هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
خواص بادام هندی برای معده
هفت مغز
خواص بادام هندی برای معده
یکی از پرطرفدارترین آجیل‌هایی که در آجیل فروشی هفت مغز عرضه می‌شود بادام هندی است. این آجیل دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی می‌باشد. البته به‌طورکلی آجیل‌ها دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی بدن هستند. انجمن قلب آمریکا به دلیل تأثیرات مثبت آجیل روی کاهش بیماری‌های قلبی، مصرف آجیل در رژیم غذایی را توصیه کرده است. همچنین آجیل‌هایی مانند بادام هندی می‌توانند از طریق تأثیر بر هضم غذا، برای معده نیز فوایدی داشته باشند. بادام هندی یک منبع غذایی سالم از آهن و منیزیم می‌باشد. قند کمی داشته و گزینه مناسبی برای میان وعده به‌حساب می‌آید.
ارزش غذایی بادام هندی
یک وعده ۱ اونسی (حدود ۳۰ گرم) بادام هندی بوداده حاوی ۱۶۳ کالری است. این مقدار بادام هندی ۳۴/۴ گرم پروتئین را برای بدن فراهم می‌کند. شاید تعجب کنید اگر بدانید که بادام هندی فاقد کلسترول است. چربی‌های موجود در بادام هندی چربی‌های اشباع نشده بوده و برای سلامت قلب مفید هستند. بادام هندی تنها مقدار ناچیزی چربی اشباع دارد. وقتی بادام هندی می‌خورید، حدود چهار تا هشت ثانیه طول می‌کشد تا به معده برسد. در آن‌جا به دو تا شش ساعت زمان برای هضم نیاز دارد. علت بالا بودن زمان هضم بادام هندی پروتئین بالای آن است.
خواص بادام هندی برای معده و محتوای آنتی‌اکسیدانی آن
بادام هندی، مانند سایر آجیل‌ها، منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد از بدن در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام هندی می‌توانند محافظی در پوشش داخلی معده ایجاد کنند. پژوهشی در سال ۲۰۱۰ توسط دانشگاه فدرال سئارا در برزیل انجام شد. این مطالعه به بررسی اثر بادام هندی روی معده آسیب‌دیده موش‌ها پرداخت. پژوهش‌گران دریافتند که مصرف بادام هندی آسیب معده ناشی از الکل را کاهش می‌دهد. علاوه‌بر خواص بادام هندی برای معده، این آجیل از تغییرات مضر در ترکیب شیمیایی بدن که ناشی از مصرف الکل است جلوگیری می‌کند.
خواص بادام هندی برای قند خون
مصرف بادام هندی می‌تواند تأثیر مثبتی روی قند خون داشته باشد. هنگامی که نشاسته و قند مصرف می‌کنید، گلوکز وارد جریان خون می‌شود. این گلوکز سبب ترشح انسولین در بدن گشته و سطح طبیعی قند خون را حفظ می‌کند. قند اضافی در عضلات و کبد ذخیره می‌شود. دیابت به شرایطی گفته می‌شود که در آن بدن نمی‌تواند قند خون را به درستی سازمان‌دهی کند. تأثیر بادام هندی روی قند خون می‌تواند مثبت باشد. مطالعه‌ای که توسط دانشگاه مونترئال در سال ۲۰۱۰ انجام شد نشان داد که بادام هندی جذب گلوکز را در موش‌ها افزایش می‌دهد. این یافته‌ها به این معنا است که بادام هندی می‌تواند مکمل انسولین بوده و نویدبخش نوعی درمان دیابت باشد.
مصرف بادام هندی
به دلیل کالری بالای بادام هندی، شاید تصور کنید که مصرف آن منجر به اضافه وزن می‌شود. خوشحال باشید! مصرف بادام هندی آن‌قدرها هم که تصور می‌کنید منجر به اضافه وزن نمی‌شود. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۷ توسط دانشگاه ناوارا در اسپانیا انجام شد نشان داد، در شرکت‌کنندگانی که هفته‌ای دو بار آجیل مصرف می‌کنند، خطر افزایش وزن کاهش می‌یابد. احساس سیری ناشی از چربی و پروتئین آجیل می‌تواند سبب افزایش احساس سیری شده و از پرخوری جلوگیری کند.
سخن پایانی
در مقالات متعدد و مستندی خواص آجیل‌ها را بررسی کرده‌ایم. خواص این خوراکی‌های خوشمزه به‌اندازه‌ای است که گفتن از آن‌ها پایان‌ناپذیر است. در این نوشته به خواص بادام هندی برای معده اشاره کردیم. برای اینکه با خواص این آجیل بی‌نظیر بیشتر آشنا شوید خواص بادام هندی، مهم ترین فواید مصرف بادام هندی را بخوانید.
دیدگاهتان را بنویسید