ورود و عضویت
0
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
×

خواص فندق برای دیابت

هفت مغز
۰۷ فروردین ۱۴۰۰
خواص فندق برای دیابت

خواص فندق برای دیابت

فندق یکی از پرخاصیت‌ترین آجیل‌هایی است که در آجیل فروشی هفت مغز عرضه می‌شود. این آجیل که علاوه‌بر خواص بی‌نظیرش دارای طعم بی‌مانند و به‌یادماندنی می‌باشد طرفداران بسیار زیادی نیز دارد. پیش از این خواص فندق را در مقاله ۷ خاصیت فندق، آجیلی برای سلامت قلب و رشد مغز بررسی کرده‌ایم. در این نوشته تصمیم داریم خواص فندق برای دیابت را مورد بررسی قرار دهیم. پیش از آن‌که به خواص فندق برای بیماری قند بپردازیم به‌طور اجمالی خواص فندق را بررسی می‌کنیم.

خواص فندق

فندق منبع خوبی برای فیبر است. به‌علاوه مقادیر مناسبی چربی غیر اشباع را درخود جای داده است. این چربی‌ها سبب کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شود. نسبت بالای HDL/LDL که نشان‌دهنده مقدار چربی خوب به چربی بد است سبب افزایش سلامت قلب می‌شود. همچنین فندق دارای منیزیم بالایی است و از این جهت نیز با کاهش فشار خون خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این آجیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز دارای خواص ضد سرطانی هستند. سطح بالای ویتامین E، منگنز، تیامین، فولات و اسید‌های چرب موجود در فندق سبب بهبود عملکرد مغز می‌شود. ویتامین E نقش زیادی در پیش‌گیری از بیماری آلزایمر دارد. فندق به واسطه فیبر بالایی که دارد منجر به احساس سیری شده و مصرف غذا را کاهش می‌دهد. همچنین فندق یک محرک متابولیسم بوده و از این جنبه نیز به کاهش وزن کمک می‌کند. ویتامین E موجود در فندق در سلامت پوست و مو نیز نقش مهمی بازی می‌کند.

خواص فندق
اسید اولئیک، که اسید چرب اصلی فندق است، اثر مفیدی روی حساسیت به انسولین دارد

خواص فندق برای دیابت

نشان داده شده که آجیل‌هایی مانند بادام و گردو به کاهش سطح قند خون کمک می‌کنند. در خصوص فندق اگرچه تعداد این پژوهش‌ها زیاد نیست، تحقیقات نشان می‌دهند که فندق نیز می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. پژوهشی روی تأثیر فندق بر سطح قند خون ناشتا در ۴۸ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شد. حدود نیمی از آن‌ها فندق را به عنوان یک میان وعده مصرف می‌کردند. نیم دیگر این افراد نیز از فندق استفاده نمی‌کردند. پس از هشت هفته، گروهی که فندق مصرف می‌کردند کاهش قابل توجهی در سطح قند خون ناشتای خود تجربه نکردند. ولی در مطالعه‌ای دیگر ۳۰ گرم آجیل مخلوط را که حاوی ۱۵ گرم گردو ، ۷.۵ گرم بادام و ۷.۵ گرم فندق بود به ۵۰ فرد مبتلا به سندرم متابولیک داده شد. پس از ۱۲ هفته، کاهش قابل توجهی در سطح انسولین ناشتای آنان مشاهده شد.

همچنین نشان داده شده است که اسید اولئیک، که اسید چرب اصلی فندق است، اثر مفیدی روی حساسیت به انسولین دارد. یک مطالعه دو ماهه نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از اسید اولئیک به طور قابل توجهی قند خون ناشتا و انسولین را کاهش می‌دهد. این در حالی بود که افزایش حساسیت به انسولین در ۱۱ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ مشاهده شد.

منگنز یکی از مواد معدنی موجود در فندق است. سطوح بالای این ماده معدنی منجر به کاهش گلوکز می‌شود. بنابراین اضافه کردن فندق به رژیم غذایی برای مبارزه با دیابت مفید است. از طرفی منیزیم موجود در فندق نیز خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

با این حساب به نظر می‌رسد که یک رژیم غذایی غنی از آجیل، شامل فندق، می‌تواند به کاهش قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک نماید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
پشتیبانی آنلاین فروش
پشتیبانی آنلاین فروش
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • Add to cart
  • توضیح
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه