هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
پلو مرغ با سبزیجات
7مغز
پلو مرغ با سبزیجات همانطور که از نامش مشخص است غذایی حاوی گوشت مرغ و سبزیجات می‌باشد. گوشت مرغ و برنج هردو جزو خوراکی‌‌های پرمصرف ایرانی‌ها به‌حساب می‌آیند. تهیه این دو غذا با این روش خالی از فایده نخواهد بود.
مواد لازم
- ۵ پیمانه برنج
- ۲ عدد سینه مرغ
- ۱ پیمانه ذرت پخته
- ۱ پیمانه نخودفرنگی
- ۱ پیمانه قارچ
- نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای
- ۱ عدد پیاز متوسط
- روغن و زعفران به مقدار لازم
- کنجد بوداده به مقدار لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه پلو مرغ با سبزیجات
- برنج را خیس کرده و به‌صورت معمول آن را جوشانده و آبکش کنید.
- مرغ، پیاز رنده‌شده، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کرده و چند ساعت به حال خود رها کنید.
- سپس آن‌ها را درون روغن تفت می‌دهیم.
- تکه‌های مرغ را در لابه‌لای برنج به همراه فلفل دلمه‌ای، قارچ، نخودفرنگی، ذرت و کنجد قرار دهید.
- روی آن را زعفران و آب‌روغن دهید و اجازه دهید تا دم بکشد.
دیدگاهتان را بنویسید