تخمه کدو ریز

تخمه‌کدو برای قرن‌ها از محبوبیت برخوردار بوده و قدمت آن به اوایل ۱۳۰۰ میلادی و زمانی که ساکنان بومی آمریکا از آن به خاطر خواص غذایی و داروئی‌اش ستایش می‌کردند بازمی‌گردد. پس از گسترش آن به اروپا این دانه‌ها به جزء جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی بسیاری از مناطق اروپای شرقی و مدیترانه (به‌طور مشخص یونان) تبدیل شدند. امروزه دانه‌های کدو به آداب‌ورسوم غذایی و دارویی در هند و دیگر مناطق آسیا واردشده است. ایران جزو تولیدکنندگان عمده این آجیل بوده و استان آذربایجان غربی و به‌ویژه شهرستان خوی پیشتاز تولید تخمه‌کدو هستند. تخمه‌کدو معمولاً به‌عنوان یکی از اقلام آجیل به‌حساب می‌آید.

مزایای روغن تخم کدو برای سلامتی، تنها مورد تحسین‌برانگیز برای این ماده غذایی به‌حساب نمی‌آید. به‌طور شگفت‌انگیزی آخرین تحقیقات انجام‌شده روی این ماده غذایی نشان می‌دهد تخمه‌کدو منبع بالقوه‌ای برای سوخت طبیعی به‌حساب می‌آید.

روغن این ماده غذایی به خاطر داشتن اسیدهای چرب، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری به‌عنوان خوراکی بسیار مؤثری در محافظت از پوست به شمار می‌آید. استفاده از روغن تخمه‌کدو برای پوست و روش‌های معمول زیباسازی هومئوپاتیک در درمان آکنه، مبارزه با رادیکال‌های آزاد مخرب، مرطوب کردن پوست و بسیاری موارد دیگر مؤثر است.

ارزش غذایی تخمه‌کدوی خشک در هر ۱۰۰ گرم ازاین‌قرار است:

فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز این محصول را با بهترین کیفیت تهیه، بسته‌بندی و در کوتاه‌ترین زمان برای شما ارسال می‌کند.