خواص میوه خشک پرتقال

خواص میوه خشک پرتقال برای بدن موضوعی است که این روزها بسیار مورد توجه قرار گرفته. داشتن مواد معدنی مانند ویتامین های C و B و همچنین کلسیم، پتاسیم، فسفر و … از جمله فواید پرتقال است. این میوه خوشمزه به سلامت ریه و کبد کمک می کند و می توان از آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز استفاده کرد. به خصوص برای کودکان که معمولا سیستم ایمنی ضعیف تری دارند.

به طور کل خوردن میوه خشک و به خصوص میوه خشک مخلوط امکان بهره گیری از خواص انواع میوه در همه فصول سال را دارد. در این مقاله از سری مقالات سایت خرید آجیل آنلاین هفت مغز قصد داریم تا در مورد مهم ترین فواید میوه خشک پرتقال، دمنوش آن و طرز تهیه پرتقال خشک صحبت کنیم. پس تا انتهای مقاله همراه ما باشید.

خواص میوه خشک پرتقال

همانطور که در بالا هم اشاره شد خوردن پرتقال برای ریه ها و کبد بسیار مفید است. اما خواص این میوه فقط به همین موارد ختم نمی شود. در این مقاله در مورد میزان کالری میوه های خشک صحبت کردیم. حال به مهم ترین ویژگی های پرتقال خشک اشاره می کنیم و به شما می گوییم که چرا باید این میوه را چه به صورت تازه و چه خشک شده، در برنامه غذایی خود نگه دارید.

خوردن پرتقال خشک چه تاثیری بر روی ریه ها می گذارد؟

آنتی اکسیدان های قوی موجود در پرتقال خشک و همچنین پوست پرتقال منبع مناسبی برای تقویت بدن در برابر هیستامین هستند. آنتی هیستامین ها برای درمان واکنش های آلرژیک بدن استفاده می شوند اما خواب آلودگی را نیز به همراه دارند. زمانی که شما از میوه پرتقال یا خشک شده آن به عنوان داروی گیاهی استفاده می کنید از این خواب آلودگی دور خواهید ماند.

از طرفی پزشکان خوردن پوست پرتقال را هم به بیماران درگیر با مشکلات مرتبط با ریه توصیه می کنند. چرا که باعث پاکسازی ریه و سلامت هر چه بیشتر آن می شود.

پرتقال خشک شده برای قلب مفید است

افزایش ضربان قلب می تواند در پی عوامل مختلفی بروز کند. مواد غذایی حاوی پتاسیم مانند میوه خشک پرتقال از این مشکل جلوگیری کرده و ضربان قلب را تنظیم می کنند. پس داشتن این ماده معدنی الکترولیتی را می توان به عنوان خاصیت میوه خشک پرتقال معرفی کرد.

سلامتی کبد با میوه خشک پرتقال تضمین می شود

در این مورد هم در بخش اول از این مقاله سایت هفت مغز اشاره هایی داشتیم. به طور قطع می توان سالم ماندن کبد را با وجود ماده ای به نام کاروتنوئید در پرتقال خشک شده، امکان پذیر دانست. این ماده اختلالات احتمالی کبد را از بین می برد. از آن جایی که عموما کودکان سیستم ایمنی ضعیفی دارند، خوردن پرتقالی که خشک شده یا آب پرتقال به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی باعث می شود تا بدن آن ها در برابر رادیکال های آزاد مقاومت بیشتری نشان دهد.

بهتر است افرادی که به بیماری کبد چرب دچار هستند از خواص میوه خشک پرتقال غافل نباشند. زیرا این خوراکی خوش طعم و بو سرشار از ویتامین A است که سبب بهبود و کاهش عوارض این بیماری می شود.

پرتقال خشک خاصیت ضد سرطانی دارد

خطر ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان ریه، سینه، خون و سرطان پوست به دلیل وجود ماده لوموئید در پرتقال کاهش می یابد. خوردن دمنوش پرتقال خشک شده و حتی پودر پرتقال خشک، شما را از ابتلا به این موارد در امان نگه می دارد. از طرفی دیگر، رادیکال های آزاد از عوامل اصلی ایجاد تومور در بدن هستند که ویتامین C موجود در میوه پرتقال از اندام های بدن در برابر این رادیکال ها محافظت می کند.

پرتقال خشک شده برای قلب مفید است

افزایش ضربان قلب می تواند در پی عوامل مختلفی بروز کند. مواد غذایی حاوی پتاسیم مانند میوه خشک پرتقال از این مشکل جلوگیری کرده و ضربان قلب را تنظیم می کند. پس داشتن این ماده معدنی الکترولیتی را می توان به عنوان خاصیت میوه خشک پرتقال معرفی کرد.

طرز تهیه پرتقال خشک چگونه است؟

پس از بررسی خواص میوه خشک پرتقال نوبت به ارائه توضیحاتی در مورد نحوه تهیه آن می رسد. اولین مرحله این است که پرتقال مناسب را برای خشک کردن انتخاب کنید. میوه ای که نه زیاد پرآب و نه بدون آب و خشک باشد. همچنین به رسیده بودن آن دقت کنید و پرتقالی را خشک کنید که نه زیاد نرم و له و نه با پوستی ضخیم باشد.

در مرحله بعد باید پرتقال ها را برش دهید و به شکل حلقه هایی تقریبا نازک درآورید. این حلقه ها را درون یک سینی بچینید و حتما هسته میوه را هم جدا نمایید. برای این کار می توانید یک ورق آلومینومی را هم در زیر برگه های پرتقال قرار دهید.

انتخاب محل خشک کردن پرتقال ها هم مهم است. از آن جایی که پرتقال ها را باید در طی حدود ۲ الی ۳ روز به طور مداوم خشک کنید، بهتر است محل خشک کردن پرتقال را جایی انتخاب کنید که نیاز به جا به جایی پرتقال ها تا زمان خشک کردن کامل آن نداشته باشید. به عنوان مثال سینی را روی بخاری، شوفاژ یا رادیاتور قرار دهید.

زمان خشک شدن پرتقال در میوه خشک کن چه قدر باید باشد؟

حفظ خواص میوه خشک پرتقال به روش انتخابی برای خشک کردن آن بستگی چندانی ندارد. اگر شما از میوه خشک کن برای این کار استفاده می کنید مسلما زمان کمتری را برای رسیدن به نتیجه مطلوب صرف خواهید کرد. این زمان در حدود ۳ تا ۵ ساعت خواهد بود.

نکته مهم برای انجام بهتر این کار، استفاده از پودر ژلاتین و یا شکر و پودر قند است. این مواد را به هر دو سمت پرتقال ها پیش از شروع عملیات خشک کردن اضافه کنید تا مانع از تلخی پرتقال خشک شده شود.

موارد مصرف میوه خشک پرتقال

به طور قطع میزان مصرف این خوراکی به میزان علاقه شما به آن بستگی دارد. به دلیل زیبا بودن رنگ و همچنین خوشبو بودن پرتقال های خشک شده، آن ها را برای تزئینات هم مورد استفاده قرار می دهند.

در حال حاضر خرید میوه خشک پرتقال از سایت خرید آجیل هفت مغز امکان پذیر است. با توجه به  این که قیمت پرتقال خشک هم مناسب بوده و خواص میوه خشک پرتقال هم بر کسی پوشیده نیست، استفاده از آن برای پذیرایی در میهمانی ها هم توصیه می شود.

منبع: royeshgar.com