گردوها را در محلی با تهویه مناسب روی ملحفه پهن کنید. این محل باید گردش هوای خوبی داشته باشد. البته به خاطر داشته باشید که در برابر تابش مستقیم آفتاب قرار نداشته باشند؛ زیرا تابش مستقیم آفتاب موجب سوختن و سیاه شدن مغز گردو میشود.
گردوها را بافاصله روی ملحفه بچینید و هر دو روز یک بار آنها را جابجا کنید تا از کپک زدن احتمالی آنها جلوگیری شود. پس از چند روز چند عدد گردو را مغز کنید تا از خشکشدن مغر آنها اطمینان حاصل نمایید. وقتی مغز گردو کاملا شکننده شده باشد زمان جمعکردن آنها فرارسیده است.
دیدگاهتان را بنویسید