خواص کشمش سبز (طبع کشمش سبز در طب سنتی + ۳ خاصیت مهم)

کشمش سبز، نوعی انگور خشک شده است! در زمان های قدیم مردم برای آنکه بتوانند برخی میوه ها مانند انگور را تا زمان طولانی تری نگهداری کنند، آنها را به صورت خشک شده در می آوردند. لذا، کشمش سبز همان انگور های دانه دار یا بی دانه ای هستند؛ که به روش های مختلفی خشک شده اند و رطوبتی ۱۶ درصدی دارند. یکی از برترین نوع کشمش، نوع سبز آن است. ما در این مقاله می خواهیم مطالبی درباره فواید کشمش سبز، طبع کشمش سبز، خواص کشمش سبز برای کودکان و … برایتان قرار دهیم. همچنین اگر شما قصد خرید کشمش سبز را دارید می توایند به فروشگاه آجیل هفت مغز مراجعه کرده و این محصول خوش طعم را بخرید.

خواص کشمش سبز در طب سنتی:

همانگونه که انگور دارای انواع متفاوتی است، کشمش هم که از اعضای انگور می باشد، انواع مختلفی دارد. خواص کشمش سبز نیز در تمام انواع این محصولات موجود می باشد. این تنوع می تواند نظر طیف وسیعی از افراد با ذائقه ها و خواسته های مختلف را جلب کند. همچنین هرکدام از انواع کشمش خواص ویژه خود را دارند. برخی از انواع این عنصر خوش طعم در آجیل به شرح ذیل است:

• کشمش سبز
• مویز هسته دار
• کشمش تیفی
• کشمش پلویی
• کشمش زرد
• کشمش پلویی آفتابی

کشمش‌سبز چه تفاوتی با سایر کشمش ها دارد؟

شاید برایتان سوال شده باشد که تفاوت این محصول با سایر هم خانواده های آن چیست؟ پاسخ در چگونگی خشک کردن این نوع کشمش است. که سبب می شود رنگ متفاوت تر و بافت نرم تری داشته باشد. در ادامه به بررسی روش تهیه این محصول می پردازیم.

روش تهیه کشمش سبز چیست؟

برای تهیه این نوع خشکبار، از امولسیون سرد استفاده می کنند. این ماده در واقع مخلوطی معین از روغن کشمش و کربنات پتاسیم است. کارکرد این ماده به آن صورت است که؛ انگور را بعد از برداشت پاک می کنند. سپس به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه آن را در محلول امولسیون فرو می برند. سرانجام انگور آغشته به امولسیون سرد را بر روی رشته های سیم مفتولی در یک محفظه بهداشتی آویزان می کنیم  تا خشک شود.

کشمش‌سبز از چه موادی تشکیل شده است؟

این محصول سرشار از ویتامین هایی مانند: ث، کا، ریبوفلاوین، ب۶، نیاسین و تیامین است و به همین دلیل است که خاصیت کشمش سبز بی شمار می باشد. همچنین شامل مواد معدنی چون: کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و فسفر می شود. در ادامه جدولی از ارزش غذایی این ماده خوش طعم و پرفایده می آوریم.

خواص کشمش سبز برای کودکان:

ما درباره خواص کشمش سبز برای کودکان برای آگاهی بیشتر شما مقاله ای جدا زده ایم که اگر قصد دارید در این باره بیشتر بدانید می توانید به آن مراجعه نماید. البته در ادامه به برخی از فواید کشمش سبز برای کودکان اشاره میکنیم:

1. موثر در رشد ذهنی و جسمی کودکان
2. جلوگیری از یبوست
3. هضم بهتر غذا
4. تقویت حافظه

خواص کشمش سبز در بارداری:

یکی از مشکلاتی که در دوران بارداری رایج است، خستگی می باشد. یکی از مزایای کشمش سبز، داشن قند و گلوکز می باشد؛ این فواید باعث تامین انرژی و سرحال ساختن فرد باردار می شود. در کنار فوایدی که این خشکبار برای مادر باردار دارد، برای جنین هم نیز بسیار مفید می باشد.

شگفت انگیز ترین خاصیت کشمش سبز:

فواید کشمش سبز و ارزش غذایی آن به اندازه ای بالاست که می توان آن را به عنوان یک میان وعده فوق العاده استفاده کرد. شیرینی این محصول مصنوعی نیست. به گونه ای که؛ مطالعات در سال ۲۰۱۵ نشان داده که مصرف کشمش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را در بیماران دیابتی نوع دو کاهش می دهد. ۳ خاصیت مهم این محصول به شرح ذیل است:

پایان ریزش مو:

آهن بالا موجود در این محصول، با افزایش خون رسانی به فولکول های مو باعث درمان ریزش و رشد بهتر مو می شود.  همچنین ویتامین “ب ” در انگور سبز خشک شده به تقویت مو کمک می کند.

از بین برنده آکنه:

منابع پتاسیم و منزیم موجود در نوع سبز کشمش، سبب پاکسازی خون و در نتیجه؛ از بین رفتن جوش و آکنه پوستی می شود. همچنین، آنتی اکسیدان ها و پلی فنول موجود در این نوع محصول؛ به ساخت کلاژن و الاستیک در پوست کمک می کند.

از بین برنده پوکی استخوان:

یکی از خواص کشمش سبز، کلسیم آن می باشد؛ که به تقویت و استحکام استخوان ها کمک می کند. همچنین مانع از ایجاد پوکی استخوان و درد مفاصل می شود.

طبع کشمش سبز گرم است یا سرد؟

طبع کشمش سبز، گرم می باشد. همچنین به دلایل خواصی که این محصول دارد، برای تقویت قلب، کبد، حافظه و سیستم تناسلی یک انتخاب مناسب می باشد.

خرید و قیمت کشمش سبز:

این خشکبار مغذی منبع غنی از ویتامین ها و مواد معنی است که به سلامت بدن کمک می کند. این نوع کشمش به روش خاصی فراوری می شود که آن را بسیار خوش طعم می کند. به گونه ای که حتی در پخت انواع شیرینیجات و کیک کاربرد دارد. ما در این مقاله برای شما مطالبی درباره فواید کشمش سبز، طبع کشمش سبز، خواص کشمش سبز برای کودکان و زنان باردار قرار دادیم؛ که شما می توانید با مراجه به فروشگاه اینترنتی هفت مغز اقدام به خرید کشمش سبز کنید و همچنین از قیمت کشمش سبز اعلا با خبر شوید. و از طبع گرم و طعم خوش آن بهره مند شوید.