تخمه آفتابگردان
نمایش تمام 3 نتیجه
نمایش تمام 3 نتیجه
تخمه آفتابگردان، یکی از اجزای محبوب آجیل می باشد که بیشتر به صورت تفت داده شده و با نمک مصرف میشود و به یک خوراکی سرگرم کننده در هنگام دیدن مسابقات ورزشی و فیلم های سینمای تبدیل شده است. خواص تخمه آفتابگردان همانند دیگر مغزدانه های آجیلی بسیار متعدد و متنوع است.
شما می توانید برای خرید تخمه آفتابگردان خام، عمده، خوی، شمشیری و روغنی و اطلاع از قیمت تخمه آفتابگردان و قیمت انواع تخمه، به فروشگاه آجیل هفت مغز مراجعه کنید. مسلما بهتر است قبل از خرید تخمه آفتابگردان، با انواع تخمه آفتابگردان آشنا شوید تا انتخابی بهتر داشته باشید. برای کسب اطلاع بیشتر بهتر تا انتهای مقاله با ما همراه شوید.
تخم آفتاب گردان، در واقع میوه گل آفتابگردان است. این دانه ها از سر گل های بزرگی برداشت میشوند که حدود 30سانتی متر می توانند قطر داشته باشد. یک گل آفتابگردان به تنهایی می تواند حاوی 2000 عدد تخمه باشد. اما جالب است بدانید که تخمه، تنها محصول گل های آفتاب گردان نیست!
دو نوع گل آفتابگردان وجود دارد، یک نوع حاوی تخمه هایی است که شما میل می کنید و دیگری اکثرا در مزارع یافت میشود و برای روغن رشد داده میشود. انواع تخمه هایی که استخراج میشوند؛ در دو نوع کلی پوست سیاه و پوست سفید یافت میشوند. اما روغن آفتابگردان از نوع پوست سیاه آن گرفته میشود.
اگر از آن دست افرادی هستید که به تماشای بازی های فوتبال علاقه دارید و یا اهل دیدن فیلم و سریال هستید؛ پس با تخمه آفتابگردان و لذت تخمه شکستن در هنگام بسیاری از تفریحات آشنا هستید. این نوع تخمه از گل آفتابگردان تهیه میشود. به عبارت دیگر آن را میوه آفتابگردان می دانند.
از این نوع تخمه در مواقع گوناگونی استفاده میشود. مثلا به عنوان میان وعده، همراه با سالاد و یا صبحانه استفاده میشود. کشورهایی مانند: اوکراین، روسیه و آرژانتین بیشترین میزان کشت گل آفتابگردان را دارند. تخمه گل آفتابگردان سرشار از ویتامین E می باشد. همچنین مصرف آن موجب ارتقا و سلامت قلب و عروق میشود.
همچنین در اینجا بیشتر بخوانید : ویکی پدیا
تخمه آفتابگردان انواع مختلفی دارد. دسته بندی این انواع، بر اساس عوامل گوناگونی میتواند صورت بگیرد از جمله :
تخمه ی مورد نظر شما از هر نوعی که باشد، می توانید آن را در هفت مغز پیدا کنید! بی شک عوامل ذکر شده در بالا باعث ایجاد تفاوت قیمت درخور توجهی در انواع تخمه آفتابگردان خواهند شد. از مهم ترین خدمات ارائه شده در فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز ارائه انواع تخمه آفتابگردان به صورت خام و یا مزه دار شده می باشد.در ادامه به شما کمک میکنیم که چگونه از بین این تنوع تخمه آفتاب گردان انتخاب کنید.
در خرید تخمه آفتابگردان، پارامتر های متعددی تاثیر گذار خواهد بود که تقریبا همه ی آن ها به خود شما بستگی دارد. به عنوان مثال، طبعا با توجه به فرایند تولید، قیمت انواع تخمه آفتابگردان متفاوت خواهد بود و اینکه کدام نوع را بخرید به بودجه ی خرید شما نیز بستگی دارد.
تخمه ی آفتابگردان بسته به نژاد، انواع مختلفی دارد مانند: دور سفید، شمشیری، سفید، ریز و غیره که هر کدام در طعم های مختلفی نظیر گلپری، کچاپی، سرکه ای و غیره عرضه میشوند. اگر قصد خرید تخمه آفتابگردان طعم دار را دارید، حتما پیشنهاد میشود که قبل از خرید، مقداری از آن را تست کنید تا متوجه شوید که مناسب با ذائقه ی شما هست یا خیر.
تخمه آفتابگردان (sunflower seed) یک گیاه بومی آمریکای شمالی است که به یک اساس در فرهنگ های جهانی تبدیل شده است. علی رغم اندازه کوچک تخمه های آفتابگردان سرشار از منابع ویتامین ها و مواد معدنی و روغن های ضروری هستند. نه تنها خوراکی عالی می باشد بلکه فواید بی نظیری برای سلامتی بدن دارد. در ادامه با فواید و و مزایای این دانه روغنی بیشتر آشنا میشوید. اگر فشار خون دارید، مقاله ی تخمه آفتاب گردان و فشار خون برای شما جذاب خواهد بود.
