، پوست کنده، خلال شده، بادام با پوست چوبی، بادام شور و… از انواع بادام های درختی می باشد. یکی از مهم ترین نکاتی که در هنگام خرید بادام تازه، جلب توجه می کند؛ قیمت بادام درختی در بازار می باشد. در فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز این امکان برای شما فراهم شده است تا قیمت بادام درختی خام با پوست، بدون پوست و سنگی را بر اساس جدیدترین قیمت بادام درختی 99 مشاهده کنید.