پلوی استانبولی

پلوی استانبولی غذایی ساده و آسان بوده که طعم خوشمزه نیز دارد؛ ولی به خاطر داشته باشید که با ترشی، ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید تا طعم آن دل‌چسب‌تر شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

  • چهار پیمانه برنج
  • ۲۵۰ گرم گوشت گوسفند
  • یک عدد فلفل دلمه‌ رنگی
  • یک عدد سیب‌زمینی
  • دو قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی
  • ۱۰۰ گرم کره
  • یک عدد پیاز
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. گوشت را به‌صورت ریز خردکرده و با دو لیوان آب روی حرارت می‌گذاریم.
  2. بعد از پخت کامل، آب آن را جدا کرده و کنار می‌گذاریم.
  3. پیاز را نگینی نموده و پنج دقیقه با کره تفت می‌دهیم.
  4. فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی نگینی، گوشت پخته‌شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و همه‌ مواد را ۵ دقیقه تفت می‌دهیم.
  5. در پایان رب گوجه‌فرنگی و برنج را اضافه کرده، سپس آب‌گوشت و دو لیوان آب داغ به آن می‌افزاییم.
  6. وقتی آب مواد تقریباً تمام شد، مانند کته دم می‌کنیم.
نظر دهید

پاسخ دهید

سوالی دارید؟ در واتساپ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
آجیل و خشکبار هفت مغز
فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز
Logo
بازیابی رمز عبور
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0