بیماران دیابتی، باید تا حد امکان چربی را از برنامه غذایی خود حذف کنند زیرا کلسترول در اثر تجمع چربی ها بسیار خطرناک است و موجب تصلب شرائین و در آخر حملات قلبی میگردد. لازم است بدانید که استفاده از تخم آفتابگردان و همچنین روغن آن به علت اشباع نشده و بدون ترانس بودن به سلامت بدن و جلوگیری از دیابت موثر است.
البته ما برای انجام فعالیت های روزانه خود به انرژی احتیاج داریم و برای اینکه بتوانیم این انرژی را بدست آوریم؛ باید از چربی ها استفاده کنیم، البته به درست و بهینه شده. در نتیجه این محصول به علت کم چرب بودن برای سلامت بدن مفید است.
کبد بدن هر فردی به طور طبیعی مقدار مشخصی چربی مانند سایر بافت ها و اعضای بدن همراه خود دارد. اما اگر این میزان چربی فراتر از حد معمول شود باعث بروز بیماری به نام کبد چرب میشود. از آنجایی که چربی موجود در این دانه مفید است و برای بدن ضروری است، اما در صورت بالا رفته بیش از اندازه می تواند باعث تجمع در کبد شود و در آخر منجر به کبد چرب شود. این موضوع در تخمه های بدون پوست بندی شده بیشتر دیده میشود.
شما با مصرف تخمه آفتابگردان می توانید از فولات یا همان فولیک اسید که نوعی از ویتامین ب است، بهره مند شوید. فولات برای بارداری مفید است چون به تولید سلول های جدید در بدن کمک می کند. هم چنین تکثیر DNA و RNA که برای رشد و نمو جنین بسیار مهم هستند را بهبود می بخشد. علاوه بر آن این ماده با ویتامین B12 برای تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز خون ارتباط نزدیکی دارد.
با داشتن فولات در بدن احتمال بیماری قلبی را نیز کاهش می دهد. به خانم های باردار توصیه میشود که تخمه آفتابگردان ارگانیک و طبیعی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند. تخمه آفتابگردان اصل و طبیعی شهرستان خوی سرشار از ۹۰٪ ویتامین ها، فیتوشیمیایی ها، پروتئین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و چربی های اشباع نشده است از این رو باعث شده که به عنوان یک گزینه عالی در رژیم های غذایی حاملگی و بارداری قرار گیرد.
در حالی که تخمه ها از لحاظ تغذیه کالری بالایی دارند، در عین حال دارای مقدار زیادی از فیبر می باشند. این موضوع می تواند سرعت فرآیند گوارش و کاهش سطح کلسترول کمک کند. علاوه بر این فیبرها به احساس سیری کمک می کنند و مانع از پرخوری میشوند.
این محصول دارای ترکیبات ارزشمندی مانند اسیدهای چرب ضروری امگا و ویتامین های مختلف و نیز فیبر است. با استفاده از دانه ها و مغزها به صورت متعادل و بدون نمک با تامین نیاز بدن به انواعی از ویتامین ها و مواد معدنی، عملکرد سیستم های بدن را بهبود می بخشد و مانع از مصرف تنقلات بی ارزش میشود.
در ضمن قیمت مغز تخمه آفتابگردان کیلویی و فله ای نسبت به غیر مغز شده آن گران تر است. مصرف تخمه های آفتابگردان به دلیل تقویت ارگان های بدن، از بیمارهایی که موجب لاغری و یا چاقی بیش از حد میشوند، جلوگیری می کند و سلامت بیشتری را برای فرد مصرف کنده به وجود می آورد.
مغز دانه های آفتابگردان، شامل مغزهای روغنی است که نه فقط به عنوان آجیل و تنقلات، بلکه در مواد غذایی و مخصوصا سالادهای گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد. تخمه را به صورت تازه، خشک و بو داده مصرف می کنند. مصرف این محصول برای رفع ناراحتی های برونش، حنجره، مشکلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است.
علاوه بر آن خوردن آن برای تسکین سرفه هنگام مبتلا شدن به سرماخوردگی توصیه میشود.مهم ترین خاصیت درمانی تخمه آفتابگردان از زمان های گذشته به آن معروف بوده است؛ قویتکنندگی چشم و دید انسان است؛ البته نباید در خوردن آن افراط کنید. اگر از التهاب مفاصل رنج می برید، خوردن این دانه مقوی به شما کمک می کند.
به نقل از ویکی پدیا:
There are three types of commonly used sunflower seeds: linoleic (most common), high oleic, and sunflower oil seeds. Each variety has its own unique levels of monounsaturated, saturated, and polyunsaturated fats. The information in this article refers mainly to the linoleic variety.
