راهنمای خرید آجیل شب عید | نکات مهم در خرید آجیل

افراد زیادی هستند که در نزدیکی های عید نوروز، به دنبال راهنمای خرید آجیل شب عید هستند. این موضوع به این دلیل است که همه آجیل هایی که در بازار موجود هستند از کیفیت لازم برخوردار نیستند و طعم دلچسبی ندارند. از این رو سایت هفت مغز، درصدد برآمد تا به بررسی نکاتی کاربردی در مورد خرید آجیل شب عید بپردازد و مواردی را ارائه دهد تا در زمان خرید آجیل، بهترین انتخاب را انجام دهید.

نکات مهم در خرید آجیل شب عید

زمانی که به بررسی آجیل شب عید می پردازید، باید نکاتی را مد نظر خود قرار دهید. در این قسمت به بعضی از این نکات اشاره خواهیم کرد.

۱. حواستان به سم آفلاتوکسین باشد.

قبل از خرید آجیل شب عید، حتما تازگی و طعم آن را امتحان کنید. طعم و تازگی آجیل، یکی از عوامل مهم در کیفیت آن به شمار می رود. در صورتی که آجیل برای مدت زیادی در شرایط نامناسبی همچون گرما و رطوبت قرار گرفته باشد، ممکن است به عفونت های قارچی ابتلا پیدا کند. این عفونت های قارچی به تدریج به مغز آجیل وارد می شود و آنها را با سمی به نام آفلاتوکسین آلوده می نمایند. این سم ها می توانند عوارضی را برای مصرف کنندگان ایجاد کنند.

از این رو همیشه در خرید آجیل شب عید، به اندازه نیاز خود خرید کنید، تا آجیل هایی که مصرف می کنید سالم و تازه باشند. پیشنهاد می کنیم در زمان عید نوروز، از خرید مقدار زیادی آجیل شب عید به صورت فله ای خودداری کنید و یا حتما به فروشگاهی که از آن خرید می کنید دقت لازم داشته باشید.

۲. به رنگ های مصنوعی آجیل دقت کنید.

ممکن است در بعضی از آجیل ها، از رنگ های مصنوعی و براق کننده ها استفاده کنند. این مورد گاهی باعث حساسیت های جدی برای افرادی که آنها را مصرف می کنند می شود. همچنین در افرادی که در دسته افراد پر خطر هستند، می تواند باعث بیماری های کبدی و کلیوی شود. به همین دلیل اگر زمانی که به خوردن آجیل می پردازید لب و دست شما رنگی شد، باید بدانید که در تهیه این آجیل ها از رنگ های مضر شیمیایی استفاده کرده اند و از مصرف آنها خودداری کنید.

۳. به عطر و بوی آجیل دقت کنید.

اگر آجیل شما، از بوی تند و نامطبوعی برخوردار بود، آن آجیل کهنه و بی کیفیت است. باید بدانید که آجیل هایی که بو داده می شوند می توانند فاسد شوند، از این رو برخی از آجیل فروشی ها با تفت دادن آنها سعی در پنهان کردن بوی آجیل ها می کنند.

۴. طعم و مزه آجیل را بررسی کنید.

گاهی ممکن است بعضی از آجیل فروشی ها، به آجیل های خود نمک زیادی اضافه کنند تا بو و ترشی آن را پنهان کنند. همچنین آجیل هایی که شور هستند برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و فشار خون می باشند بسیار ضرر دارد. همینطور آجیل هایی که شیرین هستند برای افراد دارای دیابت و اضافه وزن مضر می باشند. به همین دلیل در هنگام خرید، سعی کنید تا آجیل های شما کم نمک و یا خام باشند.

اگر در زمان خرید آجیل، طعم ترش نامطبوعی از آنها احساس کردید، و یا حتی در منزل متوجه این ترشی شدید، حتما آجیل ها را به فروشنده پس دهید. آجیل ترش باعث ایجاد بیماری می شود.

کلام آخر

ما در سایت هفت مغز، به راهنمای خرید آجیل شب عید پرداختیم و سعی کردیم در این خصوص نکاتی کاربردی را به شما ارائه دهیم، تا در زمان خرید آجیل شب عید، بهترین انتخاب خود را داشته باشید. پس حتما در هنگام خرید آجیل شب عید خود موارد بالا را به دقت بررسی کنید.