For commercial purposes, sunflower seeds are usually classified by the pattern on their husks. If the husk is solid black, the seeds are called black oil sunflower seeds. The crops may be referred to as oilseed sunflower crops. These seeds are usually pressed to extract their oil. Striped sunflower seeds are primarily eaten as a snack food; as a result, they may be called confectionery sunflower seeds.
The term “sunflower seed” is actually a misnomer when applied to the seed in its pericarp (hull). Botanically speaking, it is a cypsela. When dehulled, the edible remainder is called the sunflower kernel or heart.
مصرف مواد مغذی و تغذیه ی سالم و مناسب، رابطه ی مستقیمی با قدرتمندی و باروری دارد. بنابراین برای کسانی که برای بارداری خود برنامه ریزی کرده اند، داشتن رژیم غذایی عالی و خوردن خوراکی های بینظیری مانند مغزهای آفتابگردان، برای باروری مهم است. تخم آفتابگردان به دلیل داشتن مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین E، اسیدهای چرب، و روی برای باروری مفید است. مصرف مغز گل آفتابگردون برای بهره مندی از خواص تخمه آفتابگردان برای تقویت باروری ضروری و مهم است.
تخمه های آفتابگردان، سرشار از سایر مواد مغذی هستند، که مصرف بیش از حد آنها برای سلامتی زیان آور است. مصرف بیش از حد این دو ماده غذایی مشکلات جدی را برای سلامتی شما دارد. مسمومیت غذایی ناشی از فسفر میتواند به کلسیفیکاسیون (آهکی شدن) بافتهای غیراسکلتی بینجامد و به کلیه ها آسیب برساند. مسمومیت ناشی از سلنیوم می تواند موجب بروز علائم سلنوزیز مثل تردی و شکنندگی موها و ناخنها، خارش پوست، خستگی و بی حوصلگی و حتی مرگ منجر شود.
همچنین عوارض جانبی مصرف زیاد این نوع تخمه می تواند باعث افزایش وزن، جوش زدن پوست، مشکلات کلیوی و افزایش فشار خون می شود. اگر به صورت متعادل مصرف شود می تواند این از به وجود آمدن این عوارض جلوگیری شود. پس در خرید تخمه آفتاب گردان نباید زیاده روی کنید.
طبع تخمه آفتابگردان، در طب سنتی گرم و خشک است و زیاده روی در مصرف این آجیل موجب بروز جوش، گرگرفتگی و کهیر به ویژه در افراد صفراوی میشود و باید آن را همراه با مصلح مصرف کنند. همچنین کسانی که حساسیت دارند باید سعی کنند برای مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند.
کالری | ۵۷۰ |
چربی | ۴۹.۵۷ |
آهن | ۶.۷۷ گرم |
کلسیم | ۱۱۶ میلی گرم |
کربوهیدرات | ۱۸.۷۶ گرم |
پروتئین | ۲۲.۷۸ گرم |
پتاسیم | ۶۸۹ میلی گرم |
سدیم | ۳ میلی گرم |
چربی اشباع شده | ۵.۱۹۵ گرم |
تخمه یکی از اصلی ترین سرگرمی های ایرانیان برای مهمانی ها و دورهمی ها می باشد. به همان میزان که تخمه آفتابگردان برای حفظ سلامتی بدن، مو و پوست مفید می باشد مصرف زیاد آن موجب ایجاد مشکلات جدی تری در دستگاه گوارش میشود.
همانطور که گفته شد، عوامل متعددی بر قیمت تخمه آفتابگردان تاثیر گذار است، جدای از تنوع در طعم و نوع تخمه آفتابگردان که موجب میشود قیمت محصول متفاوت باشد، درجه محصول مهم ترین عامل است. مسما هر شخص، ترجیح میدهد بهترین محصول ممکن را با پایین ترین قیمت تهیه کند. با خرید از تخمه آفتاب گردان درجه یک از فروشگاه هفت مغز، دیگر لازم نیست درباره قیمت نگران باشید.
شما می توانید برای خرید این خوراکی خوش طعم به سایت تخصصی خرید آجیل هفت مغز مراجعه کرده و علاوه بر بررسی قیمت انواع تخمه آفتابگردان، از نحوه ی خرید تخمه آفتابگردان به صورت عمده و کیلویی نیز اطلاعات کسب کنید.
منبع : healthline.com، amazon، verywellfit.com، sciencedirect.com
هفت مغز بعنوان اولین فروشگاهی که کاملاً بر پایه فروش اینترنتی (آنلاین) فعالیت داشته، بعد از گذشت پنج سال با افتخار به یکی از مراجع خرید انواع آجیل و خشکبار در ایران شناخته شده است. فروشگاه هفت مغز مثل یک ویترین پر زرق و برق است که انواع آجیل و خشکبار و همچنین زعفران و برنج را با بالاترین کیفیت و ارسال به سراسر ایران عرضه می کند.